Название: The Big Book of Potluck
Автор: Maryana Vollstedt
Издательство: Chronicle Books
Год: 2003
Формат: pdf
Страниц: 346
Размер: 27.7 Мб
Язык: английский

Большая книга с хорошими рецептами для вечеринок, торжеств и пикников. С советами по рационализации подготовки и предложениями по транспортировке, эта трогательная поваренная книга гарантирует, что блюдо пойдет домой пустым!

Название: Блюда из сыра
Автор: Горшкова О.И.
Издательство: Cлово
ISBN: 966-8258-14-2
Год: 2004
Формат: DjVu
Размер: 10МВ
Язык: Русский
Количество страниц: 36

Сыр способен удивительно преобразить вкус любого блюда, поэтому он используется для приготовления огромного числа совершенно фантастичных по вкусу и абсолютно разных блюд. В книге представлены различные рецепты с использованием сыра.

Название: Великолепные салаты
Автор: Барбелюк И.В.
Жанр: Кулинария
Издательство: Вече
Год выпуска: 2004
Страниц: 267
Язык: Русский
Формат: CHM
Размер: 16 Mb

Салаты - украшение любого стола, как праздничного, так и повседневного. Однако в арсенале обычной хозяйки насчитывается в лучшем случае до 10 всем известных рецептов. Наша книга предлагает множество способов приготовления разнообразных салатов из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и птицы, соусов и заправок для них, которые придутся по вкусу даже самой взыскательной хозяйке.

Название: Макароны. Спагетти. Лазаньи
Автор: Ирина Санина
Издательство: Аргумент Принт
Год: 2013
Формат: PDF
Размер: 24,6 Мб
Язык: русский

Удивительная паста, нежная лазанья.... Каждый из нас любит эти вкусные блюда. Но всегда хочется порадовать своих родных новыми блюдами из макаронных изделий. Наша книга поможет Вам в этом! В ней Вы найдете рецепты салатов, вторых блюд из макарон, а также пенне, лазаньи, спагетти, каннеллони, равиолли, пасты. Готовьте и удивляйте своих близких этими восхитительными блюдами.

Название: Обеды по-домашнему
Автор: Егорова М. (сост.)
Издательство: Клуб семейного досуга
Год: 2008
Cтраниц: 97, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 28 мб

Пища, приготовленная для приема в середине дня называется обедом. Обед может состоять из 3—4 блюд. В начале обеда подают салаты, винегреты, холодные закуски, то есть блюда, возбуждающие аппетит и способствующие лучшему пищеварению. Затем подают первое блюдо (супы, бульоны). Они содержат вкусовые, ароматические вещества. которые еще более активизируют выделение желудочного сока, усиливают пищеварение.

Название: Производство ликерно-водочных изделий
Автор: Вюстенфельд Г
Издательство: Пищепромиздат
Год: 1936
Формат: pdf
Страниц: 314
Размер: 11 Mb
Язык: Русский

Производство водочных изделий и ликеров в дореволюционной России основывалось, главным образом, на старинной рецептуре, передаваемой фирмами по наследству. Каждая фирма берегла свой "секрет" производства, поэтому посвященных этой теме публикаций сравнительно немного. Работа Г.Вюстенфельда, пролившая свет на процесс производства, стала одним из первых масштабных трудов, опубликованных на русском языке

Название: Pizza, bread and more
Автор: Academia Barilla
Издательство: Taunton Press
Год: 2013
Формат: pdf
Страниц: 242
Размер: 29.1 Мб
Язык: английский

Прямо из лучших шеф-поваров Италии, здесь подлинные рецепты пиццы из каждой провинции сельской местности. Каждый рецепт разработан и испытан на кухнях собственного кулинарного института Академии Бариллы, и каждое замечательное блюдо разрывается богатыми, солнечными ароматами Италии.

Название: The Little Chinese Cookbook
Автор: Murdoch Books
Издательство: Murdoch Books
Год: 2015
Формат: pdf
Страниц: 339
Размер: 17.0 Мб
Язык: английский

Маленькая Китайская Кулинарная книга исследует то, как география, климат, культура и традиции сформировали одну из самых популярных кухонь мира. Более 80 рецептов.

Название: 100 лучших рецептов праздничных салатов
Автор: Братушева А. (ред.)
Издательство: Эксмо
Год: 2015
Страниц: 50
Формат: pdf
Размер: 10 mb
Качество: хорошее

Праздник ассоциируется у нас не только с хорошим настроением, но и с сытным, необычным, богатым столом! Огромное разнообразие блюд стремится представить хозяйка застолья. А где, как не в салатах, можно встретить такое многообразие? В этой книге собраны только лучшие и проверенные рецепты. 100 лучших для любого праздника!

Название: 100 лучших рецептов салатов на каждый день
Автор: Братушева А. (ред.)
Издательство: Эксмо
Год: 2015
Страниц: 50
Формат: pdf
Размер: 13 mb
Качество: хорошее

Салатом может начинаться полноценный обед, салатом может быть ужин, салатом можно заинтриговать гостей и тогда они будут с нетерпеньем ждать основного блюда. В книге собраны сто салатов на все случаи жизни от будничных посиделок до торжественного ужина.