Название: Рыбные салаты и закуски
Автор: Лазарев И., Радина Т., Левашева Е.
Издательство: Москва
Год: 2011
Формат: pdf, djvu
Страниц: 66
Размер: 13,60 Мб
Язык: русский

Сборник интересных рецептов закусок и салатов из рыбы от редакции журнала "Школа гастронома".

Название: The Good LFE Cookbook: Low Fermentation Eating for SIBO, Gut Health, and Microbiome Balance
Автор: Krystyna Houser, Robin Berlin RDN
Издательство: Agate Surrey
ISBN: 1572843071
Год: 2022
Формат: EPUB
Страниц: 240
Размер: 66,7 МБ
Язык: Английский

Improve gut health and maintain digestive balance with healthful and delicious recipes for every meal. The Good LFE Cookbook: Low Fermentation Eating for SIBO, Gut Health, and Microbiome Balance opens up a new world of eating options for those contending with SIBO, IBS, and other GI-related issues, as well as for readers interested in learning more about how various foods affect digestive health.

Название: Backcountry Cooking: The Ultimate Guide to Outdoor Cooking
Автор: Sierra Adare
Издательство: Skyhorse
ISBN: 1616083123
Год: 2011
Формат: EPUB
Страниц: 240
Размер: 24,9 МБ
Язык: Английский

Goodbye to mundane, expensive, freeze-dried camping food and welcome to tasty, environmentally conscious, inexpensive dishes. Seasoned outdoor cook Sierra Adare spices her creative and easy-to-follow recipes with Western culinary history and first accounts that are informed by the traditions of the trail.

Название: The Sioux Chef's Indigenous Kitchen
Автор: Sean Sherman
Издательство: Univ Of Minnesota Press
ISBN: 0816699798
Год: 2017
Формат: EPUB
Страниц: 256
Размер: 21,9 МБ
Язык: Английский

Here is real food—our indigenous American fruits and vegetables, the wild and foraged ingredients, game and fish. Locally sourced, seasonal, “clean” ingredients and nose-to-tail cooking are nothing new to Sean Sherman, the Oglala Lakota chef and founder of The Sioux Chef. In his breakout book, The Sioux Chef’s Indigenous Kitchen, Sherman shares his approach to creating boldly seasoned foods that are vibrant, healthful, at once elegant and easy.

Название: Золотая коллекция рецептов
Издательство: Булатов А.А.
Год / месяц: 2015
Номер: 141
Формат: DJVU
Размер: 10,06 Мб
Язык: русский

Специальное приложение к газете "Золотая коллекция рецептов ". Журнал представляет коллекцию лучших рецептов, которые прислали в редакцию читатели.

Название: Блюда из картофеля и капусты
Автор: Лазарев И., Радина Т., Левашева Е.
Издательство: Москва
Год: 2010
Формат: pdf, djvu
Страниц: 66
Размер: 13,61 Мб
Язык: русский

Содержание: Картофельный салат с сельдью, Картофельный салат «Зайчик», Салат с пак-чой и вешенками, Охотничий салат...

Название: The #2022 Healthy Food Cookbook - 100+ No-Fuss Dinner
Автор: Katrina Avant
Издательство: Katrina Avant
Год: 2022
Формат: EPUB
Страниц: 580
Размер: 91,2 МБ
Язык: Английский

The cookbook is organized by vessels that include everyday cooking equipment such as an Instant Pot®, a sheet pan, a Dutch oven, a skillet, a slow cooker, and an air fryer. As always, the recipes are big on flavor and light on calories, and now more convenient than ever. With 140 healthy, family-friendly recipes, 120 full-color photos, nutritional information for every recipe.

Название: Joy of Balance: An Ayurvedic Guide to Cooking with Healing Ingredients: 80 Plant-Based Recipes
Автор: Divya Alter
Издательство: Rizzoli
ISBN: 0847872408
Год: 2022
Формат: EPUB
Страниц: 256
Размер: 55,6 МБ
Язык: Английский

The sequel to Divya Alter’s hugely successful first cookbook What to Eat for How You Feel is an ingredient-driven must-have for plant-based kitchens. This indispensable kitchen companion takes the reader on a flavorful journey to a new, more personalized relationship with food. Chef Divya Alter pulls from her wealth of knowledge of Ayurvedic nutrition, sharing life-giving information on how to select and cook essential plant-based ingredients that are the right fit for the individual’s needs.

Название: Блины. Блинчики. Оладьи
Автор: Лазарев И., Радина Т.
Издательство: Москва
Год: 2011
Формат: djvu
Страниц: 66
Размер: 16,14 Мб
Язык: русский

Прекрасная серия книг совместно с журналом "Школа Гастронома". Доступная, удобная. Все самые популярные темы. Пошаговые иллюстрации и инструкции. Настоящая коллекция тематических рецептов от Школы Гастронома!

Название: Українська кухня
Составитель: Георгієвський М.І., Мельман М.Є., Шадура О.А., Шемякінський О.С.
Издательство: К.: Техніка / Мистецтво
Год: 1970/1992
Cтраниц: 306 / 304
Формат: djvu/pdf
Размер: 137,18 Мб
Язык: українська

В основу книги покладено відродження української національної кухні, технології приготування давніх традиційних страв. Подано товарознавчу класифікацію овочів, грибів, риби, м’яса, птиці, описано їх значення у харчуванні людини. Висвітлено раціональні способи кулінарної обробки продуктів, її вплив на якість готової продукції. Наведено способи і методи приготування та подавання страв, напоїв, виробів з тіста.