Название: Как украсить торт
Автор: Лучия Пацци
Издательство: Ниола-Пресс
Год: 2007
Формат: djvu
Страниц: 111
Размер: 28,1 Мб
Язык: русский

В этой книге главное внимание уделено не выпеканию тортов, а их украшению, хотя рецепты тоже есть. Вы узнаете, как с помощью трафаретов, формочек, выемок, штампов и ножниц с фигурными лезвиями создавать забавные украшения; украшать торт цветами, вырезанными из бумажных салфеток, лепить веселых медвежат или зайчиков, декорировать глазурью в стиле пэчворк. Вы научитесь легко и быстро создавать кулинарные шедевры и тем самым придавать особый шарм вашему празднику...

Название: Have Your Cake and Eat it Too
Автор: Sally Bee
Издательство: Collins
ISBN: 0007420153
Год: 2012
Формат: epub
Размер: 100.7 MB
Язык: Английский
Страниц: 192

Вы можете насладиться без чувства вины! Насладиться вкусными десертами, отличными пирожными, печеньем и тортами, хлебом и выпечкой как частью здорового образа жизни. Кто сказал, что вы не можете иметь все это?

Название: Опытный мастер-винокур и водочник
Автор: Якубенко
Издательство: Издание книгопродавца С.И. Леухина, Типография Ф.К. Иогансон (Москва)
Год: 1882
Количество страниц: 288
Формат: PDF
Размер: 62,05 MB
ISBN: -
Качество: хорошее
Язык: русский дореформенный

Общеполезный советник по винокурению, виноделию, пивоварению и медоварению. Приготовление водок, ликеров, наливок, ратафий, искусственных виноградных вин, рома, коньяка, арака, бальзамов, получение дрожжевого вина и пр. С приложением разнообразных способов приготовления кваса, кислых щей, уксуса, искусственного шампанского, игристых и минеральных вод и приготовление сухих дрожжей.

Название: Приготовление целебных спиртных напитков
Автор: Шитов А.М.
Цикл/серия: Библиотека садовода и винодела
Жанр: Виноделие
Издательство: ИНПРО-РЕС
Год выпуска: 1996
Страниц: 140
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 23 Mb

Данная книга раскрывает практические навыки переработки крахмального и сахаросодержащего сырья для приготовления спирта и крепких напитков в домашних условиях. В книге дано описание этапов получения спирта, а также приборов для перегонки и ректификации.

Название: Ягоды
Автор: Лапкин Э.Б.
Издательство: Рипол
Год издания: 1996
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 12 Мб
Качество: хорошее

Содержание:
Сбор и обработка.
Холодные блюда.
Первые блюда.
Сладкие блюда.
Напитки.
Соусы и приправы.

Название: Маленькая книга о вкуснятине
Автор: Ребекка Гилпин, Кэтрин Аткинсон
Жанр: Кулинария
Издательство: Аркаим
Год выпуска: 2001
Страниц: 50
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 34 Mb

В этой книге много очень легких рецептов приготовления безумно вкусных вещей. Следуйте простым и ясным инструкциям и получите огромное удовольствие от приготовления шоколадных трюфелей, волшебных конфеток, кокосовых мышек, мятных конфет и многих других лакомств. К тому же многие из них могут стать прекрасным подарком: в книге есть и советы по их оформлению.

Название: Дагестанская кухня
Автор: Абуева Жанна
Жанр: Кулинария
Издательство: Эпоха
Год выпуска: 2012
Страниц: 287
Язык: Русский
Формат: fb2, docf
Размер: 13 Mb

Книга знакомит читателя с традиционной кухней Дагестана, имеющей свои неповторимые особенности и ароматы. Читатели узнают о блюдах для дагестанских праздников, разнообразных рецептах, которые помогут научиться готовить хинкал, курзе, чуду и другие блюда.

Название: Воскресный обед. Кулинарный проспект-меню
Составитель: М.А. Решмет
Издательство: "РГ", ПИК "Штрих" (Петропавловск-Камчатский)
Год: 1990
Страниц: 56
Формат: DjVu (в rar)
Размер: 6,4 мб
Качество: удовлетворительное (скан 600 dpi, текстовый слой, цветная обложка)
Язык: русский

В доме радость? И вся семья в сборе? Такие дни бережет наша память... Так помнят из детства свой дом, своих улицу и друзей. Дарите ребятне такие минуты почаще!
Поможет вам в этом традиция воскресных обедов. Они - психологически выверенная атмосфера хлопот. В круг веселых забот можно вовлечь мужа и друга. В этот день все получится, будет сделано дружно и весело.
Обеды в выходные дни - праздник семьи и друзей, воскресная школа хозяйки для подрастающей смены. В центре праздника - вы. Все команды - только ваши. Все комплименты - только для вас!

Название: Салаты и другие блюда с селедкой
Автор: Панкратова О.В.
Жанр: Кулинария
Издательство: Слово
Год выпуска: 2004
Страниц: 34
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 10 Mb

Сколько праздников в году? И разве хоть один праздничный стол обходится без селедки?
Мы уже не говорим о буднях. Сельдь под «шубой», сельдь маринованная, сельдь рубленная, форшмак и много других блюд можно приготовить из самой вкусной, самой недорогой, самой доступной , в общем, самой-самой селедочки!

Название: Великолепная книга закусок. От деревенского застолья до светского приема
Автор: Зайцев В.Б.
Жанр: Кулинария
Издательство: РИПОЛ классик
Год выпуска: 2008
Страниц: 122
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 20 Mb

В этой книге вы найдете рецепты приготовления закусок на основе зеленных и обычных овощей, яиц, рыбы,молочных продуктов и морепродуктов. Способы их приготовления не отличаются особой сложностью, а используемые ингредиенты вполне доступны по цене.