Название: Craft Beer 365 Best Beers in the World - 8th Edition 2023
Автор: Коллектив
Издательство: Future
Год: 2023
Формат: PDF
Страниц: 148
Размер: 91,1 МБ
Язык: Английский

Over the past decade, beer has changed forever. Gone are the days when craft beer was a fad, a niche activity enjoyed by the few and comparatively inaccessible for many who sought it out. Nowadays, craft beer is a truly global phenomenon that can be experienced almost anywhere in the world, from the United States to Japan to New Zealand and almost anywhere in between.

Название: Самогон для чайников. Надёжные рецепты
Автор: Самогон Саныч
Издательство: Питер
Год: 2023
Формат: fb2, rtf
Размер: 10 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Можно ли приготовить самогон без запаха, не вызывающий похмелья и головной боли? Определенно да!
Рецепт идеального самогона вы найдете в этой книге. Она написана экспертом самогоноварения, известным блогером, разработчиком и коллекционером рецептов домашних алкогольных напитков.
Вы узнаете, как сделать сахарный самогон, который получится у каждого с первого раза. Кроме того, автор делится лучшими рецептами настоек, наливок, коньяка, ликеров и даже водки!
Каждый рецепт этой книги прошел проверку временем и тщательно записан автором, чтобы, следуя пошаговой инструкции, вы получили качественный и вкусный напиток.

Название: Magnolias Classic Southern Cuisine: Collected Recipes from the Heart of Charleston
Автор: Don Drake
Издательство: Gibbs Smith
ISBN: 1423664000
Год: 2023
Формат: EPUB
Страниц: 224
Размер: 23,2 МБ
Язык: Английский

Magnolias Classic Southern Cuisine features tried-and-true recipes from the previous three restaurant cookbooks as well as new interpretations to offer a complete repertoire of Magnolias fine dining.

Название: Polish'd: Modern Vegetarian Cooking from Global Poland
Автор: Michal Korkosz
Издательство: The Experiment
ISBN: 1615199950
Год: 2023
Формат: EPUB
Страниц: 236
Размер: 73,0 МБ
Язык: Английский

100 fresh, modern Polish vegetarian recipes—from new takes on traditional favorites to fusions from around the world.

Название: The Nutmeg Trail: Recipes and Stories Along the Ancient Spice Routes
Автор: Eleanor Ford
Издательство: Apollo Publishers
ISBN: 1954641141
Год: 2022
Формат: EPUB
Страниц: 256
Размер: 96,3 МБ
Язык: Английский

Through 80 spice-infused recipes, spectacular images, and a mouthwatering culinary journey along the ancient spice trail, award-winning author Eleanor Ford’s luscious new volume reveals how centuries of spice trading and cultural diffusion changed the world’s cuisine and how to best stock and enjoy spices in your own home.

Название: Король эклеров
Автор(ы): Саба Джанджгава
Издательство: Эксмо
Год: 2022
Страниц: 111
Формат: PDF
Размер: 19 Мб
Язык: русский

Какой эклер выбрать? Давайте все! Потрясающие авторские рецепты шу, классических эклеров и эклеров с кракелином от шеф-кондитера, выпускника парижской школы кондитерского искусства, блогера и ведущего мастер-классов от Москвы до Сиднея Сабы Джанджгавы. Кофейный и вишневый, медовый и ягодный, грушевый татен и пралине. А как насчет соленого эклера "Мандарин — Утиный паштет"? Король эклеров угощает!
Вы узнаете все секреты приготовления теста и идеальных начинок и глазурей.

Название: FLAVOUR. Дело вкуса
Автор: Йотам Оттоленги, Икста Белфридж
Издательство: Азбука-Аттикус
Год: 2023
Формат: pdf
Размер: 24 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Эта книга полностью посвящена овощам и научит вас создавать из них истинные шедевры вкуса. Первый ее раздел описывает основные процессы, происходящие во время приготовления овощей и других важных ингредиентов. Второй рассказывает о том, с чем их сочетать, чтобы подчеркнуть их характерные особенности. Третий касается самих продуктов – той чистой глубины вкуса, которой некоторые из них обладают от природы, что позволяет им играть главную роль в блюде, становясь более или менее самостоятельной его частью или компонентом, усиливающим и подчеркивающим вкус других овощей.

Название: The Plant-Based Diabetes Cookbook: 125+ Nourishing Recipes to Satisfy Every Taste Bud
Автор: Jackie Newgent
Издательство: Health Communications Inc
ISBN: 0757324827
Год: 2023
Формат: EPUB
Страниц: 304
Размер: 59,9 МБ
Язык: Английский

A delectable plant-based cookbook and eating guide for preventing and managing diabetes and pre-diabetes from award-winning cookbook author and registered dietitian Jackie Newgent. Diabetes is an epidemic in the United States. More than 11 percent of the population is living with diabetes, and 38 percent of U.S. adults have prediabetes.

Название: Trap Kitchen: Wah Gwaan: Jamaican Cookbook (Trap Kitchen)
Автор: Malachi Jenkins, Roberto Smith, Kathy Iandoli
Издательство: Kingston Imperial
ISBN: 1954220626
Год: 2023
Формат: EPUB
Страниц: 140
Размер: 47,8 МБ
Язык: Английский

Trap Kitchen is back with a nod to their Jamaican heritage, fusing Caribbean cuisine with their signature Trap Kitchen sensibilities and flavors. Get ready to ignite your taste buds and embark on a culinary escapade with "Trap Kitchen: Wah Gwan? Jamaican Cookbook." This electrifying masterpiece takes the essence of Trap Kitchen's undeniable cool and infuses it with the irresistible flavors of Jamaican cuisine.

Название: Вина домашние натуральные. Сборник рецептов
Автор: Шестов П.В.
Издательство: Столица
Год: 1991
Формат: djvu, rtf
Страниц: 61
Размер: 10,2 Мб
Язык: русский

В данной брошюре обобщен опыт садоводов-любителей и дачников по изготовлению домашних натуральных вин из имеющегося на их участке сырья (плодов, ягод и нескольких сортов винограда). В статье кратко описана методика, приведены рецепты и рекомендации. В заключение приведено несколько рецептов приготовления домашних алкогольных напитков с использованием плодов и ягод.