Название: Энциклопедия блюд в афганском казане. Самое полное руководство по готовке на открытом огне
Автор: коллектив авторов
Издательство: Эксмо
Год: 2025
Формат: pdf, epub
Размер: 10 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Афганский казан – это традиционная посуда для быстрого и простого приготовления полезной пищи. В продаже в России он появился не так давно, но стал одним из самых популярных кухонных гаджетов. Идеальный вкус овощей и мяса, более 150 блюд восточных и европейских народов, быстрые способы приготовления всеми любимых рецептов и теория по применению кухонного гаджета. Все это можно получить благодаря этой книге и освоению несложного искусства готовки в афганском казане.

Название: Mastering the Art of Chinese Cooking
Автор: Eileen Yin-Fei Lo
Издательство: Chronicle Books
ISBN: 0811859339
Год: 2009
Формат: PDF
Страниц: 384
Размер: 19,9 МБ
Язык: Английский

This new masterwork of Chinese cuisine showcases acclaimed chef Eileen Yin-Fei Lo's decades of culinary virtuosity. A series of lessons build skill, knowledge, and confidence as Lo guides the home cook step by step through the techniques, ingredients, and equipment that define Chinese cuisine. With more than 100 classic recipes and technique illustrations throughout, Mastering the Art of Chinese Cooking makes the glories of this ancient cuisine utterly accessible.

Название: Вкусная и сбалансированная нутрициология. Советы и рецепты для полноценного питания
Автор: Вячеслав Пигарев
Издательство: Автор
Год: 2023
Формат: pdf
Страниц: 33
Размер: 10,21 Мб
Язык: русский

Книга "Вкусная и сбалансированная нутрициология: Советы и рецепты для полноценного питания" - это ваш надежный компас в мире здорового и вкусного питания. Она представляет собой исчерпывающий ресурс, наполненный практическими советами, полезными знаниями о питательных компонентах, а также вдохновляющими рецептами для создания блюд, которые приносят радость и поддерживают ваше благополучие. Вы узнаете, как сбалансировать рацион, поддерживать здоровье на разных этапах жизни и создавать блюда, которые сочетают в себе вкус и пользу.

Название: Итальянская кухня: Вкус и традиции
Автор: Вячеслав Пигарев
Издательство: Автор
Год: 2023
Формат: pdf
Страниц: 36
Размер: 14,18 Мб
Язык: русский

"Итальянская кухня: Вкус и Традиции" - это путеводитель в мир ароматов, вкусов и культуры Италии через призму её гастрономического наследия. От истории и эволюции до обрядов и рецептов, эта книга погружает читателя в богатство итальянской кухни. Откройте для себя региональные влияния, аутентичные ингредиенты, искусство сочетания вина и сыров, традиционные блюда и многое другое. Взгляните на глобальное влияние итальянской кухни и научитесь создавать великолепные итальянские блюда прямо у себя дома. Эта книга - источник вдохновения для гурманов, культурных исследователей и всех, кто ценит искусство кулинарии и вкусовых открытий.

Название: The A.O.C. Cookbook
Автор: Suzanne Goin
Издательство: Knopf Publishing Group
Год: 2013
Cтраниц: 448
Формат: epub/pdf
Размер: 40,65 Мб
Язык: English

Since her James Beard Award-winning first book, Sunday Suppers at Lucques, Suzanne Goin and her Los Angeles empire of restaurants have blossomed and she has been lauded as one of the best chefs in the country. Now, she is bringing us the recipes from her sophomore restaurant, A.O.C., turning the small-plate, shared-style dishes that she made so famous into main courses for the home chef. Among her many recipes, you can expect her addictive Bacon-Wrapped Dates with Parmesan; Duck Sausage with Candied Kumquats; Dandelion and Roasted Carrot Salad with Black Olives and Ricotta Salata; California Sea Bass with Tomato Rice, Fried Egg, and Sopressata; Lamb Meatballs with Spiced Tomato Sauce, Mint, and Feta; Crème Fraîche Cake with Santa Rosa Plums and Pistachios in Olive Oil; and S'Mores with Caramel Popcorn and Chocolate Sorbet.

Название: French Macarons Recipes. Dessert Baking Cookbook
Автор: Sylvie Aït-Ali, Cecile Cannone, Hisako Ogita, Annie Rigg, M. Stephenson, L. Davidson, etc.
Издательство: Editions ESI, Solar, Marabout, Chronicle Books LLC, Ulysses Press, etc.
Год: 2005-2022
Cтраниц: много
Формат: epub/pdf
Размер: 256,75 Мб
Язык: English, Français

For everyone who loves macarons: A collection of thematic publications about macarons.
Macarons have recently become a sensation in countries across the globe. Whether it is because of their elegance or their irresistible flavor, macarons are certainly here to stay!
With the help of this macaron cookbook, you will have your own baker walking you through how to make macarons in your home completely from scratch. With this cookbook, you will learn how to make macarons!
So, what are you waiting for?

Название: Салаты из авокадо
Автор: Н.Солодкова
Издательство: Самиздат
Год: 2025
Формат: pdf
Страниц: 16
Размер: 55,26 Мб
Язык: русский

Авокадо – это не только модно, но и невероятно полезно и вкусно! Эта кулинарная книга посвящена исключительно салатам с авокадо и предлагает вам оригинальные и простые рецепты на любой вкус. Независимо от того, являетесь ли вы опытным кулинаром или только начинаете свой путь на кухне, "Салаты из авокадо" поможет вам разнообразить свой рацион и насладиться вкусом и пользой этого удивительного фрукта. Приготовьтесь открыть для себя мир новых вкусовых сочетаний!

Название: Серия "Кулинария. Новогодний праздник" в 4 книгах
Автор(ы): разные
Издательство: Москва
Год: 2024-2025
Страниц: 1000+
Формат: PDF
Размер:106 Мб
Язык: русский

Авторские кулинарные книги, посвященные новогодним праздникам. Эти книги написаны специально для тех, кто не боится трудностей в преддверии прекрасного праздника и хочет порадовать любимых вкусностями на Рождество. Кто не жалеет драгоценного времени на то, чтобы полностью следовать рецепту, не торопясь и не пропуская этапы. Кто мечтает почувствовать себя всемогущим кухонным магом, которому по силам настоящее волшебство – рождественская выпечка.

Название: Good Housekeeping Cooking On Campus: Super student-proof recipes
Автор: Коллектив
Издательство: Pavilion
Год: 2014
Формат: EPUB
Страниц: 176
Размер: 14,9 МБ
Язык: Английский

Now, learn how to be a clever cook with this amazing new cookery series. Each Good Housekeeping recipe - triple-tested for perfect results - is guaranteed to deliver delicious results, be it a midweek meal after a long day of lectures or a spontaneous feast with your house mates.

Название: Gluten-free & Dairy-free Sweet Treats & Desserts: Simple, traditional, favourite, family recipes!
Автор: Sarah Gough
Издательство: Sarah Gough
Год: 2019
Формат: PDF
Страниц: 132
Размер: 12,0 МБ
Язык: Английский

Sarah's simple, clear, family-friendly recipe book for GLUTEN-FREE and DAIRY-FREE sweet treats, cakes, biscuits and desserts, has easy-to-follow instructions for successful bakes!