Название: Стенография. Учебник для техникумов
Автор: Вексман Р. А., Каждан Я. Е., Порто Т. С.
Издательство: Москва: Книга
Год: 1972
Формат: pdf, djvu
Страниц: 336
Для сайта: vtome.ru
Размер: 25.8 MB
Язык: русский

Учебник дает всю сумму правил стенографии и основные сокращения, прививает навыки скоростной записи. Основы теории закрепляются в упражнениях, разнообразных по материалу.

Название: Applied Statistics and Multivariate Data Analysis for Business and Economics: A Modern Approach Using SPSS, Stata, and Excel
Автор: Cleff T.
Издательство: Springer
Год: 2019
Формат: pdf
Страниц: 486
Для сайта: Mirknig.su
Размер: 17 mb
Язык: английский

This textbook will familiarize students in economics and business, as well as practitioners, with the basic principles, techniques, and applications of applied statistics, statistical testing, and multivariate data analysis. Drawing on practical examples from the business world, it demonstrates the methods of univariate, bivariate, and multivariate statistical analysis. The textbook covers a range of topics, from data collection and scaling to the presentation and simple univariate analysis of quantitative data, while also providing advanced analytical procedures for assessing multivariate relationships. Accordingly, it addresses all topics typically covered in university courses on statistics and advanced applied data analysis. In addition, it does not limit itself to presenting applied methods, but also discusses the related use of Excel, SPSS, and Stata.

Название: Экологический мониторинг почв
Автор: Мотузова Г.В., Безуглова О.С.
Издательство: М.: Академический Проект
Год: 2007
Cтраниц: 237
Формат: pdf
Размер: 12 мб
Язык: русский

Учебник содержит основные положения учения об экологическом мониторинге, о ведущей роли в нем почвенного мониторинга. Обсуждаются виды антропогенной деградации почв и особая роль химического загрязнения, виды и методы экологического мониторинга почв при различных видах антропогенной деградации, способы нормирования качества почв.

Название: Технология переработки зерна
Автор: Егоров Г.А. (ред.)
Издательство: М.: Колос
Год: 1977 - 2-е изд.. допол. и перераб.
Cтраниц: 376
Формат: djvu
Размер: 19 мб
Язык: русский

В учебнике изложены общие сведения о производстве муки, крупы и комбикормов, дана характеристика технологических процессов на мукомольном, крупяном и комбикормовом заводах. Приведены физико-химические, структурно-механические, теплофизические свойства зерна и ингредиентов комбикормов. Специальный раздел посвящен теоретическим основам технологических процессов на мукомольном, крупяном и комбикормовом заводах.

Название: Общая тактика. Конспект лекций
Автор: Поздняков Н.А.
Издательство: Томск: Томский политехнический университет
Год: 2012
Формат: pdf
Страниц: 129
Для сайта: vtome.ru
Размер: 13 mb
Язык: Русский

Пособие содержит учебный материал по курсу, изучаемому студентами на военной кафедре Томского политехнического университета.
Предназначено для студентов, обучающихся по программе подготовки офицеров запаса на всех специальностях.

Название: Математические таблицы
Автор: Хохлов А. И.
Издательство: Наука
Год: 1980
Формат: pdf
Страниц: 210
Размер: 45.9 Мб
Язык: русский

Книга содержит пятизначные таблицы логарифмов чиcел, натуральных значений тригонометрических функций и их логарифмов, а также таблицы для определения некоторых других, наиболее часто встречающихся при вычислении величин. Таблицы предназначаются для учащихся школ, ПТУ, техникумов, для рабочих массовых профессий. Второе издание выходило в 1947 г.

Название: Справочник для начальных классов
Автор: Шклярова Т.В.
Издательство: Терра
Год: 1993
Формат: pdf
Страниц: 88
Размер: 11 mb
Язык: русский

Данный справочник содержит материалы полного курса программы начальной школы (1-3-х классов) по русскому языку и математике, и включает методические рекомендации по природоведению и чтению.

Название: Приготовление сладких блюд и напитков
Автор: Синицына А.В., Соколова Е.И.
Издательство: М.: Академия
Год: 2016
Формат: pdf/djvu
Страниц: 304 с., [16] с. цв. вкл.
Для сайта:[/] [b]vtome.ru
Размер: 8.32/7.45 Mb
Язык: русский
Scan/Обработка, OCR ???/waleriy

Учебник для студ. учреждений сред. проф. образования.
Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по профессии «Повар, кондитер», ПМ.07 «Приготовление сладких блюд и напитков».
Рассмотрены ассортимент, товароведная характеристика, условия и сроки хранения свежих плодов и ягод, продуктов их переработки, организация работы повара и техническое оснащение процесса обработки сырья и приготовления сладких блюд и напитков, освещены вопросы безопасной эксплуатации технологического оборудования. Приведены рецептуры и технология их приготовления, требования к качеству, правила оформления и отпуска сладких блюд и напитков.
К данному учебнику выпущено электронное приложение «Приготовление сладких блюд и напитков».
Для студентов учреждений среднего профессионального образования.

Название: Приготовление и оформление холодных блюд и закусок
Автор: Семичева Г.П.
Издательство: М.: Академия
Год: 2017
Формат: pdf/djvu
Страниц: 208 с., [8] с. цв. ил.
Для сайта: vtome.ru
Размер: 5.22/4.52 Mb
Язык: русский
Scan/Обработка, OCR ???/waleriy

Описание:
Учебник для студ. учреждений сред. проф. образования.
Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по профессии «Повар, кондитер», ПМ.06 «Приготовление и оформление холодных блюд и закусок».
Рассмотрены теоретические основы подготовки продуктов и технология приготовления холодных блюд и закусок. Приведены рецептуры и требования к качеству, правила и условия хранения холодных блюд и закусок, варианты оформления и способы подачи.
К данному учебнику выпущено электронное приложение «Приготовление и оформление холодных блюд и закусок».
Для студентов учреждений среднего профессионального образования. Может представлять интерес для практических работников, обучающихся в системе переподготовки кадров и повышения квалификации.

Название: Heat and Mass Transfer: Fundamentals and Applications, 5th Edition
Автор: Yunus Cengel and Afshin Ghajar
Издательство: McGraw-Hill Education
Год: 2015
Формат: PDF
Страниц: 991
Размер: 17.34 МБ
Язык: English

With complete coverage of the basic principles of heat transfer and a broad range of applications in a flexible format, Heat and Mass Transfer: Fundamentals and Applications, by Yunus Cengel and Afshin Ghajar provides the perfect blend of fundamentals and applications. The text provides a highly intuitive and practical understanding of the material by emphasizing the physics and the underlying physical phenomena involved.