Название: Кулинарная энциклопедия. Том 18. Л-М
Автор: Ивенская О.
Издательство: АО "ИД "Комсомольская правда"
Год: 2016
Формат: pdf
Размер: 51,4 Мб
Язык: русский

В восемнадцатом томе кулинарной энциклопедии вы узнаете следующее:
- всё о луке, лососе и малине;
- как сделать майонез и малосольные огурцы;
- рецепты львовского сырника и печенья мадлен;
- что такое локшен, магирица и маклюба;
- какое блюдо самое любимое на Гавайях ;
- история сыра маасдам и макарон по-флотски;
- как готовят луковый суп во Франции и Мексике;
- чем интересна кухня Малайзии
и многое другое.

Название: Большая кулинарная книга
Автор: Рощин Илья
Жанр: Кулинария
Издательство: Харвест
Год выпуска: 2008
Страниц: 599
Язык: Русский
Формат: rtf, pdf
Размер: 15 Mb

В предлагаемую вашему вниманию книгу включено более 5000 разнообразных рецептов, которые наверняка придутся вам по вкусу. Блюда для праздников и будней, из овощей и мяса, рыбные кушанья, салаты и закуски, домашняя выпечка и консервирование, алкогольные и безалкогольные смешанные напитки.

Название: Зимние салаты
Автор: Махно В.
Жанр: Кулинария
Издательство: Слово
Год выпуска: 2001
Страниц: 33
Язык: Русский
Формат: djvu, pdf
Размер: 10 Mb

Разнообразные рецепты мясных, рыбных, овощных зимних салатов и закусок, салатов и закуски с курицей, сыром, макаронами, а также десертные салаты - для вас в этой книге.

Название: Старинная казачья кухня
Автор: Яловой В., Никулинский Ю.
Жанр: Кулинария
Издательство: Периодика Дона
Год выпуска: 1989
Страниц: 36
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 11 Mb

Перед вами рецепты. которые пришли к нам из далекого прошлого. Многие из них сегодня забыты. Но у донской старинной кухни есть свой колорит... Попробуйте, и вы это почувствуете...

Название: Сладкая выпечка. Рецепты на любой вкус
Автор: Кальтенбах М.
Цикл/серия: Золотая библиотека хозяйки
Жанр: Кулинария
Издательство: АСТ-Пресс Книга
Год выпуска: 2004
Страниц: 144
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 36 Mb

Аромат свежеиспеченных пирогов и пирожных, печенья и пряников - это всегда настоящий праздник в доме.
В нашей книге собраны самые лучшие рецепты для любого стола: от традиционных пирогов и печенья до душистых пряников и коврижек, нежных и рассыпчатых пирожных, изысканных тортов и бисквитов.

Название: Детское питание от 0 до 5. Простые рецепты для здоровья и роста
Автор: Чернова Т.Л.
Цикл/серия: Заботливым родителям
Жанр: Кулинария
Издательство: Клуб семейного досуга
Год выпуска: 2010
Страниц: 320
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 39 Mb

В книге даны простые рецепты для здоровья и роста вашего ребенка. Чтобы ваш ребенок рос здоровым, он должен питаться полноценно, получая все необходимые ему витамины. Блюда должны быть свежими, вкусными и правильно приготовленными — а значит, полезными.

Название: Анастасия: Лесная кулинария
Автор: Игнатова Мария
Цикл/серия: Знахарь
Жанр: Кулинария
Издательство: АСТ
Год выпуска: 2008
Страниц: 224
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 28 Mb

Книга написана под личным патронажем Анастасии, живущей в сибирской тайге и пришедшей в мир, чтобы спасти его. Автор книги, Мария Игнатова, постоянно дистантно общается с Анастасией. Сибирская ведунья очень встревожена ухудшением здоровья современных людей. Она предлагает нам стать ближе к Природе.

Название: Бефстроганов
Автор: Аксакова О.В.
Жанр: Кулинария
Издательство: Слово
Год выпуска: 2010
Страниц: 34
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 21 Mb

Мясо - один из важнейших продуктов питания, обладающий прекрасными кулинарными качествами. Оно легко комбинируется с различными продуктами - овощами, крупами, макаронными изделиями, приготовляемыми в виде гарниров.

Название: Застолье №2, 2007
Год/месяц: 2007/январь
Номер: 2
Формат: pdf
Размер: 13.2 Mb
Язык: русский

В газете собраны любимые рецепты читателей газеты "Застолье", газета содержит только рецепты приготовления блюд и ничего кроме них.

Название: Дешевый русский стол, или Искусство есть вкусно, здорово и дешево
Автор: Андреев Петр Петрович
Место издания: Санкт-Петербург
Издательство: типография А. Головачева
Год: 1868
Страниц: 416
Формат: pdf
Размер: 75,57 MB

Руководство, содержащее в себе более 685 наставлений для людей, незнакомых с поварским искусством к приготовлению различнейших кушаньев, простых, парадных, скоромных и постных, хлебов, булок, пирожных и прочих печений, заготовления в прок припасов, вареньев, приготовление различных напитков, квасу, наливок и пр. и пр., с указанием отличительных признаков свежести и доброкачественности провизии, времени приготовления каждого кушанья, и развеса простейшим способом: стаканами, рюмками и ложками.