Автор: Поскребышева Г. И.
Название: Консервирование в духовке
Издательство: Москва
Год: 2008
Формат: PDF
Размер: 19.5 MB

Консервирование в духовке - книга известного натуропата, члена Московской ассоциации кулинаров Галины Ивановны Поскребышевой, в которой рассказывается о переработке фруктов и овощей в духовом шкафу кухонной плиты. За очень короткое время вы сможете переработать в духовке большое количество овощей, либо фруктов и ягод при минимальном использовании сахара.

Название: Graze: Inspiration for Small Plates and Meandering Meals
Автор: Suzanne Lenzer
Издательство: Rodale Books
ISBN: 1623367530
Год: 2017
Страниц: 240
Язык: английский
Формат: epub, pdf
Размер: 20.8 MB

Grazing is an enchanting way to eat. It means skipping from dish to dish, tasting different things without committing to a single one. Its about creating multiple dishes that work together as a meal, that all share a theme, an aesthetic. When she entertains, or even pulls together a quick dinner for just two, food stylist Suzanne Lenzer enjoys this tapas-style of eating•and with her guidance, you can too. When it comes to making small plates at home, start with cheese and charcuterie, but then combine this classic with a few easy dishes that make a meal special.

Название: Natural Leavenings
Автор: Matteo Festorazzi
Издательство: Amazon Digital Services LLC
ASIN: B0737Y5J4F
Год: 2017
Страниц: 130
Язык: английский
Формат: epub
Размер: 14.21 MB

Книга посвящена приготовлению хлеба на натуральной закваске.

New sourdough natural breads recipes and techniques for the enthusiast baker!
It was only after working for years as a cook that I turned my attention to Breadmaking. This passion for the White Art was lying dormant inside me when I found myself, against my own will, working as a pizza chef for a few seasons (I was living abroad and work was hard to find). Even then I was utterly fascinated by the fermentation of water, yeast and flour. However I could tell that I was going to specialise in another field entirely: Bread.

Название: Кремлевская диета. 300 лучших рецептов
Автор: Евгений Черных
Язык: русский
Издательство: ИД Комсомольская правда
Год: 2013
Страниц: 130
Формат: pdf
Размер: 10 Мб

Новая книга журналиста «Комсомольской правды», испытателя самой популярной и эффективной системы похудения в России. Ее с успехом применяют миллионы людей в нашей стране и за рубежом. Только здесь вы найдете рецепты, которые идеально подходят для худеющих по кремлевской диете, саму методику похудения, подробную таблицу углеводной «стоимости» продуктов, напитков, готовых блюд, меню и много другой полезной информации.

Название: Галушки и другие блюда украинской кухни
Автор: Левашева Е.
Издательство: Эксмо-Пресс
Год: 2011
Формат: pdf, mobi
Страниц: 128
Размер: 2.35 MB
Язык: русский

В этой книге вы найдете рецепты множества блюд украинской кухни: галушки, борщи, закуски, кулеши, вареники, котлеты, блюда из рыбы и мяса и многое другое!

Название: Вкусные блюда на скорую руку. За 10, 20, 30 минут
Автор: кол-тив
Издательство: Эксмо
Год: 2014
Формат: FB2, ePub, MOBI
Страниц: 288
Размер: 2.5 MB
Язык: русский

Закуски, супы, горячее, десерты. Все что нужно для обычного стола каждый день, но быстро! Очень важный момент для спешащих по неотложным многочисленным делам женщин и мужчин.

Название: Украшение тортов, пирожных, десертов
Автор: Махно В.В.
Жанр: Кулинария
Издательство: Слово
Год выпуска: 2005
Страниц: 62
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 12 Mb

Домашний торт, испеченный любящими руками гораздо вкуснее и полезнее магазинного. Но как придать ему красивый и возбуждающий аппетит вид, знает далеко не каждая хозяйка.

Название: Gluten-Free in Five Minutes: 123 Rapid Recipes for Breads, Rolls, Cakes, Muffins, and More
Автор: Roben Ryberg
Издательство: Da Capo Lifelong Books
Год: 2011
Формат: PDF
Размер: 2 Мб
Язык: английский / English

Gluten-free cooking doesn't mean that you have to spend hours in the kitchen laboring over intricate recipes and multi-flour blends. For two decades, Roben Ryberg has been on the cutting edge of food science. Now she has developed breakthrough--and breakneck--recipes for successful five-minute gluten-free baking, using just a few ingredients and common kitchen appliances.

Название: The Western Writers of America Cookbook: Favorite Recipes, Cooking Tips, and Writing Wisdom
Автор: Sherry Monahan and Nancy Plain
Издательство: TwoDot
Год: 2017
Формат: PDF
Размер: 5 Мб
Язык: английский / English

Filled with more than 150 recipes, anecdotes, and stories from some of America’s most popular writers and personalities, this collaborative effort has a writerly sensibility and a Western point of view. Including recipes for drinks, appetizers, main dishes, side dishes, desserts, and fun extras—as well as stories from and profiles of the contributors, this is both a Western book and a cookbook that moves beyond the genre.

Название: Салаты. Традиции и мода
Автор: кол-тив
Издательство: Эксмо
Год: 2013
Формат: pdf, fb2, mobi, epub
Страниц: 528
Размер: 4.23 MB
Язык: русский

Самая востребованная тема. Не перестаешь удивляться непрекращающемуся вниманию к салатам. Всегда нужны, всегда вкусны, всегда новы. В этой книге более 500 салатов с мясом и без, с рисом и макаронами, овощами и фруктами. Если хочется сделать побыстрее - с меньшим количеством продуктов, а хватает времени - можно соединить ингредиентов и побольше.