Название: The Dump Dinner Cookbook: Easy to Make Dump and Forget Dinners
Автор: Rola Oliver
Издательство: Rola Oliver
Год: 2023
Формат: EPUB
Страниц: 68
Размер: 18,0 МБ
Язык: Английский

Are you looking for quick and easy-to-make dinners because of your all too busy life? Then you’ll want to read this book, and inside you’ll find tons of recipes geared for cooks on the go. Sometimes you just don’t have time to make long, laborious meals that don’t mean you don’t deserve to eat a healthy home-cooked meal.

Название: Збірник рецептур страв для харчування дітей шкільного віку в організованих освітніх та оздоровчих закладах
Автор: Євген Клопотенко
Издательство: Львів: Літопис
Год: 2019/2020; 2024
Cтраниц: 296+880
Формат: pdf
Размер: 160,5 Мб
Язык: українська

Автором збірника є високо кваліфікований кухар – кулінарний експерт, випускник французської школи кулінарії Le Cordon Bleu та автор проєкту «Нове шкільне харчування» – Євген Клопотенко.
Ідею, яку автор поклав в основу проєкту полягає в тому, «щоб діти на перервах не бігали у кіоск за чипсами і колою, а з задоволенням харчувались у шкільній їдальні».
У Збірнику рецептур враховані сучасні вимого щодо здорового харчування. А саме, в стравах зменшено кількість солі та не використовуються продукти, що містять трансжири. До списку інгредієнтів додано сезонні овочі, які раніш не використовувались, та спеції із сушеної зелені та пряних трав, які не є алергенами. Також до Збірника рецептур додані страви, які містять рослинний білок. Крім того, до рецептур введено ягідні соуси, які зроблять страви не тільки більш корисними, але й більш привабливими.
Поява сучасного збірника рецептур спрямована на формування у школярів культури харчування, правильних харчових звичок, основ здорового харчування та здорового способу життя. І це серйозний крок на шляху до здоров’я майбутніх поколінь.

Название: Серия "Кулинарные секреты" в 19 книгах
Автор(ы): разные
Издательство: Москва
Год: 2023-2017
Страниц: 1000+
Формат: fb2, pdf
Размер: 43 Мб
Язык: русский

Книги серии "Кулинарные секреты" предназначены тем, кто хочет попробовать что-нибудь новое, а так же разнообразить старые рецепты. В книгах собраны лучшие рецепты кулинарных изделий из слоеного теста, оригинальных рулетов, настоящей пиццы с разнообразными начинками. Также на страницах этих книги вы сможете найти множество рецептов блюд как для пасхального, так и для любого другого праздничного стола на любой вкус.

Название: RecipeTin Eats: Tonight: Foolproof Recipes for 150+ Easy Dinners
Автор: Nagi Maehashi
Издательство: Bluebird
ISBN: 1035051869
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 360
Размер: 175,6 МБ
Язык: Английский

Foolproof recipes for over 150 easy dinners. Global bestselling home cook, Nagi Maehashi, is back to solve the perennial problem of what’s for dinner tonight and every night. RecipeTin Eats: TONIGHT includes more than 150 brand-new, foolproof, flavour-packed recipes, 800 variations on those recipes and 3000 possible combinations that match formulas (including Nagi’s world-famous Charlie sauce) with different ingredients.

Название: The Encyclopedia of Cast Iron: Over 350 Recipes for the Cast Iron Connoisseur
Автор: Cider Mill Press
Издательство: Cider Mill Press
ISBN: 140034462X
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 560
Размер: 52,2 МБ
Язык: Английский

Unlock the full potential of your cast iron cookware with The Encyclopedia of Cast Iron. This ultimate guide features 350 delicious and diverse recipes designed specifically for cooking in cast iron. Savor the unique flavors and textures that only cast iron can bring to your meals. From mouthwatering seared steaks and crispy fried chicken to fluffy Dutch baby pancakes and decadent skillet cookies, this cookbook has something to satisfy every palate and occasion.

Название: Серия "Кулинарная энциклопедия" в 13 книгах
Автор(ы): разные
Издательство: Москва
Год: 2017-2024
Страниц: 1000+
Формат: pdf, fb2
Размер: 142 Мб
Язык: русский

"Кулинарная энциклопедия" - это совсем не скучно, а очень познавательно! Серия книг в твёрдой обложке и с красочными иллюстрациями станет прекрасным подарком для любой женщины: мамы, жены, бабушки, сестры и т.д.
Каждая из книг расскажет о самых известных блюдах различных стран мира - от закусок до десертов. Некоторые из блюд могут показаться Вам экзотическими, но попробуйте их приготовить! Рецепты в книгах представлены на любой вкус - и для любителей мясных блюд и для вегетарианцев.

Название: Fusion Chocolate (Chocolate in Cuisine)
Автор: Frederic Bau
Издательство: Montagud Editores
Год: 2008 (English edition)
Cтраниц: 300
Формат: pdf
Размер: 39,14 Мб
Язык: English

It's not just a question of desserts, but rather savory cuisine, with chocolate playing a central role. Transformed from being the "final touch" in the texture of a sauce to being the star of the dish, exalted in all its splendor, a new world of aromas and flavors is created around chocolate. Frederick Bau, the celebrated head pastry chef and director of L'Ecole de Valrhona, undoubtedly knows more than anyone concerning chocolate and its application in sweet or savory cuisine.

Название: Серия "Еда, города, истории. Книги со вкусом путешествий" в 8 книгах
Автор(ы): разные
Издательство: Москва
Год: 2021-2025
Страниц: 1000+
Формат: fb2, pdf
Размер: 65 Мб
Язык: русский

Почему в любом крупном городе цивилизованного мира можно купить кусок пиццы, гамбургер или суши, а вот пирог с рыбой или тарелку борща - нет? Что делает блюдо популярным? Особый вкус? Доступность ингредиентов? Невысокая цена? Феномен "международной" еды - включает в себя всего несколько блюд. Вот эти чемпионы чемпионов - пицца, гамбургер, суши. Попробуйте продолжить сами. Будете удивлены - вам хватит пальцев одной руки.

Название: Петербург манящий. Старые тайны, уютные уголки, сладости из детства
Автор(ы): Юлия Евдокимова
Издательство: Эксмо
Год: 2025
Страниц: 304
Формат: fb2, rtf
Размер: 11 Мб
Язык: русский

Эта книга – увлекательное путешествие сквозь века, где на страницах переплетаются ароматы и истории великого города на Неве.
От роскошных дворцов до туманных парков, от набережных до укромных улочек, от легендарных мест до малоизвестных уголков – каждая глава погружает нас в мир истории, легенд и гастрономии.

Название: Грузинская кухня. Шашлык. Лобио. Сациви. Чахохбили. Соусы
Автор(ы): Михайлова И.
Издательство: Эксмо
Год: 2010
Страниц: 537
Формат: PDF
Размер: 40 Мб
Язык: русский

Грузинская кухня характерна тем, что для приготовления блюд очень часто используется мясо, но ни один из видов мяса не имеет предпочтения перед другими. Большой популярностью пользуются баклажаны, помидоры, фасоль и капуста. Не менее овощей популярны орехи, которые в основном используют для приготовления соусов и кондитерских изделий.
В этой книге для вашего стола предлагаются: