Название: Hot Cocoa Comfort: 50 Recipes for Comforting Cups of Chocolate
Автор: Michael Turback
Издательство: Skyhorse
ISBN: 1510739963
Год: 2018
Формат: EPUB
Страниц: 144
Размер: 49,6 МБ
Язык: Английский

The everyday comfort of true hot cocoa is grounded in memories of grandma’s kitchen, where slow food was a practice, not a movement. And now, rediscovery is in the air—what once was old is new again, with high-end chocolate producers creating pure cocoa powders, and these quality ingredients now compete with coffee in progressive coffeehouses and caf?s.

Название: Michael Chiarello's Live Fire: 125 Recipes for Cooking Outdoors
Автор: Michael Chiarello
Издательство: Chronicle Books
ISBN: 1452101817
Год: 2013
Формат: EPUB
Страниц: 224
Размер: 21,0 МБ
Язык: Английский

He's a Top Chef master, an Iron Chef, an Emmy Award-winning television host, a booked-solid restaurateur, and his cookbooks have sold half a million copies. And, at heart, Michael Chiarello is a master of cooking over fire.

Название: The Island Poke сookbook
Автор: James Gould-Porter
Издательство: Ryland Peters & Small
Год: 2022
Формат: epub
Страниц: 284
Размер: 44,98 Мб
Язык: английский

The Hawaiian people have a laid-back love of life, and Island Poké's restaurants committed to sharing this ethos and the authentic flavours from these shores in over 65 recipes.

Название: Enchanted Baking: 60 Fairy-Inspired Treats to Bring Magic Into Your Kitchen
Автор: Mari Vasseur
Издательство: Page Street Publishing
Год: 2024
Формат: epub
Страниц: 434
Размер: 132,25 mb
Язык: английский

Inspired by timeless folk legends, award-winning baker Mari Vasseur has crafted a collection of delectable treats to delight friends from any realm. Her bakes celebrate fae-favored flavors with natural ingredients like rose petals, lilacs and lavender―alongside classic fairy offerings of honey, cream and fresh berries.

Название: Производство конфет и шоколада
Автор: Медведева А.А.
Издательство: СПб.: Издательство ДНК
Год: 2007
Cтраниц: 256
Формат: pdf
Размер: 14 мб
Язык: русский

Книга состоит из двух частей. Первая часть полностью посвящена производству разных видов конфет, вторая – шоколада и какао-порошка. В книге рассмотрены все этапы производства большинства кондитерских изделий, начиная с отбора сырья, заканчивая упаковкой готовой продукции. Дано описание оборудования и аппаратов даны в пределах, необходимых для понимания особенностей технологического процесса.

Название: Mexico in Your Kitchen: Favorite Mexican Recipes That Celebrate Family, Community, Culture, and Tradition
Автор: Mely Martínez
Издательство: Rock Point
Год: 2024
Формат: epub
Страниц: 493
Размер: 20.6 Мб
Язык: английский

Enjoy traditional Mexican recipes from the best-selling author of The Mexican Home Kitchen in a cookbook that will remind you of home and expand your culinary repertoire.

Название: Adventures in Chicken
Автор: Eva Kosmas Flores
Издательство: Houghton Mifflin Harcourt
Год: 2016
Формат: epub
Страниц: 525
Размер: 43.4 Мб
Язык: английский

Chicken is the most popular meat in the world and can be easily adapted to almost any cuisine, from rustic Italian dishes to Asian-inspired curries. Still, it can be challenging to think of new ways to cook the same old wings or chicken thighs. Enter Eva Kosmas Flores, creator of the acclaimed blog Adventures in Cooking, with 150 recipes that transform chicken into something bold, new and delectable.

Название: Серия "Кулинария. Еноты и самые вкусные рецепты" в 5 книгах
Автор(ы): Н.А. Савинова, К.В. Жук
Издательство: Москва
Год: 2016
Страниц: 325
Формат: PDF
Размер: 64.5 Мб
Язык: русский

Ребята, что творится у вас на кухне? Только не пугайтесь хаоса и следов чьих-то ловких лап! Десант енотов прибыл к вам с миссией мирового значения — научить готовить самые вкусные на свете блюда! А манифест банды обаятельных хулиганов изложен в серии «Кулинария. Еноты и самые вкусные рецепты».
Надевайте скорее фартук и не отставайте от пушистых поваров, которые подскажут, как приготовить идеально круглые блины, умопомрачительные печеньки и другие вкусности!

Название: Italian Snacking: Sweet and Savory Recipes for Every Hour of the Day
Автор: Anna Francese Gass
Издательство: Union Square & Co.
Год: 2024
Формат: epub
Страниц: 286
Размер: 87,76 Мб
Язык: английский

From mid-morning coffee break spuntini to aperitivi happy-hour bites, explore the culture of Italian snacks and street foods in this mouthwatering cookbook.

Название: Счастье пахнет корицей. Рецепты для душевных моментов
Автор(ы): Тата Червонная
Издательство: Эксмо
Год: 2019
Страниц: 179
Формат: PDF
Размер: 46 Мб
Язык: русский

Готовить - это нечто большее, чем записанный рецепт на пожелтевшем листке. Это душевные моменты и истории, которые мы каждый создаtм и проживаем на своих кухнях с нашими родными и друзьями - выпекая, отваривая, подрумянивая и сдабривая все это своей любовью.
Новая книга Таты Червонной - про любовь в каждом кусочке, про счастье с ароматом корицы, про руки, обнимающие любимую кружку, и про тех, о ком мы думаем, замешивая тесто для самого вкусного яблочного пирога.