- Добавил: tatanavip
- Дата: 30-09-2023, 19:53
- Комментариев: 0
Название: Современная еврейская кухня. Вкусные вариации нестареющей классики: источник вдохновения и сытная еда
Автор: Шеннон Сарна
Издательство: Колибри
Год: 2023
Формат: pdf
Размер: 11 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Для каждого из нас еда, создающая комфорт, может означать что-то особенное, но неизменно она вызывает ассоциации с запахами, звуками и воспоминаниями, связанными с пребыванием дома, на кухне. Для моих еврейских друзей из Сирии это джибн со шпинатом на завтрак в будний день, горячие, только что пожаренные оладьи с луком-пореем на Рош ха-Шана, еврейский Новый год, и киббех в шабат, то есть по субботам. Для моих еврейских друзей из Израиля это рулеты с шоколадом и фундуком к чаю, шакшука по будням и фаршированный перец на ужин в субботу.