Название: 365 obiadów
Автор: Lucyna Ćwierczakiewicz
Издательство: Nowy Świat
Год: 1897
Формат: pdf
Страниц: 560
Размер: 87 MB
Язык: польский

Ksiazka zawiera przepisy znanej autorki Lucyny Ćwierczakiewicz z dyspozycja obiadowa na poszczegolne miesiace.

Книга содержит рецепты одного из самых популярных польских кулинаров XIX века Люцины Чверчакевич.

Название: Najnowsza kuchnia warszawska
Автор: Aniela Owoczyńska
Издательство: Warszawa: "Ksiegarnia Popularna"
Год: 1914
Формат: pdf
Страниц: 368
Размер: 35 MB
Язык: польский

Najnowsza kuchnia warszawska zawierająca przeszło 1200 przepisów różnych potraw od najskromniejszych do najwykwintniejszych, pieczenia ciast, zapasy spiżarniane, wraz z zestawieniem ich na cały rok oraz uwagi i rady co do porządków domowych.

Последнее слово в варшавской кухне: более 1200 различных блюд, от самых скромных до самых изысканных, выпечка тортов, заготовление запасов на целый год. Имеются полезные советы домашней хозяйке.

Название: Выпечка. Кексы. Куличи
Автор: Марченко Е.
Издательство: Слово
Год выпуска: 2006
Страниц: 38
Формат: pdf, djvu
Размер: 16,2 мб

Мы предлагаем Вам большое количество самых разнообразных рецептов кексов, куличей, пасхи, а также ряд полезных советов и рекомендаций, касающихся технологии их приготовления. Эта книга поможет Вам порадовать ваших близких вкусными, полезными и щадящими бюджет кондитерскими изделиями.

Название: Украшение блюд праздничного стола
Автор: Муртазина И.А.
Жанр: Кулинария
Издательство: Рипол Классик
Год выпуска: 2010
Страниц: 126
Язык: Русский
Формат: fb2, pdf
Размер: 18 Mb

В данной книге подробно и наглядно описывается техника, овладев которой, вы без труда сможете украсить свой праздничный стол. Достаточно освоить несколько базовых приемов, и вы научитесь красиво оформлять любые блюда (салаты, закуски, бутерброды и др.), а в дальнейшем, по мере совершенствования своего мастерства, - создавать крупные композиции, настоящие шедевры кулинарного дизайна.

Название: Готовим без ошибок из овощей
Автор: Самойлов А.А.
Жанр: Кулинария
Издательство: Аркаим
Год выпуска: 2007
Страниц: 152
Язык: Русский
Формат: djvu, pdf
Размер: 10 Mb

Вы желаете просто и профессионально готовить овощные блюда? Тогда эта книга - для вас. В ней вы найдет рецепты полезных и в одно и также время низкокалорийных овощных блюд, позволяющих разнообразить ваше меню, как в будни, так и в праздники.

Название: Овощные и фруктовые рецепты
Автор: Шапиро М.С.
Жанр: Кулинария
Издательство: Пищевая промышленность
Год выпуска: 1977
Страниц: 90
Язык: Русский
Формат: djvu, pdf
Размер: 13 Mb

В книге приведены рецепты приготовления различных блюд из капусты, гороха, помидоров, перца, груш, вишни, смородины, малины и других овощей, фруктов и ягод, богатых витаминами и минеральными веществами.

Название: Блюда к именинам и крестинам
Автор: Киреевский И.Р.
Жанр: Кулинария
Издательство: Слово
Год выпуска: 2010
Страниц: 36
Язык: Русский
Формат: djvu, pdf
Размер: 10 Mb

У славян существует масса примет, обычаев и традиций.
Один из самых интереснейших и таинственных обычаев - крещение ребенка. В нашем издании мы собрали самые вкусные и интересные традиционные для крестин блюда - крестильная каша и знаменитые «бабушкины пироги», для именин - салаты, мясные и рыбные закуски и, конечно, праздничные десерты.

Название: Тощая стряпня. Витаминные бульоны для снижения веса
Автор: Ольга Яковлева
Язык: русский
Издательство: Рипол Классик
Год: 2012
Формат: fb2, rtf
Страниц: 83
Размер: 14,8 Мб

Для тех, кто стремится похудеть, но никак не может справиться с чувством постоянного голода, витаминные бульоны станут настоящим спасением. Бульоны и супы являются, пожалуй, старейшими блюдами, известными в кулинарии.

Название: Овощи на вашем столе
Автор: Туленкова А.
Жанр: Кулинария
Издательство: Планета
Год выпуска: 1990
Страниц: 48
Язык: Русский
Формат: fb2, pdf
Размер: 17 Mb

Овощи полезны всем, они пользуются заслуженным спросом у населения. Вот только не все хозяйки знают, что можно приготовить из тех или иных овощных культур.

Название: Витамины круглый год
Автор: К.С.Петровский, Д.П. Белоусов
Издательство: Россельхозиздат
Год выпуска: 1983
Страниц: 49
Формат: pdf, djvu
Размер: 10,5 мб
Язык: Русский

В книге охарактеризованы овощи, фрукты и ягоды для переработки и консервирования, изложена краткая агротехника садовых и огородных культур.