Название: Соусы и приправы
Автор: Потапова Н.
Издательство: СПб.: Амфора
Год: 2014
Страниц: 32
Формат: PDF
Размер: 14 Мб
Язык: русский

Наслаждаясь летом изобилием натуральных даров природы, не забудьте сделать вкусные и полезные для здоровья запасы на зиму. Для энтузиастов заготовок в этой серии собраны лучшие рецепты, а благодаря поэтапному описанию приготовления и полезным советам даже молодые хозяйки научатся творить кулинарные чудеса.

Название: Советская национальная и зарубежная кухня
Автор: Титюнник А.И., Новоженов Ю.М.
Издательство: Высшая школа
Год: 1981
Страниц: 480
Формат: DJVU
Размер: 14.9 Мб
Язык: русский

В настоящем учебном пособии дается краткая характеристика национальных кухонь народов Советского Союза и зарубежных стран, приводится технология приготовления и рецептура наиболее характерных и распространенных блюд народов СССР, Европы, Азии, Африки и Южной Америки.

Название: Салат греческий и другие любимые салаты
Автор: Е. Левашева
Издательство: Эксмо
Год: 2011
Страниц: 128
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2
Размер: 10,5 Mb

Вашему вниманию предлагается издание "Салат греческий и другие любимые салаты". В книге собраны рецепты вкусных и полезных салатов.

Название: Напитки и десерты
Автор: Киркач-Осипова Л.Д. и др.
Издательство: Фолио
Год: 2005
Страниц: 320
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2
Размер: 10,7 Mb

Каждая хозяйка знает, что без удачного десерта не бывает хорошего обеда. Разнообразные рецепты из этой книги помогут вам не только украсить торжественный праздничный стол экзотическим фруктовым салатом или изысканными пирожными, но и просто побаловать свою семью клубничным пудингом или ореховым печеньем к вечернему чаю.

Название: The Geeky Chef Cookbook
Автор: Cassandra Reeder
Издательство: Race Point Publishing
Год: 2015
Формат: EPUB
Размер: 8 Мб
Язык: английский / English

It's time to get your geek on in the kitchen! Comic-lover, avid gamer, and sci-fi and fantasy lover, Cassandra Reeder started The Geeky Chef in 2008. She creates real-life recipes for all the delicious foods you've seen in your favorite sci-fi and fantasy movies, TV shows, and video games. From Game of Thrones and The Hunger Games, to Doctor Who,Legend of Zelda, and World of Warcraft, The Geeky Chef Cookbok features over 60 recipes you can re-create in your own kitchen!

Название: Домашний хлеб, лаваш, булочки, пироги
Автор: Галина Артеменко
Издательство: Клуб семейного досуга
Год: 2017
Страниц: 73
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 20,7 Mb

Ничто не может сравниться со вкусом свежей домашней выпечки! В этой книге представлены многочисленные рецепты быстрого бездрожжевого хлеба, хлеба на дрожжах, а также хлеба с использованием закваски; неповторимые багеты, домашние булочки для бургеров и хот-догов, полезная цельнозерновая и злаковая выпечка, нежнейшие заливные пироги и хрустящие домашние крекеры.

Название: 100 лучших рецептов летних заготовок
Автор: А. Братушева
Издательство: Эксмо
Год: 2015
Формат: pdf
Размер: 12,3 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Что такое заготовки? Это возможность вне зависимости от времени года наслаждаться вкусом любимых фруктов и овощей! В нашей книге вы найдете 4 главы с лучшими рецептами летних заготовок: маринованные овощи и салаты, варенья, соусы и консервированные фрукты, напитки и консервированные грибы. Подробные пошаговые инструкции позволят вам без труда справиться с поставленной задачей и заготовить ровные ряды баночек со всевозможными соленьями-вареньями. В каждом рецепте указано время приготовления, а главное – количество готового продукта. С нашей книгой лето в вашем доме будет круглый год!

Название: 100 лучших рецептов блюд из мяса и рыбы
Автор: А. Братушева
Издательство: Эксмо
Год: 2015
Формат: pdf
Размер: 10.3 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Блюда из мяса, птицы и рыбы – основа любого стола, как будничного, так и праздничного! Существует бесчисленное множество вариаций этих блюд: жареные, тушеные, вареные, запеченные на открытом огне и в духовке… Но 100 самых популярных, вкусных и аппетитных из них собраны именно в этой книге. Наша книга позволит вам не терять времени в поисках нужного рецепта – все уже перед вами! Подробные пошаговые описания способа приготовления каждого блюда помогут вам без труда справиться с поставленной задачей. А яркие иллюстрации создадут подходящее настроение. Приятного аппетита!

Название: 100 лучших рецептов блюд на гриле и барбекю
Автор: А. Братушева
Издательство: Эксмо
Год: 2015
Формат: pdf
Размер: 10,3 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

В книгах серии «100 лучших рецептов» вам не придется тратить время на бесконечные поиски нужного салата, пирога или супа, потому что мы отобрали тематические рецепты для каждой книги.
100 проверенных и нужных рецептов на все случаи жизни в каждой книге.

Название: Пельмени, манты и другие изделия из пресного теста
Автор: Е. Левашева
Издательство: Эксмо
Серия: Моя кулинарная библиотечка
Год: 2012
Страниц: 90
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2
Размер: 10,2 Mb

Издание содержит около двухсот рецептов: пельмени, вареники, манты, галушки, чебуреки, кнедлики, колдуны и многие другие блюда, а также различные соусы к ним. Отличная книга для вашей кулинарной библиотеки!