Название: Пряничная сказка. Технологии и тонкости работы с пряничным тестом и уникальные секреты декора
Автор: Пивоварова Нана
Издательство: ИД Комсомольская правда
Год: 2022
Формат: PDF
Страниц: 144
Размер: 18,5 Mb
Язык: Русский

Хотите научиться печь пухлые и ароматные пряники и наносить на них рисунки любой сложности?
Нана Пивоварова - настоящая пряничная фея и наставник тысяч учеников по всему миру. В своей первой книге она раскрывает секреты мастерства, рассказывает о самых популярных техниках декора и пошагово готовит настоящие хиты продаж. Вы узнаете, как приготовить идеальное тесто и как перенести любой рисунок на пряник, как создать эффекты стекла, мха и пушистого меха. Научитесь делать модные "витражные" пряники, свадебные, пасхальные и новогодние лакомства.

Название: Middle East Food Table: Cuisine at Home Cookbook
Автор: Bryan Lundgren, Hadeel Lundgren
Издательство: Bryan Lundgren, Hadeel Lundgren
Год: 2022
Формат: PDF
Страниц: 88
Размер: 22,7 МБ
Язык: Английский

Middle East Food Table illustrates the various cuisines in the Levant, the Arabian Peninsula, North Africa, Turkey, Afghanistan, and Pakistan. It is a great book to learn more about Middle Eastern food, Eastern culture, and Islam. Furthermore, this book has famous food recipes from over 10 different countries and 30 different professionally prepared recipes.

Название: Thai Curry Cookbook: Best of Thai Curry Recipes to Enjoy with Your Family
Автор: Logan King
Издательство: Logan King
Год: 2022
Формат: PDF (conv)
Страниц: 132
Размер: 23,7 МБ
Язык: Английский

Many people often think they need to have top academic qualifications to become experts in cooking matters. Still, others think that cooking delicious meals at home takes quite a lot of time. Well, the truth is that anyone can make the best Thai curries from their home.

Название: 1000 советов кулинару
Главный редактор: Н.А. Резник
Год издания: 2021
Издательство: "Юнилайн"
Количество страниц: 32
Формат: PDF
Язык: Русский
Размер файла: 26.66 мб

На страницах журнала «1000 советов кулинару» вас ждут кулинарные хитрости от шеф-поваров и опытных хозяек, фирменные рецепты читателей, советы по здоровому и правильному питанию, экономному ведению домашнего хозяйства, покупке кухонной утвари и бытовой техники, кулинарные путешествия, мастер-классы, конкурсы и призы.

Название: Cooking Light Plant-Based Recipes: 73 Ways To Eat Fresh With Less Meat
Автор: The Editors of Cooking Light
Издательство: Cooking Light
ISBN: 1547858249
Год: 2021
Формат: EPUB
Страниц: 96
Размер: 33,9 МБ
Язык: Английский

Eating a diet with more focus on fruits, veggies, and grains instead of meats has clear health benefits and can provide a wealth of nutrients in pleasurable ways. Some of the dishes in Cooking Light Plant-Based Recipes do contain lean meats, poultry, and seafood, but only in small amounts and as more of a flavor accent rather than the main part of the dish.

Название: A Beginner's Guide to Japanese Tea
Автор: Per Oscar Brekell
Издательство: Tuttle Publishing
ISBN: 4805316381
Год: 2021
Формат: EPUB
Страниц: 96
Размер: 44,2 МБ
Язык: Английский

Do you know the difference between a bancha and a hojicha? How to brew the perfect matcha? With this book you will!
Japanese tea expert Per Oscar Brekell is one of the few foreigners to complete the difficult training in Japan as a tea instructor.

Название: Salt Grill: Fine Dining for the Whole Family
Автор: Luke Mangan
Издательство: Murdoch Books
ISBN: 1743315163
Год: 2014
Формат: EPUB
Страниц: 216
Размер: 17,4 МБ
Язык: Английский

Luke Mangan opened his first Salt restaurant in Sydney in 1999, and there are now several Salt and Salt Grill restaurants worldwide. Salt Grill brings together the signature dishes from these restaurants, alongside Luke's favorites.

Название: 400 блюд из рыбы
Автор: Цыганенко В.А.
Издательство: Киев. Урожай
Год: 1993
Формат:PDF
Страниц:274
Размер:14.7MB
Язык: русский

Справочное издание знакомит читателя с пищевой и биологической ценностью рыбы, кальмаров, крабов, их кулинарной пригодностью. В нем рекомендованы рецепты 400 блюд из рыбы и с рыбой, технологии приготовления рыбных блюд национальной и иностранной кухни. Даны советы хозяйкам по бережному отношению к продуктам питания.
Рассчитано на широкий круг читателей.

Название: ЗОЖигательные праздники. Еда под вино!
Автор: Леонов Сергей, Пахмутова-Манн Татьяна
Издательство: Москва
Год: 2022
Формат: PDF
Страниц: 147
Размер: 10,2 Mb
Язык: Русский

Данная книга о свежих продуктах, неожиданных их сочетаниях, салатах, закусках, праздничных горячих блюдах и десертах, и о хорошем вине, которое во многих странах (Грузии, Молдавии, Армении, Франции, Италии, Испании и т.п.) всегда считалось эликсиром здоровья. Какое вино и под какое блюдо или продукт подбирать - об этом вам расскажет Татьяна Пахмутова-Манн, винный эксперт с 20-летним опытом работы в международном винном маркетинге. Каждый подробно описанный Сергеем рецепт сопровождается винной рекомендацией Татьяны. Пробуйте блюда и не забывайте о хорошем их сопровождении!

Название: Цветы и выпечка. Вдохновение готовить вкусно и красиво!
Автор: Андерссон Аннелие
Издательство: Москва
Год: 2021
Формат: PDF
Страниц: 203
Размер: 29 Mb
Язык: Русский

Когда автору, Аннелие Андерссон, предложили написать эту книгу, ей было нетрудно согласиться. "На мой взгляд, это самое значимое для меня дело - соединить воедино свои главные страсти в жизни: готовить выпечку, выращивать цветы и фотографировать". Прежде всего, вас покорит красота цветочных композиций на фото. Затем вы выберете рецепт хлеба или пирога и приготовите сначала его. Аннелие описала подробно все процессы подготовки и приготовления и во вступительной части (обратите особое внимание на то, как общаться с духовкой), и для каждого рецепта соответственно. А дальше день за днем вы будете перелистывать книгу от осени к лету и наслаждаться струящимися из нее ароматами и чудесной выпечкой, созданной уже вашими руками.