Название: Сладкие блюда
Составитель: Иванчук В.Н.
Издательство: Киев: «Орион»
ISBN: 5-7707-3462-0
Год: 1993/1995
Cтраниц: 351
Формат: pdf/djvu
Размер: 17,82 Мб
Язык: русский

В книге "Сладкие блюда" подаются рецепты, технология приготовления, техника выпекания и украшения более 500 видов сладкого печенья и других сладких блюд.
Содержание:
Сладкие блюда * * Кремы * * Пудинги * * Кисели * * Желе * * Суфле * * Мороженое * * Торты * * Пирожные * * Печенье * * Пироги * * Рулеты * * Струдли * * Медовики и медовички * * Пампушки * * Пирожки * * Кулебяки * * Бабки * * Кексы * * Мазурки * * Булки и булочки * * Бабы * * Коржики * * Сухари * * Бублики * * Хворост * * Шарлотки и малаи * * Блинчики, блины, оладьи и омлеты * * Различные советы * * Новые рецепты * *

d o w n l o a d :