Название: Хлеб на Вашем столе
Автор: Наталья Иванова
Издательство: Литрес
Год: 2021
Формат: pdf, epub
Размер: 341 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

«Хлеб на Вашем столе» — это накопленный, почти восьмилетний, опыт домашнего хлебопечения. В книге в лёгком повествовательном изложении описаны способы выведения различных заквасок, рассказывается, что такое замес и брожение теста, как применяются хлебные проценты, и каким образом можно пересчитать в рецепте дрожжи на закваску. И конечно же это рецепты хлебных изделий: ржаные и пшеничные хлеба, сдобная выпечка и штучная мелочь. Половина рецептур – авторские, в книге они обозначены: «НАт.И.Хлеб». Фотографии хлеба и хлебобулочных изделий сделаны фуд-фотографом и автором.

Название: 50 рецептов корейской кухни
Автор: Петрова И.В. (ред.)
Издательство: Полигон
Год: 2000
Серия: 50 рецептов...
ISBN: 5-89173-092-8
Формат: pdf
Страниц: 32
Размер: 10,4 Mb
Язык: Русский

Эта книга знакомит с особенностями корейской национальной кухни и рассказывает о технологических приемах и рецептах ее пятидесяти наиболее типичных блюд.

Название: 300 рецептов. Салаты и закуски
Автор: Савчук Ольга
Издательство: Лениздат
Год выпуска: 2007
ISBN: 5-289-02316-Х
Страниц: 160
Формат: pdf
Размер: 11,5 Mб
Язык: Русский

В серии книг "300 рецептов", состоящей из 7 книг, вы найдете более двух тысяч рецептов блюд на любой вкус и на все случаи жизни. В этой части салаты и закуски - неотъемлемая часть завтрака, обеда и ужина. Предлагаемые читателям рецепты для тех, кто хочет постоянно удивлять своих домашних вкусными салатами и закусками.

Название: Есть поесть! Большой сборник рецептов для всей семьи. Закуски, горячее, выпечка
Автор: Фисенко Олеся
Издательство: ХлебСоль
Год: 2022
Формат: PDF
Страниц: 147
Размер: 14,1 Mb
Язык: Русский

Новая книга Олеси Фисенко "Есть поесть?" - это кладезь новых, проверенных и хорошо забытых, но узнаваемых всеми рецептов, которые подойдут каждому читателю! Может быть, у вас настроение съесть простой и классический клаб-сэндвич? Хотите насладиться изысканным салатом с креветками и авокадо? Или вспомнить детство и наесться невероятно вкусным манником в шоколадной глазури! Все это и многое вкуснейшее другое вы найдете на страницах новой и яркой книги "Есть поесть?"

Название: The Choose You Now Diet: Lose Weight for the Last Time with a Proven Plan and 75 Delicious, Nutritious Recipes
Автор: Julieanna Hever M.S. R.D.
Издательство: Alpha
ISBN: 0744044359
Год: 2021
Формат: EPUB
Страниц: 176
Размер: 30,8 МБ
Язык: Английский

Julieanna Hever, also known as the Plant-Based Dietitian, has helped thousands of people lose weight and achieve optimal health by following a plant-based diet. In The Choose You Now Diet, Julieanna condenses the experience she has accumulated over 15 years into 10 easy-to-follow tenets for lasting weight loss and health gains.

Название: Bread Book: Ideas and Innovations from the Future of Grain, Flour, and Fermentation
Автор: Chad Robertson
Издательство: Lorena Jones Books
ISBN: 0399578846
Год: 2021
Формат: EPUB
Страниц: 368
Размер: 121,8 МБ
Язык: Английский

Visionary baker Chad Robertson unveils what’s next in bread, drawing on a decade of innovation in grain farming, flour milling, and fermentation with all-new ground-breaking formulas and techniques for making his most nutrient-rich and sublime loaves, rolls, and more—plus recipes for nourishing meals that showcase them.

Название: Книга о вине
Автор: Галкин Сергей Александрович
Издательство: Феникс
Год: 1999
ISBN: 5-222-00621-2
Формат: fb2, mobi, epub
Страниц: 163
Размер: 11,9 Mb
Язык: Русский

Популярное издание о производстве и потреблении вин России и зарубежных стран. Рассказано об истории виноделия, дан краткий обзор лучших сортов винограда и вин, из них получаемых. Подробно описаны основные винодельческие страны и регионы. Приведены правила дегустации и сервировки вина, даны конкретные рекомендации по употреблению тех или иных вин.

Название: EGGin': David Rose Cooks on the Big Green Egg (Big Green Egg)
Автор: David Rose
Издательство: Andrews McMeel Publishing
ISBN: 1449487602
Год: 2021
Формат: EPUB
Страниц: 168
Размер: 51,8 МБ
Язык: Английский

Let celebrated Chef David Rose show you how easy it is to use the Big Green Egg, the most versatile, outdoor cooker of all time. It does more than just grilling, it's EGGin'!
Chef David Rose applies his signature cooking style to grilling, smoking, roasting, and baking on the Big Green Egg.

Название: The Plant-Based Family Cookbook: 60 Easy & Nutritious Vegan Meals Kids Will Love!
Автор: Claire Swift, Sarah Biagetti
Издательство: Page Street Publishing
ISBN: 164567424X
Год: 2021
Формат: EPUB
Страниц: 176
Размер: 163,8 МБ
Язык: Английский

The Plant-Based Family Cookbook is the perfect solution to those picky eaters and vegan diet skeptics everywhere. This book features incredibly flavorful and nourishing options that will help the whole family make healthier choices together.

Название: Back Porch Paleo: Homestyle Comfort Food from Our Table to Yours
Автор: Michelle Daniels, Makenna Homer
Издательство: Page Street Publishing
ISBN: 1645674029
Год: 2021
Формат: EPUB
Страниц: 168
Размер: 171,4 МБ
Язык: Английский

Get ready to enjoy the comfort foods your family loves again, thanks to mother-daughter duo Michelle Daniels and Makenna Homer’s Paleo versions of classic recipes.
When Makenna’s health required cutting out grain and dairy, she and her mom re-created all their cherished family recipes with Paleo-friendly ingredients.