Название: Справочник по производству мороженого
Автор: Оленев Ю.А., Творогова А.А., Казакова Н.В., Соловьёва Л.Н.
Издательство: М.: ДеЛи принт
Год: 2004
Cтраниц: 800
Формат: djvu
Размер: 14 мб
Язык: русский

Приводятся данные о пищевой и энергетической ценности мороженого. Подробно рассматриваются основные структурные элементы смесей мороженого и их физические, структурно-механические и теплофизические характеристики. Описано пищевое сырье и вспомогательные материалы, методики определения норм расхода сырья.

Название: Лось и его промысел
Автор: Юргенсон П.Б., Капланов Л.Г., Книзе А.А.
Издательство: ГЛАВПУШНИНА НКВТ
Год издания: 1935
Количество страниц: 159
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 75,9 Мб

В книге описаны распространение, экология и методы промысла лосей.

Название: Современные проблемы управления горно-химическим комплексом России
Автор: Березиков С.А., Дядик В.В., Ларичкин Ф.Д., Левенцов В.А., Череповицын А.Е.
Издательство: Апатиты: ФИЦ КНЦ РАН
Год: 2023
Формат: pdf
Страниц: 127
Размер: 24 mb
Язык: русский

Представлено исследование, системно раскрывающее проблемы и возможности развития горно-химического комплекса России. На примере ведущих представителей российского горно-химического комплекса (ПАО «ФосАгро», ПАО «Акрон», АО «МХК “ЕвроХим”», ПАО «Уралкалий») выполнена оценка ресурсного потенциала сектора добычи минеральных удобрений, определены основные финансовые показатели ведущих производителей, проведен сравнительный анализ компаний и рассмотрены основные формы их взаимодействия. Проанализирован спрос и предложение на минеральные удобрения трех видов за последние несколько лет. Применительно к горнодобывающей отрасли определены ключевые тенденции цифровизации, в числе которых: автоматизация, роботизация, интернет вещей, большие данные, данные в реальном времени, машинное обучение, искусственный интеллект и 3D-печать. Подробно рассмотрена корпоративная социальная ответственность (КСО) горно-химических предприятий Мурманской области как фактор устойчивого развития местных сообществ арктических моногородов. Показано, что корпоративная социальная политика крупных горно-химических предприятий Мурманской области отвечает требованиям масштабности и комплексности, а конкретные меры КСО ориентированы на удовлетворение интересов основных стейкхолдеров.

Название: Изготовление чучел птиц, скелетов и музейных препаратов. Таксидермия птиц
Автор: Заславский М.А.
Издательство: Наука
Год издания: 1966
Количество страниц: 303
Язык: русский
Формат: DjVu
Размер: 10,2 Мб

Книга является руководством по таксидермии птиц. В ней рассматриваются различные способы изготовления птичьих чучел, а также скелетов и анатомических препаратов этих животных. Описаны вопросы хранения и консервации коллекционного материала.
Книга будет полезна не только таксидермисту-профессионалу, но и всем тем, кто так или иначе в своей деятельности соприкасается с коллекционным материалом.

Название: Собирание и изготовление зоологических коллекций
Автор: Плавильщиков Н.Н., Кузнецов Н.В.
Издательство: Госкультпросветиздат
Год издания: 1952
Количество страниц: 137
Язык: русский
Формат: DJVU, PDF
Размер: 10,27 Мб

Для того, чтобы собрать зоологический материал, нужно знать, как добыть тех или иных животных, как сохранить их для научной коллекции.
Настоящее руководство имеет своей задачей дать необходимые указания по добыванию и сохранению зоологического материала. Этим вопросам и уделено основное внимание. Монтаж, набивка чучел требуют известной подготовленности работника, а набивка, например, чучела крупного зверя — дело не для начинающего. Все же руководство содержит необходимые указания и по этим работам, причем приведены способы, наиболее доступные для начинающего работника.

Название: Съемка и оправка пушных шкурок
Автор: Федосеев В.Ф.
Издательство: Книгосоюз
Год издания: 1927
Количество страниц: 92
Язык: русский
Формат: DJVU, PDF
Размер: 13,44 Мб

В книге описаны способы съемки, обработки, хранения и перевозки шкурок пушных зверей.

Название: Мебель своими руками. Дизайн, изготовление, ремонт
Автор: Бобиков П.Д.
Издательство: Эксмо
Год: 2004
Страниц: 320
ISBN: 5-04-007762-9
Формат: PDF
Размер: 50 Mб
Язык: русский

В данной книге автором приведены конструктивные решения и технология изготовления мебели в условиях домашней мастерской с использованием традиционных и современных материалов, типовой мебельной фурнитуры, а также нетиповых изделий фурнитуры. Учитывая, что древесина хвойных пород является наиболее доступным материалом, вопросам конструирования и изготовления мебели из массива хвойной древесины уделено дополнительное внимание.

Название: Товароведение и экспертиза обуви
Автор: Магомедов Ш.Ш.
Издательство: М.: Издательско-торговая корпораци «Дашков и К°
Год: 2006 - 2-е изд.
Cтраниц: 383
Формат: pdf
Размер: 121 мб
Язык: русский

Настоящий учебник представляет собой систематизированный курс товароведения обуви, написанный по программе спецкурса для студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров". В нем рассматривается современный подход к классификации обуви, приведена структура потребительских свойств и ценности кожаной обуви и даются методы оценки (экспертизы) качества обуви на основе научно-технической информации последних лет.

Название: Окраска маломерных судов
Автор: Фаворов Б.П.
Издательство: Судостроение
Год издания: 1977
Количество страниц: 57
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 10,15 Мб

Популярность водного туризма очень велика, и каждую весну возникает проблема окраски любительских судов.
В настоящей брошюре предлагаются профессиональные советы, в которых, безусловно, будут нуждаться владельцы маломерных судов, впервые приступающие к окраске своих судов.

Название: Охотничьи звери и птицы Белоруссии
Автор: Никифоров М.Е., Козулин А.В., Сидорович В.Е.
Издательство: Ураджай
Год издания: 1991
Количество страниц: 241
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 10,13 Мб

Описаны отличительные признаки, биология, места обитания зверей и птиц, относящихся к охотничьей фауне. Уделено внимание малоизвестным и скрытным сторонам их жизни — размножению и воспитанию потомства. Дана краткая характеристика охраняемых видов, которые могут встретиться в угодьях во время охоты.
Для любителей природы, охотников, охотоведов, работников лесхозов и заповедников, инспекторов по охране природы.