Название: Chocolate All Day: Recipes for indulgence - morning, noon and night
Автор: Kirsten Tibballs
Издательство: Murdoch Books
ISBN: 1922616885
Год: 2023
Формат: PDF
Страниц: 225
Размер: 76,8 МБ
Язык: Английский

It’s always the right time for chocolate. Chocolate All Day is your invitation to indulge friends and family with choc-focused treats that are big on wow and low on difficulty. From a Chocolate Babka Knot with Peanut Swirl to Choc-chip Cookie Sandwiches with Orange Ganache, Rocky Road Chocolate Cake or Sticky Date Chocolate Puddings with Chocolate Caramel Drizzle.

Название: The Little Book of Chocolate: Sweet Treats: Make Your Own Chocolates at Home
Автор: Melanie Dupuis
Издательство: Hardie Grant
ISBN: 1784885967
Год: 2023
Формат: PDF
Страниц: 128
Размер: 26,9 МБ
Язык: Английский

The Little Book of Chocolate: Sweet Treats will teach you the techniques needed to make your own chocolates at home. From tempering to moulding and glazing to making ganache, and featuring over 15 chocolate recipes such as Honey Ganache Dipped Chocolates, Moulded Gianduja Chocolates, Truffles, Chocolate Slabs and even a Chocolate Egg, you will perfect your chocolate skills with these fun, original treats to enjoy yourself or share with loved ones.

Название: One Pan Chicken: 70 All-in-One Chicken Recipes For Simple Meals, Every Day
Автор: Claire Thomson
Издательство: Quadrille Publishing Ltd
ISBN: 1837830886
Год: 2023
Формат: EPUB
Страниц: 176
Размер: 76,5 МБ
Язык: Английский

A staple of every kitchen, this is the ultimate guide to cooking chicken in just one pan. Providing solutions for if you’re cooking in the oven, on the stovetop, or need to use up leftovers, best-selling author and professional chef Claire Thomson offers up her best 70 recipes with chicken as star of the show, revealing just how simple it is to create delicious one-pan meals that all of the family will love.

Название: The Ultimate Air Fryer Cookbook - 3rd Edition, 2023
Автор: Коллектив
Издательство: Future
Год: 2023
Формат: PDF
Страниц: 132
Размер: 94,7 МБ
Язык: Английский

Air fryers have become a must-have in the modern kitchen, and everyone’s jumping on the trend. So we’ve packed this bookazine with recipes for delicious snacks, easy sides, must-make mains and simple sweet treats.

Название: Bush Tukka Guide, 2nd edition
Автор: Samantha Martin
Издательство: Hardie Grant
Год: 2023
Формат: EPUB
Размер: 101 Мб
Язык: английский / English

In this second, refreshed edition of Samantha Martin’s bestselling Bush Tukka Guide, readers will discover additional bush foods, recipes and updated information in a handy, field guide format. Known as the Bush Tukka Woman, Jaru woman Samantha was born into a long line of traditional hunters and gatherers. She grew up learning the layout of the land and surrounding waters, and what's in season, from her mother and First Nations Elders. This new edition includes over 20 extra bush foods with all new photography and Samantha's own artwork. Across three chapters covering plants, animals and recipes, Samantha shows us how to identify bush tukka with detailed descriptions of each plant and animal species, supported by distribution maps and warnings if any parts of a bush food are toxic. Learn how to identity native flora such as Kakadu plums and lemon myrtle leaves, and discover the nutritional value of magpie goose and green ants. Samantha has included many delicious recipes like bunya nut pesto, lemon myrtle slow-cooked kangaroo and caramelised cluster figs with ice-cream.

Название: Кулинарное мастерство: Поваренная книга
Автор: В.И. Окунев, А.П. Шабалова (ред.)
Формат: djvu
Год выпуска: 1998
Издательство: Урал ЛТД
Язык: Русский
Количество страниц: 610 , цвет.ил.
Размер: 34 Мб

Предлагаемая читателю книга открывает серию "Кулинарное мастерство". В ней вы найдете рецепты приготовления различных блюд - от закусок до десертов. Отлично иллюстрированное издание заинтересует как новичка, так и опытного кулинара. Книга рассчитана на широкий круг читателей.

Название: Ленивый кулинар. Полный фарш
Автор: Ольга Данчук, Елена Воронцова
Издательство: Интернет-издание
Год: 2023
Формат: PDF
Страниц: 43
Размер: 20 Mb
Язык: Русский

Мы с вами погрузимся в мир необычных котлет и тефтелей, наполним дома самыми уютными ароматами мясных запеканок, научимся готовить обеды за 15 минут и поймем, что из фарша можно приготовить огромное количество блюд! Вы будете приятно удивлены таким разнообразием.

Название: Серия «Ферментированные овощи»
Автор: Анна Fermenterra
Издательство: Интернет-издательство
Год: 2023
Формат: PDF
Страниц: 169
Размер: 18 Mb
Язык: Русский

За время чтения книги вы поймёте нехитрые правила квашения капусты, освоив множество её вариантов. А затем, будете квасить её с лёгкостью, значительно разнообразив свой рацион. В книге я есть важные пометки, советы и подсказки, которыми пользуюсь сама.

Название: Rumi: Food of Middle Eastern Appearance
Автор: Joseph Abboud
Издательство: Murdoch Books
Год: 2023
Формат: PDF
Размер: 134 Мб
Язык: английский / English

Fresh, defiantly inauthentic Middle Eastern-inspired recipes that are once both delicious and cliché free. Author chef Joseph Abboud thinks of food as a conduit to greater things and presents it here in Rumi with much love and not much sentiment. The recipes - some non-negotiable restaurant favourites and others riffs on classics (fattoush for every season, or broccoli tabbouleh, for example) - are delivered as both inspiration and a jumping off point for myriad variations. Whether it's Joe's yoghurt, his taratoor, or toum, he empowers cooks to take and trust their own path. Alongside more than 60 recipes that cover off on vegetables, grains, salads, meat and sweet things, Joe talks barbecues, spice, the perfect dressing, cooking with nuts and the secrets to a very good sandwich.

Название: Australian Women's Weekly Everyday Cookbook Collection - 5 Ingredients Veg, 2023
Автор: Коллектив
Издательство: Are Media
Год: 2023
Формат: PDF
Страниц: 87
Размер: 45,1 МБ
Язык: Английский

Australian Women's Weekly Everyday Cookbook Collection - 5 Ingredients Veg, 2023