Название: The New Way To Cook Light: Fresh Food & Bold Flavors for Today's Home Cook
Автор: Cooking Light
Издательство: Liberty Street
Год: 2012
Формат: PDF
Размер: 109 Мб
Язык: английский / English

**James Beard Award Winner 2013** The New Way to Cook Light is the signature cookbook from Cooking Light, America's number one food magazine. This rich, visual book is a celebration of food, delivering inspiration and approachable recipes, all of which are rooted in smart cooking methods that extract maximum flavor from every food you enjoy. That includes butter and cream and chocolate and bacon, but also smoked paprika and Meyer lemons and olive oil and fresh, sweet corn. The "new way to cook light" is about getting more-more pleasure, more flavor, more satisfaction in knowing that you are cooking food that is uncompromising in taste and in promoting good health.

Название: Тесто души моей
Автор: Красносельская Татьяна
Издательство: ХлебСоль
Год: 2022
Формат: PDF
Страниц: 114
Размер: 33,4 Mb
Язык: Русский

Тесто сейчас в опале, от него много бед, говорят. Но как иначе, чем не пирожком, успокоить расплакавшегося ребенка? Как угостить и удивить большую семью, чем не домашним наполеоном? Автор в этом мастер: в замесе, в раскатывании, в расстойках, в рецептах, в разговорах о муке, тесте. Терапий совместных посиделок с ягодным мильфеем. Ведь получаются после уроков Татьяны и рецептов: круассаны, "улитки", "биф-веллингтон", открытые ягодные тарты, чебуреки. Процесс принятия женской тактильной мучной сущности проходит заметно и ярко, будто все прародительницы мира находятся в связи с тобой, когда ты решаешь испечь что-нибудь по рецептам из этой книге. Чистое колдовство, с помощью воды и муки, дрожжей и масла.

Название: Выпечка хлеба для начинающих. Без замеса, из замешенного и сдобного теста
Автор: Охара Бонни
Издательство: ХлебСоль
Год: 2020
Формат: PDF
Страниц: 178
Размер: 11,2 Mb
Язык: Русский

В любом процессе самый трудный — это первый шаг. Хлебное дело — не исключение. Многие авторы готовы подолгу рассказывать романтические истории про учебу в Le Gordon Blue и о том, какой хлеб они пробовали на неведомых берегах, забывая рассказать о главном — как же читателю начать печь самому, как выбрать муку, как правильно взвесить и отмерить нужные ингредиенты, как вырастить закваску, почему так важно складывание теста для легких хлебов, как выбор дрожжей влияет на конечный результат. Читатель вместе с автором Бони Охара пройдет по трудным местам этого процесса и сможет уже сегодня испечь свой первый хлеб. Весь материал книги собран с учетом того, что даже самый неопытный кулинар сможет уже завтра сказать: я сам пеку хлеб!

Название: I'm Dreaming Of A Very Vegan Christmas: Plant-Based Recipes For A Joyful Holiday
Автор: Valerie Black
Издательство: Valerie Black
Год: 2021
Формат: PDF
Страниц: 103
Размер: 15,3 МБ
Язык: Английский

Holiday Recipes for the plant-based. Explore with your taste buds on a vegan journey.

Название: Hearty Korean Recipes You Must Try in Your Kitchen: Dishes with Classic Korean Flavors Anyone will Enjoy
Автор: Heston Brown
Издательство: Heston Brown
Год: 2021
Формат: PDF
Страниц: 74
Размер: 13,2 МБ
Язык: Английский

Korean cuisine has become more and more popular across the globe because of the influence of Korean dramas and music. It is good not only for the tummy but also for the soul. Korean food has gained international attention because of the way it is prepared and the blend of savory, sweet and spicy flavors.

Название: Christmas Across Cultures!: Holiday Menus from Different Parts of the World
Автор: Nadia Santa
Издательство: Nadia Santa
Год: 2021
Формат: PDF
Страниц: 128
Размер: 18,9 МБ
Язык: Английский

Christmas is the most favorite time of the year across the world. Although those of the Christian faith are the only ones who celebrate the birth of Jesus Christ, most people enjoy the holidays because it is also the end of the year. It’s a time when they can come home and gather with family and friends, be merry, and celebrate to compensate for working hard the entire year.

Название: The Complete Cast-Iron Skillet Cookbook
Автор: William Lawrence
Издательство: William Lawrence
Год: 2021
Формат: PDF
Страниц: 236
Размер: 34,8 МБ
Язык: Английский

Well, with this "Complete Cast Iron Skillet Cookbook" comes a chance for you to cook super delicious and healthy dishes, in all sorts of cast iron skillets, to create a diverse menu of your own.
A cast iron skillet is versatile cooking tool which has made cooking feasible by cooking a variety of dishes.

Название: Austin Breakfast Tacos: The Story of the Most Important Taco of the Day
Автор: Mando Rayo, Jarod Neece
Издательство: The History Press
Год: 2013
Формат: EPUB
Размер: 11 Мб
Язык: английский / English

Fresh tortillas, fluffy huevos con bacon and spicy salsa--good morning, Austin. Or good afternoon, evening, night--whenever From taco tailgates to taquerias, there is a taco for every occasion and persuasion. Some say that it was born in the days of cowboys and vaqueros, and others say it was a creation of the Tex-Mex culture, but one thing is certain: the breakfast taco has taken over the Capital City. From South Congress to North Austin, neon and chalkboard signs tempt hungry passersby with their best morning-time handheld bites. With over forty breakfast taco recipes, Mando Rayo and Jarod Neece investigate (and masticate) the history, culture and traditions of that indelible and delectable Austin treat: the breakfast taco..

Название: Bitchen’ In The Kitchen: From My Big Family To Your Table
Автор: Janine Detore
Издательство: Wahida Clark Presents Innovative Publishing
Год: 2021
Формат: PDF (conv)
Страниц: 54
Размер: 16,5 МБ
Язык: Английский

Janine Detore, star of Staten Island Hustle, sister to Big Ang from Mob Wives, is inviting us into her kitchen with her first cookbook, Bitchen’ In The Kitchen: From My Big Family To Your Table. The meaning of family has been diluted with distractions like technology and other everyday life experiences that pull us away from one another.

Название: Nourish with Nish: The Complete Vegan Student Handbook
Автор: Ines Teixeira-Dias
Издательство: Austin Macauley Publishers
ISBN: 178823250X
Год: 2021
Формат: EPUB
Страниц: 178
Размер: 20,2 МБ
Язык: Английский

Inês, nicknamed Nish by her university friends, pulls together a variety of delicious and nutritious plant-based meals for students trying to save time, money, and preserving their environment. With plenty of applicable student life hacks and easy recipes, this book aims to guide students through their new lives at university.