Название: Kitten and the Bear Cookbook
Автор: Sophie Kaftal, Bobby Zielinski
Издательство: Penguin Canada
Год: 2024
Формат: epub
Страниц: 769
Размер: 82,06 Мб
Язык: английский

Artisanal jam makers and founders of the celebrated shop Kitten and the Bear offer over 90 recipes to create your own sweet world of preserves and baked goods.

Название: Технология производства мучных кондитерских изделий
Автор: Кузнецова Л.С., Сиданова М.Ю.
Издательство: М.: Академия
Год: 2013
Формат: pdf
Страниц: 400
Размер: 11 mb
Язык: Русский

Рассмотрены классификация и ассортимент мучных кондитерских из­делий, включая диетические и предназначенные для детского питания; нормативная документация; характеристика сырья, в том числе новых ви­дов; технология изготовления различных полуфабрикатов и готовых из­делий; требования к качеству и условиям хранения. Освещены вопросы санитарии и гигиены, методы технохимического контроля и учета при производстве мучных кондитерских изделий, дан расчет рецептур.

Название: The Cheese Cookbook: 50 Mouth-Watering Recipes Loaded with Cheese
Автор: Rachael Rayner
Издательство: Rachael Rayner
Год: 2021
Формат: PDF
Страниц: 122
Размер: 12,1 МБ
Язык: Английский

This is a delightful cookbook featuring 50 recipes loaded with cheese which goes way ahead the ordinary. Oozing cheese in curries, soups, pasta and pizza—which are the ultimate comfort food: The ultimate dishes dripping with all sorts of cheese. All of the recipes are perfect for breakfast, lunch or dinner.

Название: Recipes for Baby Food That You Should Try!
Автор: Alicia T. White
Издательство: Alicia T. White
Год: 2022
Формат: AZW3, EPUB, MOBI, PDF
Страниц: 58
Размер: 15,9 МБ
Язык: Английский

Our babies won’t stay babies forever, they grow, and their needs change with them.One of the most significant changes as babies grow is the transition from drinking only milk or formula to eating solid foods.This process, also known as weaning (introducing foods other than milk to a newborn), begins when the baby is 6 months old.

Название: Серия "Модные рецепты. Новая коллекция" в 8 книгах
Автор(ы): Левашева Е. и др.
Издательство: Москва
Год: 2008-2012
Страниц: 1000+
Формат: PDF
Размер: 74 Мб
Язык: русский

В серию "Модные рецепты. Новая коллекция" объединены книги, посвященные самым разнообразным кулинарным темам. Знаете ли вы, как устроить незабываемый пикник для друзей или приготовить праздничный пасхальный обед для всей семьи? В книгах серии вы найдете советы и подсказки, как создать настоящее кулинарное волшебство своими руками.

Название: Переработка овощей и плодов в домашних условиях
Автор: Н. П. Ракицкий
Издательство: Сельхозгиз
Год: 1944
Формат: pdf
Страниц: 66
Размер: 21,06 Мб
Язык: русский

Из многочисленных современных способов консервирования наиболее распространены в домашних условиях: а) квашение, б) засол, в) маринование, г) сушка (вяление) и д) приготовление овощных консервов и «варенья». Об использовании этих способов консервирования в домашних условиях и рассказывается в настоящей книге.

Название: Свинья в апельсинах, или Самые вкусные блюда из свинины
Автор(ы): Большакова А.
Издательство: Эксмо
Год: 2008
Страниц: 129
Формат: PDF
Размер: 11 Мб
Язык: русский

У каждого человека, без сомнения, есть свои предпочтения в еде: кто-то вегетарианец или сладкоежка, кто-то любит японскую кухню, а кто-то европейскую. Не вызывает сомнения одно - все любят вкусно поесть! 90% людей всей планеты ежедневно употребляют мясо, это может быть баранина, говядина, телятина и, конечно же, свинина, рецепты приготовления которой вы найдете в этой книге. Свинина - это самое сочное и нежное мясо. В этой книге собраны самые разнообразные способы приготовления свинины, которые придутся по вкусу даже самому капризному гурману.
Приятного аппетита!

Название: Baking Out Loud: Fun Desserts with Big Flavors
Автор: Hedy Goldsmith
Издательство: Clarkson Potter
ISBN: 0307951774
Год: 2012
Формат: EPUB
Страниц: 224
Размер: 20,5 МБ
Язык: Английский

Fun, craveable desserts—from even-better-than-you-remember-them homemade Pop Tarts and Oreos to brilliant original treats—are the hallmark of pastry chef Hedy Goldsmith. Celebrated in the New York Times and on Food Network for the clever and delicious dishes she creates, Hedy has a sense of humor that comes out in her sweets. Baking Out Loud includes her most sought-after recipes and many more desserts that will inspire home bakers.

Название: Reader's Digest Food Cures New Edition
Автор: Коллектив
Издательство: Reader's Digest
ISBN: 1621454215
Год: 2019
Формат: EPUB
Страниц: 352
Размер: 29,8 МБ
Язык: Английский

Discover the incredible healing power of everyday food—treat the most common conditions naturally, safely, and deliciously—and live pain free, allergy free, disease free, and worry free.

Название: Food Lovers' Guide to San Diego
Автор: Maria Desiderata Montana
Издательство: Globe Pequot
ISBN: 076278119X
Год: 2012
Формат: PDF
Страниц: 403
Размер: 29,7 МБ
Язык: Английский

The ultimate guide to San Diego's food scene provides the inside scoop on the best places to find, enjoy, and celebrate local culinary offerings.