Название: Паста как искусство. Рецепты радужной лапши для настоящих ценителей
Автор(ы): Миллер Николсон Линда
Издательство: КоЛибри
Год: 2020
Страниц: 282
Формат: PDF
Размер: 41 Мб
Язык: русский

«Цвет, энергия, фантазия, техника. Смотрите на эту книгу как на волшебный ключ, который открывает дверь в сияющий мир радужной пасты».
Американка Линда Миллер Николсон влюбилась в Италию, а потом — в итальянские макароны. Совершенствуя традиционные рецепты, она придумала множество собственных способов создания разноцветной лапши с самыми неожиданными натуральными красителями из овощей, фруктов, специй и суперфудов — от черники и свеклы до куркумы и спирулины. Эта книга — гимн ее любви к Италии, к пасте и к волшебству ярких цветов.

Название: 30 Breads to Bake Before You Die: The World's Best Sourdough, Croissants, Focaccia, Bagels, Pita and More
Автор: Allyson Reedy
Издательство: Ulysses Press
ISBN: 164604679X
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 112
Размер: 190,7 МБ
Язык: Английский

Master the art of breadmaking with this gorgeous baking book featuring 30 delicious bread recipes from famous bakers, including Tieghan Gerard, Duff Goldman, Maurizio Leo, Christina Tosi (Milk Bar), Joanne Chang (Flour Bakery), and more! This is a bread book for people who really, really love bread in all its wondrous forms—but who also might be intimidated by the word "starter."

Название: Мечта гурмана. Рим. Оригинальные и классические рецепты из Вечного города
Автор(ы): Джилл К., Парла К.
Издательство: Колибри
Год: 2020
Страниц: 258
Формат: PDF
Размер: 64 Мб
Язык: русский

Эта гурманская коллекция традиционных и современных блюд передает всю восхитительную вкусовую гамму римской кухни. Кэти Парла и Кристина Джилл проведут для вас захватывающую гастрономическую экскурсию. Гурманство в Риме — это образ жизни, и еда стала неотъемлемой частью городского пейзажа, позволяющей лучше разглядеть и оценить genius loci, красоту и величие Вечного города.

Название: Салат-мангал. Сборник рецептов
Автор: Элеонора Киракосян, Тигран Киракосян
Издательство: Интернет-издание
Год: 2024
Формат: PDF
Страниц: 81
Размер: 27 Mb
Язык: Русский

Сборник из 68 рецептов для приготовления на мангале мяса, курицы, рыбы и овощей! А также салатов и закусок для вкуснейшего сочетания на вашем столе! "Летний Пикник на Вашем Столе" – вы сможете насладиться свежими салатами и сочными шашлыками, которые идеально подходят для пикников, барбекю и семейных ужинов. "Создайте Вкусные Моменты" – Вы сможете легко и быстро по-новому приготовить аппетитные блюда. Лучшие рецепты шашлыков и салатов — от простых и классических на каждый день до оригинальных и необычных. Идей на много лет вперед!

Название: Серия "Инстаеда" в 14 книгах
Автор(ы): разные
Издательство: Москва
Год: 2019-2022
Страниц: 1000+
Формат: PDF
Размер: 337 Мб
Язык: русский


Хватит восхищаться в соцсетях чужими тортами! Пора их научиться делать самим! И не только для тесного круга родных и друзей, но и на заказ. Это не так сложно, как кажется. Авторы этих книг – признанные мастера кондитерского искусства. Они победители престижных международных конкурсов, настоящие творцы, за чьими работами следят не только коллеги по цеху, но и сотни тысяч подписчиков в Instagram.

Название: Антигистаминная диета. Едим правильно - прощаемся навсегда с мигренями, экземами, головокружениями
Автор(ы): Кэмпбелл Бекки
Издательство: АСТ
Год: 2021
Страниц: 194
Формат: PDF
Размер: 16 Мб
Язык: русский

Тысячи людей по всему миру страдают от аллергии, нарушений сна, излишней тревожности, мигрени, проблем со щитовидной железой. Кто-то просто живет с этим, не придавая особого значения, а кто-то годами пытается выяснить причину, но ищет не в том месте, а неприятные симптомы все усиливаются.

Название: Закрутки с Мадиной. Соленья, варенья, маринады, колбасы, сыры
Автор(ы): Магомедова Мадина
Издательство: ACT
Год: 2019
Страниц: 146
Формат: PDF
Размер: 22 Мб
Язык: русский

Мадина Магомедова — один из самых популярных фуд-блогеров Instagram из Дагестана. Ее рецепты в Сети — нарасхват. И это закономерно! К кавказским кулинарам в нашей стране особое отношение, ведь даже обычное блюдо они с легкостью превращают в праздничное, внеся в состав один-два национальных ингредиента.

Название: Пикантная кулинария
Автор: Левицкий Э.Г.
Издательство: Полымя
Год: 1984
Страниц: 104
Формат: pdf
Размер: 10,09 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

В книге собрано свыше 250 рецептов русской и зарубежной кухни по приготовлению в домашних условиях разнообразных блюд с добавлением спиртных напитков. Эти блюда отличаются изысканностью и хороши для праздничного стола. Рецепты сгруппированы по разделам: холодные блюда и закуски, соусы, супы, вторые и сладкие блюда, изделия из теста, домашние напитки. В большинстве разделов предлагаемый набор продуктов рассчитан на 4-5 порций. Адресуется опытным и начинающим кулинарам.

Название: The Flexible Pescatarian: Delicious recipes to cook with or without fish
Автор: Jo Pratt
Издательство: White Lion Publishing
ISBN: 0711239703
Год: 2019
Формат: EPUB
Страниц: 191
Размер: 24,0 МБ
Язык: Английский

Whether you're looking to eat less meat, a lover of seafood, or even a dedicated pescatarian, you'll find something for you in this book filled with delicious and practical recipes for every lifestyle from celebrated chef Jo Pratt. Choose between cooking each recipe as a fish dish, or get creative with some veggie substitutes.

Название: Plenty: Vibrant Vegetable Recipes from London's Ottolenghi
Автор: Yotam Ottolenghi
Издательство: Chronicle Books
ISBN: 1452101248
Год: 2011
Формат: PDF
Страниц: 288
Размер: 47,7 МБ
Язык: Английский

A vegetarian cookbook from the author of Jerusalem A Cookbook and other Ottolenghi cookbooks: A must-have collection of 120 vegetarian recipes from Yotam Ottolenghi featuring exciting flavors and fresh combinations that will become mainstays for readers and eaters looking for a brilliant take on vegetables.