Название: Молочно-вегетарианская кулинария
Автор: Деляну М., Эленеску А.
Жанр: Кулинария
Издательство: Меридиане
Год выпуска: 1965
Страниц: 280
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 10 Mb

В первой части книги указаны питательные качества овощей, фруктов, молока и молочных продуктов. Учтено и диетическое значение молочно-вегетарианского питания.
Книга содержит более 654 молочно-вегетарианских рецептов. Они легко исполнимы и очень разнообразны .

Название: Котлеты, бифштексы, шницели
Автор: Патигин В.Г.
Жанр: Кулинария
Издательство: Слово
Год выпуска: 2002
Страниц: 18
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 10 Mb

Предлагаемые рецепты котлет из мяса натурального, рубленного, курицы и рыбы помогут любой хозяйке в приготовлении изысканного обеда, явятся безграничной темой для фантазии, доставят удовольствие близким и друзьям.

Название: Аэрогриль на даче
Автор: Ильичева С. (ред.)
Издательство: Москва: Эксмо
Год: 2014
Формат: djvu
Страниц: 82
Размер: 14 mb
Язык: русский

Приготовление блюд на костре или даже на плите требует внимания. Но на дачу мы едем отдыхать, поэтому от сложностей хочется избавиться. А поможет нам в этом замечательный прибор – аэрогриль. Этот умный аппарат умеет готовить супы, каши и выпечку, жарить, запекать, тушить, томить, готовить на пару, варить варенье и делать другие заготовки на зиму сразу в банках, сушить плоды, зелень и грибы, коптить мясо, рыбу, птицу, разогревать остывшие блюда.

Название: Поваренная книга русской опытной хозяйки. Заготовки
Автор: Екатерина Авдеева
Язык: русский
Издательство: Крылов
Год: 2013
Формат: pdf, jpg
Страниц: 109
Размер: 44,65 Мб

До революции ее имя было более известно, чем имя Елены Молоховец. Коммерческий успех ее книг был настолько велик, что породил шквал поддельных изданий под ее именем.

Название: Нумерология полезной пищи. Русская волшебная кулинария
Автор: Татьяна Рачук, Тамара Зюрняева
Издательство: АСТ
Год:
Формат: pdf
Страниц: 223
Размер: 31,52 Мб
Язык: русский

В древние времена кулинария являлась волшебством. Не утратила она этих качеств и сегодня, просто некоторые из нас забыли, как приготавливать волшебную пищу, дающую силы и здоровье. Нумерология раскрывает энергетическую сущность продуктов питания и распознает суть волшебных приемов, издревле используемых на Руси при приготовлении пищи. Волшебство кулинарии может из самых простых продуктов приготовить пищу, которая преобразит человека изнутри и сделает его добрее.

Название: Ciderhouse Recipes
Автор: Jonathan Carr, Nicole Blum, Andrea Blum
Издательство: Storey Publishing
Год: 2018
Формат: pdf
Страниц: 224
Размер: 43,22 Мб
Язык: английский

127 Recipes That Celebrate the Sweet, Tart, Tangy Flavors of Apple Cider.

Название: One Pan, Whole Family: More than 70 Complete Weeknight Meals
Автор: Carla Snyder
Издательство: Chronicle Books
Год: 2018
Формат: pdf
Страниц: 211
Размер: 66.1 Мб
Язык: английский

Fast, deliciously nutritious family meals—minus the cleanup! Carla Snyder, author of the go-to One Pan, Two Plates cookbooks, takes her tried-and-true cooking methods and delivers 70 incredible, reliable recipes that everyone—including the kids—will love. And to top it off, they're all made in one pan and ready to eat in 45 minutes or less!

Название: Традиционная кухня
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Кулинария
Издательство: IDEX CT
Год выпуска: 2006
Страниц: 100+
Язык: Русский
Формат: iso
Размер: 596 Mb

Вы всегда мечтали готовить так же вкусно, как ваша бабушка, но сомневались, что сможете достичь таких вершин мастерства и учесть все кулинарные тонкости? Теперь это возможно! Новый мультимедийный продукт «Традиционная кухня» раскрывает секреты приготовления любимых блюд домашней кухни.

Название: Борщи, супы, бульоны
Автор: Елена Исаева
Издательство: Рипол Классик
Год: 2007
Формат: jpg
Страниц: 77
Размер: 23.8 Мб
Язык: русский

Что может быть полезнее и вкуснее пикантного борща, питательного супчика или ароматного бульона?! Только борщ, суп и бульон, приготовленные по тем рецептам, которые вы найдете на страницах данной книги. В ней собраны самые лучшие рецепты первых блюд, без которых не обойдется ни один полноценный обед. Книга станет незаменимым помощником на кухне для тех, кто любит готовить, не боится экспериментировать и фантазировать, удивлять своих домочадцев новыми изысканными вкусами.

Название: Лучшие рецепты оливье и винегретов
Автор: Дубровская Светлана
Издательство: РИПОЛ Классик
Год: 2007
Формат: pdf, jpg
Страниц: 75
Размер: 39.9 Мб
Язык: русский

Оливье и винегрет считаются обязательными компонентами любого праздничного застолья в нашей стране. Простота приготовления, доступность ингредиентов, а также прекрасные вкусовые качества стали причиной огромной популярности этих блюд. В книге собраны лучшие вариации на тему винегрета и оливье, которые по достоинству будут оценены даже самыми привередливыми гурманами.