Название: Барбекю. Закуски, основные блюда, десерты
Автор(ы): Друэ В., Вьель П.-Л.
Издательство: КоЛибри
Год: 2023
Страниц: 144
Формат: fb2, pdf
Размер: 12 Мб
Язык: русский

В этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд, которые готовятся на планче (плоском гриле) и решетке барбекю. Мясо, рыба, овощи и даже десерты – словом, блюда на любой случай и на любой вкус. Авторы предлагают разнообразные маринады, соусы, гарниры – все, что нужно для вкусной и обильной трапезы в дружеской компании.

Название: Франция. Французская кухня с любовью
Автор: Орлова Ася
Издательство: Автор
Год издания: 2023
Формат: PDF
Страниц: 227
Размер: 14 MB
Язык: русский

Откройте двери в чарующий мир французской кухни. Вам предстоит познакомиться с историей французской кухни, раскрыть ее традиции и открытия, а также расширить свои кулинарные горизонты благодаря более чем сотне рецептов, которые представлены в этой книге. От классических завтраков до изысканных десертов, от блюд региональной кухни до высокой гастрономии - вы сможете окунуться в разнообразие вкусов и ароматов, воплотить в жизнь блюда, которые станут настоящими кулинарными шедеврами.

Название: Мясо. На любой вкус и аппетит
Автор(ы): Друэ В., Вьель П.-Л.
Издательство: КоЛибри
Год: 2023
Страниц: 142
Формат: PDF
Размер: 98 Мб
Язык: русский

В этой книге представлены практичные рецепты аппетитных блюд из различных видов мяса – говядины, телятины, свинины и баранины. Мясо жареное, тушеное, рубленое, запеченное – список представленных рецептов разнообразен. Авторы дополнили этот ассортимент блюдами из субпродуктов и отличными рецептами несложных, но очень интересных соусов.

Название: Серия "Повар и поваренок" в 129 книгах
Автор(ы): разные
Издательство: Москва
Год: 2005-2014
Страниц: 1000+
Формат: pdf, djvu
Размер: 721 Мб
Язык: русский

"Повар и поваренок" - серия кулинарных книг о приготовлении разнообразных вкусных блюд. Все что вам нужно будет делать это четко следовать рецепту и вам будет по плечу любое блюдо, порадуйте себя и своих родных вкусной и здоровой пищей. Приятного аппетита!

Название: Серия "Кулинария. Классические издания" в 11 книгах
Автор(ы): разные
Издательство: Москва
Год: 2012-2023
Страниц: 1000+
Формат: fb2, pdf
Размер: 138 Мб
Язык: русский

Серия «Кулинария. Классические издания» — великолепное собрание проверенных временем и опытом нескольких поколений рецептов. В ней подобраны классические книги, знакомые многим молодым хозяйкам прошлого. А, как известно, классика не устаревает! В собраниях серии современная хозяйка найдет множество старинных рецептов, адаптированных под реалии нашего времени, научится грамотно подбирать блюда для обеда и приобретёт бесценный кулинарный опыт!

Название: Подарок молодым хозяйкам
Автор(ы): Молоховец Елена
Издательство: Эксмо
Год: 2023
Страниц: 1026
Формат: PDF
Размер: 23 Мб
Язык: русский

Книга Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» была настоящим бестселлером в конце XIX – начале XX века и переиздавалась более тридцати раз. Многие из рекомендаций автора пригодятся и современным читателям.

Название: Соусы по-домашнему
Автор(ы): Елена Доброва
Издательство: РИПОЛ Классик
Год: 2017
Страниц: 160
Формат: pdf, fb2
Размер: 11 Мб
Язык: русский

С соусом любое блюдо становится вкуснее. Огромное многообразие соусов позволит придать самые разнообразные вкусовые оттенки одному н тому же блюду, поэтому экспериментировать можно каждый день!
Благодаря нашей книге вы узнаете, как изготавливать и хранить соусы, а также найдёте великое множество разнообразных рецептов любых видов сложности и на любой вкус.
Приятного аппетита!

Название: Всегда пирог. Пошаговые рецепты самых вкусных пирогов
Автор(ы): Алена Спирина
Издательство: АСТ
Год: 2023
Страниц: 226
Формат: PDF
Размер: 35 Мб
Язык: русский

Эту книгу можно назвать шпаргалкой, потому что в ней можно быстро найти ответ на вопрос: «Что испечь?». Рецепты сгруппированы не по виду теста или начинки, а в зависимости от того, в какое время года удобно печь тот или иной пирог, исходя из возможности купить продукты в их наилучшем качестве.

Название: Nutrition and You, 2nd Edition
Автор: Joan Salge Blake
Издательство: Benjamin Cummings
ISBN: 0321813715
Год: 2010
Формат: PDF
Страниц: 720
Размер: 61,4 МБ
Язык: Английский

With a new Consumerism chapter, enhanced art and photos, and timely updates, this Second Edition of Nutrition & You personalizes nutrition–helping you make healthy nutrition choices and encouraging you to become an informed consumer of nutrition information.

Название: Новогоднее застолье. 50 праздничных рецептов со всего мира
Автор(ы): Эрбис Ольга
Издательство: ХлебСоль
Год: 2023
Страниц: 115
Формат: PDF
Размер: 19 Мб
Язык: русский

На Новый год всегда хочется приготовить что-то новое и необычное, что-то, что обязательно запомнится гостям и будет вспоминаться весь год — как это было вкусно! Например, можно устроить новогоднее гастрономическое путешествие. Как? Вместе с новой книгой Ольги Эрбис «Новогоднее застолье», где она собрала праздничные блюда из разных стран мира, которые традиционно готовят на новогодние и рождественские торжества.