- Добавил: Chipa
- Дата: 9-12-2024, 20:57
- Комментариев: 0
Название: Практикум "Десерты" + Помощь ЖКТ. Специи и пряности
Автор: Светлана Кусова
Издательство: Интернет-издание
Год: 2024
Формат: PDF/mp3
Страниц: много
Размер: 607 Mb
Язык: Русский
Изначально, во французской кухне, десертом заканчивали трапезу, соответственно это было что-то небольшое, помогающее переварить съеденный обед. Чаще всего это были фрукты. Да и само слово "десерт" во французском языке появилось в 15 веке, до этого говорили фрукты-ягоды. Сегодня понятие десерта расширилось от фруктов-ягодок до самостоятельных блюд, вполне могущих заменить нам перекус или составить легкий ужин. Десерт также может составить приятное дополнение к чашечке кофе или побаловать семейство промозглым зимним вечером.