Название: Десерты. Книга о дизайне еды, правилах и исключениях
Автор(ы): Куликова О.
Издательство: М.: Омега-Л: 1000 бестселлеров
Год: 2020
Страниц: 140
Формат: PDF
Размер: 148 Мб
Язык: русский

«Десерты» - первый в мире учебник по композиции еды! Несерьезная книга о серьезных вещах, в которой Ольга Куликова совмещает многолетний опыт графического дизайнера и кондитерское образование, полученное в Париже. Авторские иллюстрации создают ощущение рабочей тетради - в ней хочется делать пометки, записи. Эта книга может стать вашим компаньоном на любой кухне, вдохновением или просто подставкой под горячее.

Название: Breaking Bao: 88 Bakes and Snacks from Asia and Beyond
Автор: Clarice Lam
Издательство: Chronicle Books
Год: 2024
Формат: epub
Страниц: 314
Размер: 70,95 Мб
Язык: английский

From acclaimed pastry chef Clarice Lam: a visually sumptuous pan-Asian baking book exploring an umami-rich array of baked goods, confections, and savory snacks. Breaking Bao is a culinary journey bridging gaps between Asian flavors and global techniques. It is a collection of recipes rooted in renowned chef Clarice Lam’s personal journey of self-discovery and the transformative power of embracing one’s heritage.

Название: Хочу тебя на завтрак. Рецепты красивых и здоровых завтраков на каждый день
Автор(ы): Луиджи Сальвемини, Оксана Жуковец
Издательство: ИД Комсомольская правда
Год: 2023
Страниц: 147
Формат: PDF
Размер: 10 Мб
Язык: русский

Как позавтракаешь, так и проведёшь день. Пусть ваши завтраки будут про любовь – к себе и любимым. Автор кулинарных бестселлеров Оксана Жуковец (tastyJromJtaly) и шеф-повар Луиджи Сальвемини придумали блюда, которые сделают тёплым и солнечным любое утро!

Название: Шоколадный день
Автор: Лефор Янник
Жанр: Кулинария
Издательство: Кристина - новый век
Год выпуска: 2003
Страниц: 183
Формат: DJVU
Размер: 11 Mb
Язык: Русский

С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Преуспеть в подготовке шоколада для глазури, испечь бисквит, приготовить муссы и кремы...

Название: Craveworthy Baking: Delicious Dairy-Free and Gluten-Free Cakes, Cookies, Breads, and More
Автор: Danielle Cochran
Издательство: Fair Winds Press
ISBN: 0760388474
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 176
Размер: 15,9 МБ
Язык: Английский

Finally, dairy-free and gluten-free recipes for cakes, cupcakes, cookies, bars, sweet breads, and savory breads that don't compromise on taste or texture. If you follow a gluten-free or dairy-free diet, or both, you know how challenging it can be to find and adapt recipes for it—especially for baked goods.

Название: Salty, cheesy, herby, crispy snackable bakes
Автор: Jessie Sheehan
Издательство: Countryman Press
Год: 2024
Формат: epub
Страниц: 281
Размер: 38,79 Мб
Язык: английский

Jessie Sheehan’s lickety-split recipes, dynamic personality, and kitchen savvy advice have made her a beloved food personality on social media. In Salty, Cheesy, Herby, Crispy, she relies on the same assemble-in-minutes-with-everyday-ingredients mandate that has become her calling card, but now ventures into new flavor territory.

Название: Il cucchiaio rosa. la bibbia della pasticceria
Автор: AA.VV
Издательство: Demetra
Год: 2024
Формат: epub
Страниц: 887
Размер: 23,28 Мб
Язык: итальянский

Необыкновенная коллекция лучших сладких рецептов. Основные блюда, классическая выпечка, пироги, слоеное тесто, штрудели, десерты, печенье, выпечка, мороженое и семифреддо, региональные и международные рецепты.

Название: Кабачок, Свекла, Тыква
Автор: Катя Янг
Издательство: Интернет-издание
Год: 2024
Формат: PDF
Страниц: 34
Размер: 3 Mb
Язык: Русский

Авторские рецепты оригинальных аппетитных блюд, которые помогут вам получить все оздоровительные свойства тыквы и насладиться ее вкусом.

Название: Кулинарные книги
Автор: Ника Белоцерковская
Год: 2010-2017
Формат: PDF
Размер: 325 МБ
Язык: русский

Книги Ники Белоцерковской прекрасно оформлены, невероятно полезны, а рецепты - безумно "вкусны". Даже если вы не намерены ее использовать по прямому назначению, я имею ввиду диетрекомендации, получите массу замечательных рецептов. От простейших закусок до домашних заготовок, от старинных рецептов к современным - читатель найдет массу ярких идей для реализации дома.

Название: Практическое руководство по безглютеновым вафлям
Автор: Аалия Маджид
Издательство: Интернет-издание
Год: 2024
Формат: PDF
Страниц: 18
Размер: 11 Mb
Язык: Русский

Безглютеновые вафли — это не только альтернатива классическим вафлям, но и возможность экспериментировать с разными видами муки, текстурой и вкусами. Этот сборник идеально подойдёт для тех, кто придерживается безглютеновой диеты и ищет простые и полезные рецепты. Я также включила в сборник вегетарианские, АИП, КЕТО и другие полезные варианты, чтобы каждый мог найти что-то по вкусу.