Название: Кухня холостяка
Автор: Спичка А.
Жанр: Кулинария
Издательство: Час пик, Лениздат
Год выпуска: 1991
Страниц: 236
Формат: pdf
Размер: 26 Mb
Язык: Русский

Исторические легенды и байки о еде и едоках, а также о происхождении некоторых продуктов питания, рецепты, изобретенные автором, краткая кулинарная энциклопедия — вот далеко не полный перечень того, что читатели найдут в этой книге.

Название: Французская кухня
Автор: Зубакин Михаил
Жанр: Кулинария
Издательство: Терра-Книжный клуб
Год выпуска: 2003
Страниц: 122
Формат: PDF
Размер: 69 Mb
Язык: Русский

Каждый человек, наверное, хоть раз задавался вопросом, почему французские гастрономические идеи завоевали мир. В этой книге вы не только найдете на него ответ, но, последовав советам, предлагаемым автором-составителем, убедитесь на практике, что кулинария для французов - искусство.
Для широкого круга читателей.

Название: Серия "Кулинария от Сержа Марковича" в 3 книгах
Автор(ы): Сержа Маркович
Издательство: Москва
Год: 2011
Страниц: 3x64
Формат: PDF
Размер: 65.4 Мб
Язык: русский
Серия: Кулинария от Сержа Марковича

Серия «Кулинария от Сержа Марковича» — занимательная коллекция разнообразных деликатесов от настоящего мастера своего дела! Детство и юность Серж провел на солнечных берегах Адриатического моря, поэтому он знает все о морских дарах. В серии представлены оригинальные и классические кулинарные шедевры, которые легко приготовить из российских продуктов, ведь автор уже многие годы работает в России и успешно адаптировал все их под наши условия.

Название: The Hormone Balance Cookbook: 60 Anti-Inflammatory Recipes to Regulate Hormonal Balance, Lose Weight, and Improve Brain Function
Автор: Mia Lundin and Ulrika Davidsson
Издательство: Skyhorse Publishing
Год: 2018
Формат: EPUB
Размер: 40 Мб
Язык: английский / English

Women?we all want to eat right, live healthy, and rid ourselves of hormonal imbalance woes, whether we suffer from premenstrual syndrome (PMS), mood swings, painful periods and cramps, or menopause. And often, we’re not careful about what we eat, and our bodies begin to cry for help. Fortunately, the key to achieving hormonal balance is simply eating the right food!

Название: Patisserie Gluten Free: The Art of French Pastry
Автор: Patricia Austin
Издательство: Skyhorse Publishing
Год: 2017
Формат: EPUB
Размер: 33 Мб
Язык: английский / English

P?tisserie Gluten Free offers a tantalizing collection of gluten-free recipes. This beautifully photographed cookbook is unique in presenting some of the most challenging treats to make without gluten: classic French pastries. Written with meticulous detail and a warm and inviting style, P?tisserie Gluten Free includes a wide array of recipes, ranging from delightful buttery French cookies to the ooh l? l? of elaborate flaky puff pastries.

Название: Turkish and Lebanese
Автор: Коллектив авторов
Издательство: BookSumo Press
Жанр: Кулинария
Год издания: 2018
Страниц: 114
Язык: Английский
Формат: PDF, DJVU
Размер: 326 Мб

"Турецкое и ливанское: Восхитительные турецкие и ливанские рецепты в одной изумительной средиземноморской поваренной книге. 2-ое издание" издательства "БукСумо Пресс" (издание на английском языке).

Название: Cellarmasters in the Kitchen: Cape Winemakers Guild 30 Years of Excellence
Автор: Wendy Toerien
Издательство: Struik Lifestyle
Год: 2012
Формат: EPUB
Размер: 28 Мб
Язык: английский / English

The Cape Winemakers Guild (CWG) – founded in 1982 and celebrating its 30th anniversary in 2012 – is an association of South Africa’s top winemakers, committed to maintaining and constantly improving the quality of their wines, thereby serving as role models for the Cape wine industry as a whole to uphold and build on the reputation of South African wine globally.

Название: Sylvia's Table: Fresh, Seasonal Recipes from Our Farm to Your Family
Автор: Liz Neumark and Carole Lalli
Издательство: Knopf
Год: 2013
Формат: EPUB
Размер: 37 Мб
Язык: английский / English

Every year children flock to the Sylvia Center at Katchkie Farm in upstate New York to learn firsthand about where fresh food comes from—how to grow it, how to harvest it, and how to use it to prepare great-tasting meals. Now Sylvia’s Table brings these lessons and recipes straight from the farm to your kitchen in a deliciously unique cookbook for families. From Homemade Apple Roll-Ups to Butternut Squash Bread Pudding and from Spinach and Strawberry Salad to Grilled Tamarind Turkey Burgers and Baked Sweet Potato Fries, here are almost two hundred recipes that you and your family will enjoy.

Название: The Sugar Cube: 50 Deliciously Twisted Treats from the Sweetest Little Food Cart on the Planet
Автор: Kir Jensen , Lisa Warninger
Издательство: Chronicle Books
Год: 2012
Формат: PDF
Размер: 13 Мб
Язык: английский / English

This covetable cookbook is a greatest hits collection from Sugar Cube, a tiny pink food cart in Portland, Oregon, that is thronged daily by hungry hordes craving voluptuous sweets intensified with a spike of booze, a lick of sea salt, or a "whoop" of whipped cream. Sugar Cube founder and baker Kir Jensen left the fine dining pastry track to sell her handmade treats on the street. Recipes for 50 of Kir's most enticing cupcakes, cookies, tarts, muffins, sips, and candies are made more irresistible (if possible!) by 32 delicious color photographs. Sassy headnotes and illustrations that resemble vintage tattoos liven up this singular boutique baking book.

Название: Maple Sugar: From Sap to Syrup
Автор: Tim Herd
Издательство: Storey Publishing
Год: 2011
Формат: EPUB
Размер: 10 Мб
Язык: английский / English

Explore the fascinating history of maple sugaring in this informative guide to all things syrup. From the tap on the tree to the pancakes on your plate, Tim Held explains every nuanced step of the sugaring process. Learn to identify different kinds of maple trees and get inspired to tap the sugar maples in your backyard. Held also includes tempting recipes that use syrup in old-fashioned treats like maple nut bread, maple eggnog, and pecan pie.