Название: Time for Dinner: Smarter recipes for faster cooking
Автор: Adam Liaw
Издательство: Hardie Grant Books/SBS
ISBN: 1743799799
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 223
Размер: 199,3 МБ
Язык: Английский

InTime for Dinner, Australia's favourite cook, Adam Liaw, is back with a new cookbook featuring smarter recipes for faster cooking. From shopping to chopping to washing, there are plenty of opportunities to save time while cooking without compromising on taste. Each chapter inTime for Dinnerfocuses on how you can shrink the time you spend getting dinner on the table, from clever pasta dishes made in the amount of time it takes you to boil the pasta, to traybakes and one-pot wonders that will save you time washing up, to meals that cut your chopping and shopping times to the minimum.

Название: Trends in Wheat and Bread Making
Автор: Charis M. Galanakis
Издательство: Academic Press
ISBN: 0128231912
Год: 2020
Формат: PDF
Страниц: 477
Размер: 18,9 МБ
Язык: Английский

Trends in Wheat and Bread Making provides a comprehensive look at the state-of-the-art in bread making from ingredient to shelf-life, with a focus on the impact of processing on the nutritional value and consumer acceptability of this global staple.

Название: The Golden Wok: Mastering the Art and Technique of Wok Cooking with over 80 Recipes
Автор: Diana Chan
Издательство: Hardie Grant Books
ISBN: 1743799691
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 224
Размер: 218,7 МБ
Язык: Английский

The Golden Wok is the cookbook that shows you that a wok isn't just a cooking utensil, it's the pride of any Asian kitchen and the most versatile pan in the home! Covering everything from the basics of how to masterwok hei to which wok best suits your culinary needs and featuring over 80 deliciously approachable recipes that celebrate Diana Chan's Chinese-Malayasian heritage alongside other firm favourites,The Golden Wok is an essential guide that shows you that a wok is the pride of any Asian kitchen and the most versatile pan there is.

Название: Азбука домашнего консервирования (20 книг)
Автор: Ксения Любомирова
Издательство: Рипол Классик
Год: 2013-2014
Формат: PDF
Страниц: 17-34
Размер: 293.1 MB

Книги серии "Азбука домашнего консервирования" расскажут вам о рецептах консервирования овощей и фруктов, ягод и грибов. Сочные витаминные салаты, густые заправки и пикантные закуски – делайте заготовки по рецептам из этих книг. Представленные в книгах рецепты позволят вам круглый год наслаждаться разнообразием и вкусом летних плодов. Все рецепты очень просты в приготовлении и без сомнения понравятся вам и вашим близким.

Название: Трапеза в Тамриэле. Рецепты из Древних Свитков
Автор: Матеус Авидий
Издательство: АСТ
Год издания: 2024
Формат: PDF
Страниц: 146
Размер: 28 Мб
Язык: русский

Жители Тамриэля не только поведают о своих обычаях, но и накормят традиционными блюдами, которые не оставят равнодушным ни одного бесстрашного авантюриста!
Вы попробуете эти и многие другие блюда:
• Вварденфелльское рагу из скального наездника
• Артеумский походный бульон
• Эльсвейское фондю
• И конечно же… знаменитый сладкий рулет!
Отправьтесь в незабываемое кулинарное путешествие по Тамриэлю и попробуйте легендарную вселенную на вкус!

Название: ВКУСНО. Мировое турне
Автор: Ольга Лаптева
Издательство: Автор
Год издания: 2025
Формат: PDF
Страниц: 178
Размер: 52 Мб
Язык: русский

«ВКУСНО. Мировое турне» – это книга, состоящая из четырех блоков по стихиям «Огонь», «Земля», «Вода», «Воздух», в каждом из которых представлено по двадцать рецептов блюд из мяса, морепродуктов, птицы и вегетарианское меню – разных стран мира. Это – совершенно новый, увлекательный подход к приготовлению, эстетике и образному восприятию еды.
Наши рубрики – это путешествия в разные страны. Вы познакомитесь с новыми рецептами блюд и сможете приготовить их у себя дома. В «Мировом турне» вам будет ВКУСНО!

Название: Matcha Meets Macaron: Sweet Treats with an Asian Flair
Автор: Lisa He
Издательство: Countryman Press
Год: 2024
Cтраниц: 199
Формат: pdf/epub
Размер: 159,37 Мб
Язык: English

From the winner of Food Network’s Christmas Cookie Challenge comes this festive collection of delights to make and share with those you love.

Lisa He’s baking adventures began in college to relieve stress, but macarons caught her eye, captured her imagination, and set her on a path to pair exquisite confections with flavors from her childhood. Now she shows you how to make dozens of versatile cookies and other diverse desserts for joyful occasions year-round. Start with Red Bean Puff Pastry Cookies, Persimmon Pecan Biscotti, and other beginner-friendly bakes. Explore the rich, colorful world of macarons, including Matcha White Chocolate and Honey Brie Chili Crisp fillings, with expert guidance on variations, modifications, and troubleshooting. Ace Browned Butter Miso Cookies, Ube Melting Moments, other drop cookies, and decorating sugar cookies like a pro. Then create showstoppers, from Matcha Caramels and Thai Milk Tea Cream Puffs to Vietnamese Coffee Pavlova and Yuzu Raspberry Crème Brûlée.

Название: Рецепты из аниме. Готовь культовые блюда любимых героев!
Автор(ы): Олт Д.
Издательство: Эксмо
Год: 2024
Страниц: 160
Формат: PDF
Размер: 36 Мб
Язык: русский

Воссоздайте на своей кухне аппетитные блюда, которые упоминались более чем в 500 ваших любимых аниме.
Японская анимация отличается потрясающим дизайном, проработанными персонажами и увлекательными сюжетными линиями, а также наполнена множеством вкусной и разнообразной еды. Доводилось ли вам смотреть свое любимое аниме и ощущать острое желание вместе с героями насладиться сытным рамэном, хрустящей темпурой или сочными гёдза? Теперь вы можете воплотить свои желания в реальность вместе с книгой «Еда из аниме»!

Название: Быстрые закуски из яиц и сыра
Автор: сборник
Издательство: ХАРВЕСТ
Год: 2006
Формат: pdf
Страниц: 37
Размер: 15,04 Мб
Язык: русский

Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд. Рецепты, представленные на страницах этого издания, полностью отвечают принципу «просто и очень вкусно». Для каждого блюда приводится перечень необходимых продуктов, «пошаговое» описание его приготовления, а также советы по оформлению и сервировке, что, несомненно, облегчит задачу даже неопытному кулинару.

Название: Суши для чайников
Автор(ы): Джуди Страда, Минеко Такане Морено
Издательство: Диалектика
Год: 2017
Страниц: 283
Формат: DJVU
Размер: 36 Мб
Язык: русский

В этой книге просто и доступно описан мир жемчужины японской кулинарии — суши. Здесь есть все, что вам нужно знать, чтобы поразить своих друзей домашними роллами (маки-суши) или пальчиковыми суши (нигири-суши), — от описания технологии приготовления суши-риса и техники правильного сворачивания маки-суши, до рекомендаций по подаче готовых суши на стол с настоящим шиком.