Название: Project Fire: Cutting-Edge Techniques and Sizzling Recipes from the Caveman Porterhouse to Salt Slab Brownie S'Mores
Автор: Steven Raichlen
Издательство: Workman Publishing Company
Год: 2018
Формат: EPUB
Размер: 33 Мб
Язык: английский / English

Where there’s Smoke there’s Fire! And where there’s fire, there’s Steven Raichlen. Following the breakout success of Project Smoke, the New York Times bestseller that brought Raichlen’s Barbecue! Bible® series to a new generation, comes Project Fire—a stunning, full-color celebration of the best of contemporary grilling from America’s master of live-fire cooking.

Название: The Cheesemonger's Kitchen
Автор: Chester Hastings, Joseph De Leo
Издательство: Chronicle Books
Год: 2011
Формат: PDF
Размер: 82 Мб
Язык: английский / English

Today's specialty cheese market is booming, and many once obscure cheese varieties are now widely available. The Cheesemonger's Kitchen collects 90 delightful recipes that move cheese into a meal's starring role. Culled from chef and cheesemonger Chester Hastings's 25 years of experience, these recipes take full advantage of the varied flavors of cheese in ways both traditional and innovative. A cheese book that focuses on recipes rather than acting as a buyers guide or primer, this substantive and personal exploration accompanied by 50 color photographs plus wine pairing tips from acclaimed sommelier Brian Kalliel is a comprehensive guide to the vast world of specialty cheeses.

Название: Советское домоводство и кулинария. Советы, проверенные временем
Автор: Екатерина Мишаненкова
Издательство: АСТ
Год: 2018
Страниц: 194
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 17,4 Mb

Советы, проверенные временем – это собрание самой полезной информации по домоводству и кулинарии, словно любимая бабушка записала все свои лайфхаки и рецепты в одной книге. Знакомые с детства блюда – винегрет, мимоза, борщ, щи, окрошка, солянка, бифштекс, шашлык, чахохбили, плов, вареники, шарлотка и многое другое – вновь могут оказаться на вашем столе. Также вы найдете советы по уборке, выбору качественных продуктов и полезному рациону питания.

Название: Лучший день в году. Книга новогодних рецептов, историй, подарков
Автор: Ника Ганич
Издательство: Эксмо
Год: 2017
Страниц: 170, цв. ил.
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 42,9 Mb

В этой, одновременно очень личной и практически ценной книге вы найдете информацию о том, как подготовиться к празднованию Нового года: как украсить жилище, что поставить на праздничный стол, какие подарки можно сделать своими руками и как их упаковать, как составить сценарий вечера, придумать развлечения для гостей и сделать празднование необычным и многое другое.

Название: Great Food Finds San Francisco: Delicious Food from the City's Top Eateries
Автор: Carolyn Jung
Издательство: Globe Pequot Press
ISBN: 1493028138
Год: 2018
Формат: EPUB
Страниц: 209
Для сайта: vtome.ru
Размер: 14,5 МБ
Язык: Английский
Food, cooking and restaurants reflect the spirit of San Francisco, the people who live there, and their many cultures and cuisines. Culinary traditions here are firm, but there is a dynamic food/dining evolution taking place--from the finest white tablecloth restaurants to homey mom and pop cafes and chic new eateries.

Название: Подарок молодым хозяйкам. Рецепты, проверенные временем, написанные от руки
Автор: Елена Молоховец
Издательство: Эксмо
Год: 2018
Формат: pdf
Размер: 65.4 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Мечта любой молодой хозяйки – книга рецептов, особенно если этим рецептам более 150 лет и написаны они от руки! Елена Ивановна Молоховец – классик русской кулинарной литературы, в одной книге она собрала сотни лучших блюд, которые придутся по душе любому гурману. Здесь вам откроются все секреты старинных рецептов, вы научитесь готовить колдуны, вареники, клецки, паштеты, пироги из мяса и рыбы, овощные и фруктовые заготовки, зефир и мороженое и множество других русских блюд так, как это делали ваши прабабушки. Станьте самой лучшей хозяйкой, готовьте с любовью!

Название: Блюда с грибами
Автор: Ирина Санина
Издательство: Аргумент Принт
Год: 2013
Формат: PDF
Размер: 27 Мб
Язык: русский

Белые, шампиньоны, маслята, опята, рыжики, грузди - разнообразие видов поражает воображение, а вкус и аромат не оставят равнодушным даже искушенного гурмана. Из грибов можно приготовить все, что угодно: закуски, салаты, супы, жаркое, пироги, соусы. Воспользуйтесь рецептами, собранными в этой книге.

Название: Готовим блюда-фишки
Автор: Коллектив авторов
Издательство: М.: Астрель: АСТ: Ресторанные ведомости
Год: 2011
Формат: pdf
Страниц: 100
Для сайта: vtome.ru
Размер: 15 mb
Язык: Русский

В этой книге известные шеф-повара представляют читателям рецепты блюд, ставших настоящими фишками в их ресторанном меню. «Изюминка» блюд может заключаться как в оригинальности вкуса, так и в необычной сервировке и подаче. Многие рецепты сопровождаются иллюстрациями пошагового приготовления блюда и авторскими комментариями.

Название: Easy Peasy Meals: Easy meals for every day (Good Housekeeping)
Автор: Коллектив
Издательство: Collins & Brown
ISBN: 1908449934
Год: 2014
Формат: EPUB
Страниц: 176
Для сайта: vtome.ru
Размер: 11,8 МБ
Язык: Английский
Good Housekeeping recipes tick all the boxes They look great They taste delicious Theyre easy to make Now, learn how to be a clever cook with this amazing new cookery series. Each Good Housekeeping recipe triple-tested for perfect results is guaranteed to stand the test of your occasion, be it a speedy midweek dish or a throw-it-alltogether treat for friends.

Название: Все будет HappyFood. 60 нетривиальных рецептов из простых продуктов для вегетарианцев
Автор: Эдуард Насыров
Издательство: Эксмо
Год: 2018
Формат: pdf
Размер: 36,2 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Эдуард Насыров – энтузиаст, фотограф, блогер и вегетарианец, который почти всегда в приподнятом настроении. В чем секрет? В образе жизни, конечно!
Ведь его рацион – это не мучение и адские муки, это вкусные, разнообразные блюда, рецепты которых он собрал для вас под этой обложкой.