Название: Производство кваса и безалкогольных напитков
Автор: Помозова В.А.
Издательство: СПб: Гиорд
Год: 2006
Cтраниц: 192
Формат: pdf
Размер: 14 мб
Язык: русский

Книга включает основное содержание технологии производства кваса и безалкогольных напитков. Рассмотрены характеристики сырья, технологические режимы получения полуфабрикатов и готовой продукции, пути повышения стойкости напитков, вопросы мойки, дезинфекции на пивобезалкогольных предприятиях. Приведены научные принципы и технологические особенности Производства напитков лечебно-профилактического назначения.

Название: Регулирование нагрузки городских теплофикационных систем
Автор: Ротов П.В., Шарапов В.И.
Издательство: Москва, Вологда: Инфра-Инженерия
Год: 2023
Формат: pdf
Страниц: 356
Размер: 11 mb
Язык: русский

Приведен анализ современного состояния отечественных систем теплоснабжения и недостатков существующих технологий регулирования отпуска теплоты. Сформулированы основные принципы и предложена концепция развития отечественных теплофикационных систем, предусматривающая перевод систем теплоснабжения на низкотемпературное теплоснабжение при количественном и качественно-количественном регулировании тепловой нагрузки, комбинирование центрального и местного регулирования.

Название: Основы технологии выполнения сварочных работ
Автор: Овчинников В.В., Гуреева М.А.
Издательство: Москва, Вологда: Инфра-Инженерия
Год: 2023
Формат: pdf
Страниц: 372
Размер: 14 mb
Язык: русский

Рассмотрены особенности технологии сварки и наплавки сталей, чугунов, цветных металлов и их сплавов, основные технологические приемы при выполнении соединений в различных пространственных положениях шва. Представлены технологии электрической и газокислородной резки металлов. Приведено описание современных сварочных материалов и инструмента для сварки (наплавки).

Название: Технология нанесения и свойства функциональных покрытий
Автор: Овчинников В.В., Гуреева М.А., Олефиренко Н.А., Сбитнев А.Г.
Издательство: Москва, Вологда: Инфра-Инженерия
Год: 2023
Формат: pdf
Страниц: 260
Размер: 15 mb
Язык: русский

Обобщены сведения по основам технологии нанесения защитных функциональных покрытий методами газотермического напыления. Приведены данные о свойствах и структуре защитных покрытий, наносимых газотермическим напылением при изготовлении и реновации деталей узлов и механизмов.

Название: Функциональная безопасность систем управления на железнодорожном транспорте
Автор: Шубинский И.Б., Розенберг Е.Н.
Издательство: Москва, Вологда: Инфра-Инженерия
Год: 2023
Формат: pdf
Страниц: 360
Размер: 10 mb
Язык: русский

Представлен широкий спектр вопросов функциональной безопасности - от научных основ (понятий, постулатов, принципов) до методов и способов обеспечения безопасности технических средств и программного обеспечения систем управления на железнодорожном транспорте, включая прогрессивные методы обеспечения безопасности с помощью виртуальных каналов и цифровых двойников.

Название: Распределение воздуха и топлива по горелкам котлов
Автор: Алехнович А.Н.
Издательство: Москва, Вологда: Инфра-Инженерия
Год: 2023
Формат: djvu/pdf
Страниц: 128
Размер: 14 mb
Язык: русский

Рассмотрены схемы распределения воздуха и топлива. Приведены решения по оптимизации элементов воздушного тракта, особенности распределения аэросмеси при наличии и отсутствии эффективных пыледелителей. Даны рекомендации по обеспечению равномерности распределения пыли и воздуха.
Для специалистов в области энергетики. Может быть полезно студентам электроэнергетических направлений подготовки.

Авторы: Брагин В.П., Булатов Н.П., Гаршенин В.Г., Павлов П.С., Сметания Б.М., Цейтлин И.Е., Шаферов В.П. Составитель Б.М. Сметанин
Название: Техническое творчество: Пособие для руководителей технических кружков
Издательство: М:, Молодая гвардия
Год: 1956
Страниц: 530
Формат: djvu
Размер: 31 мб

Сборник «Техническое творчество» является пособием для руководителей технических кружков. Но он будет интересен и полезен и для старших юных техников, занимающихся конструированием различных приборов и моделей. В первых главах сборника рассказывается об организации и содержании работы технических кружков, которые создаются для учащихся, раскрывается методика кружковых занятий.

Название: Соня-полчок
Автор: Гептнер В.Г.
Издательство: Внешторгиздат
Год издания: 1932
Количество страниц: 40
Язык: русский
Формат: PDF, DjVu
Размер: 10,16 Мб

В предлагаемой брошюре дается описание, данные о географическом распространении, образе жизни, размножении, а также о промысле, заготовке, съёмке шкурок этого пушного зверя.

Название: Материаловедение в парикмахерском искусстве и декоративной косметике
Автор: Арешко О.М.
Издательство: РИПО
Год: 2021 - 2-е изд., исправл. и допол.
Cтраниц: 140
Формат: pdf
Размер: 18 мб
Язык: русский

В учебном пособии рассмотрены основные виды сырья, используемого для производства косметических препаратов, приведена классификация средств и материалов, применяемых в производстве косметики. Дана характеристика средств декоративной косметики, изделий для ухода за кожей, волосами, а также дезинфицирующих и кровоостанавливающих средств. Приведены сведения о вспомогательных материалах, используемых при выполнении парикмахерских работ, стандартизации парфюмерно-косметической продукции, условиях хранения и сроках ее реализации.

Название: Краткий справочник по открытым горным работам
Автор: Мельников Н.В.
Издательство: Недра
Год издания: 1982
Количество страниц: 418
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 12,25 Мб

Приведены сведения, необходимые при проектировании открытой разработки месторождений, даны схемы вскрытия и системы разработки, способы проведения траншей, определены условия устойчивости откосов уступов и бортов карьеров, рассмотрены буровзрывные, экскаваторные и скреперные работы, гидромеханизация, схемы транспортирования, устройство отвалов и рекультивация.
Четвертое издание (3-е изд. - 1974 г.) дополнено новыми материалами по результатам научных исследований в области открытых разработок, приведены данные по усреднению качества полезных ископаемых, включена уточненная методика расчета технико-экономических показателей при проектировании карьеров.
Для широкого круга инженерно-технических работников горнодобывающих предприятий, проектных и научно-исследовательских институтов.