Название: Кухня на плите и примусе
Автор: Дедрина К.
Издательство: Ленинград
Год: 1927
Формат: PDF
Страниц: 162
Размер: 147
Язык: Русский

Настольная поваренная книга для быстрого приготовления простых и дешевых обедов. Свыше 550 кулинарных рецептов мясных и вегетарианских

Название: Выпекаем домашний хлеб, пироги и булочки. Рецепты для духовки
Автор: Скляр С.С.(ред.)
Издательство: Клуб семейного досуга
Год: 2009
Страниц: 128
Формат: DJVU
Размер: 24.2 Мб
Язык: русский

Эта книга - прекрасное практическое руководство для тех, кто хочет овладеть искусством выпечки хлебных изделий и узнать секреты этого древнего ремесла.

Название: Серия "ХЗ: Хлеба и зрелищ" в 7 книгах
Автор(ы): разные
Издательство: Москва
Год: 2023-2024
Страниц: 1000+
Формат: PDF
Размер: 177 Мб
Язык: русский

"ХЗ: Хлеба и зрелищ" — серия цветных кулинарных книг с нестандартным оформлением и аппетитными фотографиями. Рецепты из аниме, дорам, русских-народных сказок — попробуй их на вкус!

Название: Итадакимас. Рецепты из аниме
Автор: Танака Иори
Издательство: АСТ : Кладезь
Год: 2023
Формат: pdf
Страниц: 146
Размер: 31 mb
Язык: Русский

У вас когда-нибудь возникало желание попробовать блюда, которые едят герои любимых аниме? Еда выглядит настолько вкусно, что текут слюнки, но кажется, что приготовить эти блюда слишком сложно? Тогда скорее открывайте книгу! Здесь вы найдете рецепты:
♦ Любимого рамена Наруто
♦ Яиц бенедикт из «Повара-бойца Сомы»
♦ Омурайсу из «Повара небесной гостиницы»
♦ Булочек ан-пан из «Унесенных призраками» и многого другого!

Название: Выпекаем хлеб и булочки: Ароматные рецепты для печки и духовки
Автор: Байле М.
Издательство: Клуб семейного досуга
Год: 2011
Cтраниц: 143, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 57 мб

Домашняя хлебная выпечка — высший пилотаж даже для опытной хозяйки, но с этой книгой вам гарантирован кулинарный успех! Из нее вы узнаете 222 проверенных рецепта. Готовить по ним хлебные изделия и блюда из доступных ингредиентов — одно удовольствие! Готовьте домашний хлеб по нашим рецептам из всех видов теста — дрожжевого, слоеного, песочного, пресного. С добавлением орехов, изюма, фруктов, цукатов, шоколада, овощей, бекона, трав, кунжута. Содержание: Устройство для выпечки хлеба и ингредиенты. Автоматическая хлебопечка. Основные ингредиенты. Аллергия на продукты питания и непереносимость некоторых из них. Секреты достижения успеха. Рецепты хлеба. Светлый хлеб. Темный хлеб. Цельнозерновой хлеб. Сдобный хлеб. Сладкие хлебцы. Хлеб без клейковины. Вариации из теста Сладкие и соленые пироги, которые можно испечь в духовке. Булочки. Изысканные вариации хлебного теста. Хлебные салаты. Хлебные супы. Хлебные запеканки. Хлебные десерты. Бутербродные массы. Тапас — пикантные и сладкие бутербродные массы. Вкусные дополнения.

Название: Как готовить яйца, пасту, рис, картофель, хлеб и простую выпечку
Автор(ы): Делия Смит
Издательство: Эксмо
Год: 2010
Страниц: 240
Формат: PDF
Размер: 11 Мб
Язык: русский

В этой книге настоящей «королевы кухни», кулинарной ведущей телеканала ВВС, вы найдете советы по приготовлению самых базовых продуктов. Как правильно и вкусно готовить блюда из самых базовых продуктов. Как приготовить правильный омлет, сделать красивое картофельное пюре, испечь пышный бисквитный корж и домашний хлеб в обычной духовке, подготовить настоящее тесто для пиццы - кулинарные мудрости от великого кулинара на каждой странице.

Название: Волшебная кухня. Как самой занятой женщине быть стройной и вкусно кормить свою семью
Автор: Стрельникова Светлана
Издательство: Издательские решения
Год издания: 2022
Формат: PDF
Страниц: 61
Размер: 10 Мб
Язык: русский

Как самой занятой женщине вкусно кормить свою семью и быть стройной? Превратить свою кухню в Волшебную совсем несложно. Инвестируйте время, творчество и фантазию в здоровье, стройность и удовольствие для себя и своей семьи. Как только вы начнете применять принципы, предложенные в этой книге, увидите, насколько легко и быстро все получится. Изучайте эту книгу постепенно, пробуя одно новое блюдо за раз. Вносите каждое изменение с такой скоростью, как вам удобно. Возвращайтесь к этой книге и постепенно находите для себя все новые и новые идеи.

Название: Заправки для салатов: акцент на вкус и аромат
Автор: Н.Стриж
Издательство: Автор
Год издания: 2023
Формат: PDF
Страниц: 67
Размер: 10 Мб
Язык: русский

Книга "Заправки для салатов: акцент на вкус и аромат" - это источник бесконечного вдохновения для всех, кто стремится сделать свой стол более разнообразным и аппетитным. В ней вы найдете не только классические рецепты заправок, но и смелые, неожиданные сочетания ингредиентов, которые придадут вашим салатам новый уникальный вкус и аромат.

Название: Волшебные блюда и выпечка с Гарри Поттером. Праздничная магия от хлеба на метле до торта Хагрида и апельсиновой карамели
Автор: Мильдо Петра
Издательство: МИФ
Год издания: 2024
Формат: PDF
Страниц: 161
Размер: 40 Мб
Язык: русский

В книге вы найдете 50 аутентичных рецептов деликатесов из волшебного мира, которые легко приготовить дома из доступных ингредиентов. Красочные фотографии и подробные инструкции помогут создать по-настоящему магические блюда и насладиться праздничной атмосферой. Отправляйтесь в страну удивительных вкусов и запахов, приправленных щепоткой магии.

Название: Антология современной консервации по технологии Су-вид
Автор: Ольга Деффи
Издательство: Интернет-издание
Год: 2024
Формат: PDF
Страниц: 77
Размер: 18 Mb
Язык: Русский

Друзья, этот конспект-сборник создан по вашим заявкам. Ибо до сих пор много устаревшей или некорректной информации о режимах приготовления консервированных овощей и фруктов на зиму. А про сувидные и полезные заготовки мало кто знает даже среди шефов.