Название: Праздничные бутерброды
Автор: Степанова И.
Издательство: Эксмо
Год: 2007
Страниц: 66
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 19 Мб


Одно из обязательных правил кулинарии гласит: чтобы пища была и полезной, и вкусной, ее надо готовить с хорошим настроением. А если еще и с улыбкой - тогда и польза будет двойная. Так считает Ирина Степанова, предлагая приготовить необычные на первый взгляд бутерброды. Созданные из простых продуктов - фруктов, овощей, зелени, - забавные человечки и зверушки, растения и предметы не потребуют больших затрат.

Название: Рецепты блюд со специями
Автор: Левашева Е.
Издательство: М. : Эксмо
Год: 2012
Страниц: 96
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 19 Мб



В этой книге собраны наиболее интересные и необычные рецепты острой кухни, её страницы благоухают ароматами различных специй: чеснока, укропа, аниса и кориандра. Вам предоставляется уникальная возможность, приподняв завесу обыденности, шагнуть в мир ароматных фантазий.

Название: Блюда из рыбы
Автор: Сост. В. М. Рошаль
Издательство: М: Эксмо; СПб.: Терция
Год: 2007
Серия: Очень просто!
Формат: pdf
Страниц: 64
Размер: 5,3 Mb
Язык: Русский

Рыбные блюда очень разнообразны. Каждая страна, каждый народ имеет свои кулинарные традиции, отличается своими вкусовыми пристрастиями, и это еще более расширяет возможности приготовления блюд, удовлетворяющих любому вкусу.
В этой книге представлены наиболее интересные рецепты приготовления рыбы, которые отвечают запросам самых разных людей — как с устоявшимися кулинарными привычками, так и менее консервативных в этом плане, желающих отведать что-нибудь новое, непривычное.

Название: Домашний хлеб, фокачча, пироги
Автор: кол-тив
Издательство: Эксмо
Год: 2008
Формат: jpg
Страниц: 31
Размер: 12.6 Мб
Язык: русский

Наверное, нет ни одного человека, который смог бы устоять перед запахом свежеиспеченного хлеба. И особенно дорог свежеиспеченный домашний хлеб к вкусному обеду, приготовленному опять-таки своими руками. Да и разве это не предел мечтаний: проснуться рано утром и отломить горячего ароматного хлеба с хрустящей корочкой. Сравниться с ним могут только домашние пироги, румяные и пышные.
Воспользовавшись этой книгой, вы узнаете, как правильно замесить тесто, приготовить оригинальный домашний хлеб с пармезаном, кукурузный хлеб, фокаччу с оливками и пироги.

Название: Винегреты
Автор: Сост. Г. С. Выдревич
Издательство: М.: Эксмо; СПб.: Терция
Год: 2006
Серия: Очень просто!
Формат: pdf
Страниц: 64
Размер: 5,2 Mb
Язык: Русский

Очень популярный у россиян винегрет может включать в себя самые неожиданные компоненты. Для его приготовления используются (наряду с традиционными картофелем, свеклой, морковью, репчатым луком и солеными огурцами) практически любые овощи, мясо, соленые, маринованные, свежие грибы, вареная, жареная и соленая рыба, столь же разнообразны и возможные заправки. Винегреты могут быть даже горячими!
Приводимые в данном издании рецепты помогут вам готовить всегда разные, но неизменно вкусные винегреты.

Название: Морепродукты
Автор: Сост. В.М. Рошаль
Издательство: М.: Эксмо; СПб.: Терция
Год: 2006
Серия: Очень просто!
Формат: pdf
Страниц: 64
Размер: 5,2 Mb
Язык: Русский

Морепродукты используются человеком в пищу с незапамятных времен, ведь это не только вкусная, но и чрезвычайно полезная еда, богатая жирами, витаминами, микроэлементами. Поэтому, несмотря на трудоемкость приготовления некоторых блюд, морепродукты следует включать в наше меню как можно чаще.
В настоящем издании предлагаются интересные рецепты блюд из разных видов морских беспозвоночных.

Название: Блюда из огурцов и томатов
Автор: Савельева О.К.
Издательство: Эксмо
Год: 2005
Формат: jpg
Страниц: 35 (64)
Размер: 22.1 Мб
Язык: русский

Огурцы и помидоры на сегодняшний день, пожалуй, одни из самых распространенных и "обычных" овощей. Они украшают наш стол круглый год, блюда из них вкусны и очень полезны. Обычно эти овощи и в сыром, и в консервированном виде используются для приготовления салатов, очень часто они идут и в супы. Но если Вы хотите приготовить нечто особенное, в этой книге найдутся рецепты блюд, для приготовления которых огурцы варят, тушат, жарят. Приятного аппетита!

Название: Пирожные
Автор: Сост. Т. И. Ильичева
Издательство: М.: Эксмо; СПб.: Терция
Год: 2008
Серия: Очень просто!
Формат: pdf
Страниц: 64
Размер: 5,4 Mb
Язык: Русский

Сегодня существует огромный выбор самых разнообразных пирожных, так что даже самый привередливый сладкоежка неостанется без любимого лакомства. Для тех же, кто предпочитает готовить сам, предлагается сборник рецептов пирожных на любой вкус: слоеных, бисквитных, на песочной или белковой основе. Их можно украсить белковым или масляным кремом, орехами, ягодами и фруктами.
С помощью нашей книги вы сможете в любой момент приготовить угощение, которое доставит удовольствие вашим близким и друзьям.

Название: America's Test Kitchen's Cooking for Kids: 32 Recipes Kids Will Love
Автор: John Willoughby (editor)
Издательство: America's Test Kitchen
ISBN: 1945256087
Год: 2017
Язык: английский
Страниц: 83
Формат: epub
Размер: 60.49 MB

Это первая в истории "America's Test Kitchen" коллекция, в которой собраны рецепты, одобренные детьми, которые наши любимые младшие тест-повара (наши дети) хотят приготовить, съесть и сделать еще раз.

Название: Блюда из птицы
Автор: Т. Воробьёва, Т. Гаврилова
Издательство: Эксмо
Год: 2007
Формат: jpg
Страниц: 32
Размер: 14,43 Мб
Язык: русский

Блюда из птицы популярны во всем мире, ведь они недороги, вкусны, легко и быстро готовятся. К тому же мясо птицы нежирное, а значит, менее калорийное, поэтому его широко используют в диетическом питании. В этой книге собрана коллекция лучших рецептов разнообразных блюд из птицы, многие из которых снабжены пошаговыми иллюстрациями приготовления.