Название: Кулинарные книги
Автор: Ника Белоцерковская
Год: 2010-2017
Формат: PDF
Размер: 325 МБ
Язык: русский

Книги Ники Белоцерковской прекрасно оформлены, невероятно полезны, а рецепты - безумно "вкусны". Даже если вы не намерены ее использовать по прямому назначению, я имею ввиду диетрекомендации, получите массу замечательных рецептов. От простейших закусок до домашних заготовок, от старинных рецептов к современным - читатель найдет массу ярких идей для реализации дома.

Название: Практическое руководство по безглютеновым вафлям
Автор: Аалия Маджид
Издательство: Интернет-издание
Год: 2024
Формат: PDF
Страниц: 18
Размер: 11 Mb
Язык: Русский

Безглютеновые вафли — это не только альтернатива классическим вафлям, но и возможность экспериментировать с разными видами муки, текстурой и вкусами. Этот сборник идеально подойдёт для тех, кто придерживается безглютеновой диеты и ищет простые и полезные рецепты. Я также включила в сборник вегетарианские, АИП, КЕТО и другие полезные варианты, чтобы каждый мог найти что-то по вкусу.

Название: Афганский казан. Подарочное издание. Рецепты для настоящих гурманов
Автор: Ивенская О.С.
Издательство: Эксмо
Год: 2025
Формат: pdf
Размер: 64 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

В подарочном издании сборника рецептов вы сможете найти множество новых рецептов и, конечно же, познакомиться с разными вариациями приготовления уже полюбившихся блюд. Попробуйте приготовить жаркое с картошкой и грибами, овощное рагу с говядиной или даже компот из сухофруктов в афганском казане!

Название: How to Stir Fry: From Beginner to Intermediate Stir Fry Recipes for Type of Cook
Автор: BookSumo Press
Издательство: BookSumo Press
Год: 2022
Формат: PDF
Страниц: 127
Размер: 3,3 МБ
Язык: Английский

All About Stir Fries. Come take a journey with us into the delights of easy cooking. The point of this cookbook and all our cookbooks is to exemplify the effortless nature of cooking simply. In this book we focus on Stir Fry. The How to Stir Fry Cookbook is a complete set of simple but very unique Stir Fry recipes. You will find that even though the recipes are simple, the tastes are quite amazing.

Название: Серия "Азбука праздничной кулинарии" в 10 книгах
Автор(ы): Любомирова К.
Издательство: Рипол Классик
Год: 2013
Страниц: 1000+
Формат: PDF
Размер: 122 Мб
Язык: русский

Только самые вкусные блюда, которые сможете приготовить для праздничного стола, вы найдете в этой книжной серии.
Воспользовавшись современной кухонной техникой - мультиваркой, хлебопечкой, аэрогрилем, микроволновкой процесс приготовления пищи превратится для вас в приятное и необременительное творчество.
Порадуйте своих родных и близких вкуснейшими блюдами!

Название: Формула шоколада. Техника работы с шоколадом
Автор(ы): Шрамко Е.В.
Издательство: Ресторанные ведомости
Год: 2019
Страниц: 162
Формат: PDF
Размер: 25 Мб
Язык: русский

Многократный чемпион мира по кондитерскому искусству Елена Шрамко в соавторстве с французским шоколатье Жаком Пуленом создали настоящее пособие по работе с шоколадом. Вам откроются главные тенденции работы с продуктом, эксклюзивные рецепты и много другое.

Название: Гид продвинутого бартендера
Автор(ы): Евсевский Ф.
Издательство: Евробукс
Год: 2018
Страниц: 208
Формат: PDF
Размер: 25 Мб
Язык: русский

"Гид продвинутого Бартендера" - это руководство для нового поколения профессионалов. Для тех, кто мечтает приблизиться к совершенству. Эта книга создана для того, чтобы подарить им вдохновение и мотивацию. На ее страницах рассказывается о тех направлениях, которые ведущие бартендеры - наши современники - начертали в своих изысканиях в искусстве миксологии. С надеждой на то, что это поможет состояться кому-то из великих бартендеров завтрашнего дня.

Название: Ukraine: Food and History
Составители: Braichenko O., Hrymych M., Lylo I., Reznichenko V.
Изд-во: Kyiv: O.Braichenko
Год: 2020
К-во стр.: 286
Формат: pdf
Размер: 41,62 Мб
Язык: English

This book tells the story of Ukrainian cuisine by placing it in its cultural context and presenting Ukrainian cooking as part of the intangible cultural heritage of Ukraine. The publication also explores the potential of cultural diplomacy and includes recipes that will make you fall in love with Ukraine.
Ukrainian cuisine is becoming recognised across the world, both in high-end restaurants and as part of home cooking traditions. The rapidly developing restaurant industry and artisan food production in Ukraine have attracted international food tourists and foreign investors. Nonetheless, all too often some of the most popular dishes known all over the world are not seen as part of Ukrainian cooking, national culinary traditions and Ukrainian cuisine as a brand. We have produced a publication which both tells the story of modern Ukrainian cuisine and serves as a guide to national culinary practices and regional specialities and flavours.

Название: Здобна випічка. Хліб, перепічки, булочки
Составитель: Романенко І.
Серия: "Bon Appetit"
Изд-во: ТОВ «Вид-во "Віват"»
Год: 2016
К-во стр.: 48
Формат: pdf
Размер: 44,18 Мб
Язык: українська

Бажаєте урізноманітнити своє меню? Втомилися від постійного пошуку нових рецептів? Не впадайте у відчай! Вам стануть у нагоді яскраві кулінарні книжки з серії «Bon Appetit» – справжній подарунок із цікавих рецептів та з апетитними ілюстраціями! Запропоновані в них страви зацікавлять не тільки новачків, але й навіть досвідчених кулінарів. Приготовлені страви перетворять ваш будинок на справжній рай для гурмана, наповнений ароматом свіжої випічки, що вабить різноманітністю м'ясних і рибних страв, дивує надзвичайно смачними та оригінальними закусками й екзотичними десертами! Порадуйте себе та близьких смачненьким! Смачного! Книга адресована широкій читацькій аудиторії.

Название: Elysian Kitchens
Автор: Jody Eddy
Издательство: W. W. Norton & Company
Год: 2024
Формат: epub
Страниц: 384
Размер: 48,94 Мб
Язык: английский

Recipes Inspired by the Traditions and Tastes of the World's Sacred Spaces. A lushly photographed cookbook showcasing the intersection of culture, spirituality, and cuisine. Elysian Kitchens bridges diverse beliefs, weaving a modern tapestry of faiths and histories in 100 time-tested recipes.