Название: Домашнее приготовление плодово-ягодных вин, морсов и тонизирующих напитков
Автор: Бражникова Л.
Цикл/серия: 100 советов
Жанр: Кулинария
Издательство: Алтайская правда
Год выпуска: 1991
Страниц: 112
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 2.5 Mb

Сырьем для приготовления плодово-ягодных вин могут быть яблоки, вишня, слива, крыжовник, малина, алыча, смородина, земляника, абрикосы, дикие плоды и ягоды. Из них можно готовить как сортовые (например, из одних яблок), так и купажные (смородиново-яблочные и т. п.) вина.

Название: Домашние пироги. Новые рецепты
Автор: Титц Ода
Жанр: Кулинария
Издательство: Мой Мир ГмбХ & Ко. КГ
Год выпуска: 2006
Страниц: 67
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 10 Mb

Каждая хозяйка мечтает научиться печь вкусные пироги. Они могут быть самой разнообразной формы и иметь разные начинки, могут быть украшены орехами, взбитыми сливками, фруктами или сахарной глазурью. Собранные в книге лучшие рецепты пирогов из пресного теста помогут овладеть искусством их приготовления.

Название: Италия. Кухни народов мира
Автор: Руфанова Е.
Жанр: Кулинария
Издательство: Слог
Год выпуска: 2011
Страниц: 48
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 23 Mb

Вашему вниманию предлагается сборник рецептов итальянской кухни.
Итальянская кухня, по общему признанию, вкусна, разнообразна, сытна, отличается относительной простотой, совместима с кулинарными традициями многих народов.

Название: Ягоды и плоды. Консервирование
Автор: Рожков С.
Жанр: Кулинария
Издательство: Тема
Год выпуска: 2009
Страниц: 19
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 10 Mb

В брошюре вы найдете рецепты приготовления ягодно-плодовых соков, ягод в собственном соку с сахаром и без, желе, цукатов, мармелада, пастилы и смоквы, которыми особенно любят полакомиться детишки.

Название: Margaritaville: The Cookbook
Автор: Carlo Sernaglia,? Julia Turshen
Издательство: St. Martin's Press
Год: 2018
Формат: EPUB
Размер: 317 Мб
Язык: английский / English

Warm sun, cool drink, and nowhere to be?that’s Margaritaville! It’s a celebration of relaxation and an invitation to enjoy good food and good company. Margaritaville: The Cookbook is filled with recipes that bring the flavor of island living and the spirit of Jimmy Buffett's iconic song straight into your home.

Название: Cook:30: Create Delicious Wholefood Plant-Based Meals from Scratch in Just 30 Minutes
Автор: Jeremy Dixon
Издательство: Front Table Books
Год: 2017
Формат: EPUB
Размер: 167 Мб
Язык: английский / English

A fresh, gourmet meal in only thirty minutes! Based on the TV series Cook:30, this cookbook is your key to enjoying healthy homemade dishes, using plant-based, whole foods. Inside you'll find delicious main courses, salads, sides, and sweets. You'll learn to cook like a pro with handy flowcharts that show you exactly how to multitask and prep the way a chef would.

Название: Картофель на любой вкус. Кулинарные рецепты
Автор: Волковская Л.В.
Жанр: Кулинария
Издательство: Кемеровское книжное издательство
Год выпуска: 1985
Страниц: 178
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 17 Mb

В книге собраны рецепты разнообразных блюд из картофеля. Они представляет нам национальные кухни народов СССР и зарубежных стран, знакомят с многообразие современного "картофельного стола" и кулинарным искусством наших прабабушек.

Название: Пиво и квас. 1000 лучших рецептов
Автор: Кашин Сергей Павлович
Издательство: Рипол классик
Год: 2014
Формат: pdf
Страниц: 576
Для сайта: vtome.ru
Размер: 91,21 Мб
Язык: русский

Пиво и квас, которые мы покупаем в магазинах, содержат различные консерванты, позволяющие продлить срок годности продуктов, но при этом значительно ухудшающие их вкус и качество. Именно поэтому мы предлагаем вам научиться варить эти напитки самостоятельно! В этой книге вы найдете 1000 лучших рецептов пива и кваса, которые приятно удивят вас, а также ваших друзей и близких.

Название: Пловы на любой вкус
Автор: К.Махмудов
Издательство: Мохнат
Год: 1987
Страниц: 104
Формат: PDF, DJVU
Размер: 10 Мб
Язык: русский

Среди сотен самых разнообразных блюд узбекской кухни плов наиболее точно подчеркивает характерные особенности и самобытный колорит национальной кухни. Это одно из достижений кулинарного искусства, любимое и почетное блюдо населения.

Название: Around My French Table: More than 300 Recipes from My Home to Yours
Автор: Dorie Greenspan
Издательство: Houghton Mifflin Harcourt
Год: 2010
Формат: pdf, epub
Страниц: 932
Для сайта: vtome.ru
Размер: 15.5 Мб
Язык: английский

Now in a big, personal, and personable book, Dorie captures all the excitement of French home cooking, sharing disarmingly simple dishes she has gathered over years of living in France.