Название: Поваренная книга. Руководство для приготовленія простыхъ, тонкихъ и вегетеріанскихъ обедовъ
Автор: Иогансон Ю.А.
Издательство: С.-Петербург. Издание А.Ф. Маркса
Год: 1902
Формат: DjVu
Размер: 42МВ
Язык: Русский (дореформенный)
Количество страниц: 944

Руководство для приготовления простых, тонких и вегетарианских обедов. Рецепты начала ХХ века для приготовления пищи как в будни, так и в праздники. Единственное желание автора заключается в том, чтобы составленное руководство было полезно каждой семье и сделалось необходимым пособием в любом хозяйстве.

Название: Best Dump and Freeze Treats: Frozen Fruit Salads, Pies, Fluffs, and More Retro Desserts
Автор: Monica Sweeney
ISBN: 978-1-58157-505-7
Издательство: The Countryman Press
Год: 2016
Формат: EPUB/PDF
Размер: 16МВ
Язык: Английский
Количество страниц: 142

Самые лучшие замороженные угощения: фруктовые салаты, пироги, муссы и другие ретро-десерты. Освежающие и простые, замороженные десерты 1950-х годов - просто фантастика!
Эти десерты в ретро-стиле интересно делать и интересно есть. Используя ингредиенты, которые вы найдете в любом супермаркете, следуйте простым рецептам, комбинирующим что-нибудь кремовое...

Название: Le Grand Larousse gastronomique. Большая гастрономическая энциклопедия
Автор: Aude Mantoux (ed.)
ISBN: 978-2-03-582360-1
Издательство: Larousse
Год: 2007
Формат: PDF
Размер: 26МВ
Язык: Французский
Количество страниц: 992

4000 статей. Гастрономия и кулинария от a до z. Ок. 2500 рецептов, цветные фото.
Avec le concours du Comit? gastronomique pr?sid? par Jo?l Robuchon. Comment utiliser le yuzu japonais ?

Название: Барбекю. Шашлык из птицы
Автор: Сергей Кашин  
Язык: русский
Издательство: Рипол Классик
Год: 2014
Формат: fb2, rtf
Страниц: 99
Размер: 10.7 Мб

Чтобы приготовить по-настоящему вкусный, сочный и ароматный куриный шашлык, нужно знать небольшие кулинарные хитрости. Горящий костер, веселая компания друзей, дразнящий запах мяса, приготовленного на углях - привычная картина застолий на открытом воздухе. Шашлык уже давно стал непременным атрибутом вылазок на природу.

Название: Закуски из рыбы
Автор: Коллектив авторов
Цикл/серия: Любимые блюда
Жанр: Кулинария
Издательство: Аркаим
Год выпуска: 2006
Страниц: 34
Язык: Русский
Формат: djvu, pdf
Размер: 10 Mb

Практически на любом праздничном столе закуски из рыбы идут на втором месте после мясных. Среди них самые популярные - это: сельдь, заливная рыба, домашние шпроты и конечно же рыба под маринадом. Обязательно попробуйте рецепты рыбных закусок от наших кулинаров с фотографиями и поэтапным приготовлением.

Название: The Encyclopedia of Creative Cooking by Charlotte Turgeon
Автор: Charlotte Turgeon, Jane Solmson
ISBN: 978-0517309728
Издательство: Weathervane Books
Год: 1985
Формат: PDF
Размер: 106МВ
Язык: Английский
Количество страниц: 798

Эта кулинарная книга уже более двадцати лет является настоящим подарком как для профессиональналов, так и для домашних хозяек. Богато иллюстрированная, с огромным количеством рецептов, она не оставит вас равнодушными. Здесь вы найдете не только блюда на каждый день, но и для праздничного стола.

Название: Десерты диеты Дюкан
Автор: Пьер Дюкан
Переводчик: Л. Ивашкевич
Издательство: ОДРИ
Серия: Диета доктора Дюкана
Год: 2013
Формат: PDF
Размер: 35МВ
Язык: Русский
Количество страниц: 239

Все диеты запрещают сладкое, а доктор Пьер Дюкан написал целую книгу о десертах. "Без удовольствия невозможно похудеть!" - считает знаменитый диетолог Пьер Дюкан.

Название: 350 рецептов диеты Дюкан
Автор: Пьер Дюкан
Переводчик: Л. Ивашкевич
Издательство: ОДРИ
Серия: Диета доктора Дюкана
Год: 2012
Формат: PDF
Размер: 23МВ
Язык: Русский
Количество страниц: 335

Диета «Дюкан» – диета №1 в мире! А доктор Пьер Дюкан – самый популярный французский диетолог, разработавший уникальную программу похудения и стабилизации потерянного веса за 4 этапа. По его методике расставались с лишним весом Карл Лагерфельд, Дженнифер Лопес, Пенелопа Круус и Жизель Бундхен. Доктор Дюкан уверен, что все люди нуждаются в удовольствии от еды, и диета должна эту потребность удовлетворять, обеспечивая при этом стабильные результаты.

Название: Образцовая кулинария
Автор: Эдуард Алькаев
Издательство: Центрполиграф
Год: 2005
Страниц: 432
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 20.5 Мб

Эту книгу, своего рода энциклопедию кулинарного искусства, смело можно рекомендовать всем любителям хорошей кухни. Вы хотите, чтобы приготовление пищи доставляло вам истинное наслаждение? Тогда эта книга непременно для Вас.

Название: Закуски из овощей
Автор: Коллектив авторов
Цикл/серия: Любимые блюда
Жанр: Кулинария
Издательство: Аркаим
Год выпуска: 2006
Страниц: 34
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 10 Mb

Из овощей можно приготовить такое количество закусок, что не хватит ни какой книги, чтобы все их уместить. и все же мы постарались собрать для вас самые вкусные блюда из различных овощей.