Название: Подружимся с едой, или Наставления всем, кто ест. Записки не только о кулинарии
Автор: Галина Райхерт
Издательство: Центрполиграф
Год: 2013
Страниц: 544
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 10 Мб

Книга об очень вкусной и исключительно здоровой пище! Галина Райхерт, последовательно придерживаясь идей В.В. Похлебкина в области питания, пропагандирует его кулинарную школу с целью научить готовить не по рецептам, а по желанию и необходимости. Главное - правильно выстроить свои отношения с едой! Кулинария - наука, искусство и ремесло! - предстает с весьма неожиданных сторон.

Название: Книга рецептов для мультиварки Cuckoo
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Кулинария
Издательство: Cuckoo
Год выпуска: 2014
Страниц: 280
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 30 Mb

Супы, каши, рагу, тушеные овощи, плов - все это Вы сможете с легкостью приготовить с помощью даного мультиповара. А еще они готовят йогурт и джем. Даже если раньше Вы не подходили к плите, и считали, что не умеете готовить, то мультиповара сделают Вас отменным кулинаром.

Название: 100 легких рецептов
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Кулинария
Издательство: SPRIM SLA ESPANA
Год выпуска: 2011
Страниц: 120
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 10 Mb

Мультиварка — настоящая находка для занятого человека, это чудо-прибор, который приходит в дом на смену такой кухонной технике, как фритюрница, йогуртница, духовка, пароварка, микроволновая печь и даже плита. Она запекает, жарит, варит, сохраняя все полезные свойства продуктов.

Название: Приготовление пищи
Автор: Гришин Петр
Жанр: Кулинария
Издательство: Лениздат
Год выпуска: 1959
Страниц: 324
Язык: Русский
Формат: doc, pdf
Размер: 10 Mb

Забота о благосостоянии и здоровье советского человека является одной из основных сторон деятельности Коммунистической партии и Советского правительства. В нашей стране делается все для того, чтобы человек наилучшим образом удовлетворял свои материальные и духовные потребности, был постоянно здоров, бодр и весел.

Название: Супы
Автор: Лагутина Л.А., Лагутина С.В.
Цикл/серия: Кулинарная школа Лагутиных
Жанр: Кулинария
Издательство: Феникс
Год выпуска: 2006
Страниц: 221
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 10 Mb

В настоящем сборнике хозяйкам предлагаются наиболее распространенные и любимые супы современной русской кухни, а также популярные национальные супы разных народностей и старорусской кухни с подробным описанием технологии их приготовления.

Название: Легкие и здоровые рецепты
Автор: Егорова И., Крижановская Е.
Цикл/серия: Домашний очаг представляет
Жанр: Кулинария
Издательство: Индепендет Медиа
Год выпуска: 2010
Страниц: 87
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 20 Mb

Книга из серии «Домашний Очаг представляет» посвящается здоровому питанию. В ней собраны рецепты блюд – от закусок до десертов, низкокалорийных и легких в приготовлении. Наша цель – предоставить вам как можно больше информации о полноценном питании, позволяющем насыщать организм всеми нужными веществами и при этом не набирать лишний вес.

Название: Пушкинская кухня
Автор: Александр Логачев
Издательство: Крылов
Год: 2016
Страниц: 80
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2
Размер: 10,8 Mb

Талантливые люди талантливы во всём, а если человек гений, он будет гениален просто всюду. Александр Сергеевич Пушкин обладал прекрасным гастрономическим вкусом и был неисправимо энергичен. Оттого и происходили с ним кулинарные приключения невероятного характера и скандального содержания. Он да верный Баратынский, а с ними – вы не поверите! – неподражаемая Авдеева, каторжник Достоевский, прапорщик Лермонтов, мрачный малоросс Гоголь и сам Крылов. Даже Крылов! Вот они соберутся и как давай готовить!

Название: 100 рецептов при гипотонии. Вкусно, полезно, душевно, целебно
Автор: Ирина Вечерская
Издательство: Центрполиграф
Год: 2016
Страниц: 110
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2
Размер: 10,4 Mb

Данная книга расскажет о том, как питаться при гипотонии. Врачи спорят, что же такое гипотония? Является ли она самостоятельной болезнью, симптомом какой-то патологии, состоянием организма со снижением тонуса венозных сосудов и замедлением циркуляции крови… Чем бы она ни была, людям, страдающим пониженным давлением, от этого не легче.

Название: Пряности. Выращивание, заготовка, применение
Автор: Анна Зорина
Издательство: Центрполиграф
Год: 2016
Страниц: 100
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2
Размер: 10,3 Mb

На протяжении многих тысячелетий пряности верно служат человеку. Они не только улучшают вкус нашей пищи, но и занимают достойное место в арсенале лечебных средств. Пряности обладают особенной способностью подавлять бактерии и тем самым способствовать более длительному сохранению пищи. Вместе с тем подавляющее большинство пряностей способствуют выведению различного рода шлаков из организма, очищать его от механических и биологических засорений, а также служить в нем катализаторами в ряде ферментативных процессов.

Название: Кулинарная энциклопедия. Том 22
Автор: О. Ивенская
Издательство: Комсомольская правда
Год: 2016
Формат: pdf
Размер: 50,8 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Обычная энциклопедия - штука полезная, но скучноватая. Если нет надобности навести какую-нибудь справку, читать её вряд ли кто-то станет. Но вы уже, наверное, поняли, что перед вами - энциклопедия самая что ни на есть необычная. Её можно читать от первого тома до последнего, а можно просто открыть наугад, на любой странице - и тоже будет интересно.
В 22-м томе нашей кулинарной энциклопедии вы узнаете следующее: что приготовить с моцареллой; как сделать домашнюю наливку; что такое мостарда, навахас и мсикаташ; классический рецепт торта «Муравейник»; всё о моховиках, мяте и мускатном орехе; рецепты мочёных яблок, брусники и рябины; чем мраморная говядина отличается от обычной; какое блюдо является «визитной карточкой» эстонской кухни и многое другое.