Название: Чай. Бодрый купаж из терпких историй, ярких рецептов и прочих пустяков
Автор: Эмили Кернс
Издательство: Эксмо
Год: 2018
Формат: pdf
Размер: 14,6 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Сборник уникальных фактов и цитат о чае. Подарочный вариант для любителей напитка – приятная милая смесь статистических данных, анекдотов, фактов и цитат о чае.

Название: Настольная книга дегустатора. Все, что необходимо знать как профессионалу, так и любителю вина и бренди
Автор: Юрий Зыбцев
Издательство: Эксмо
Жанр: Кулинария
Год издания: 2017
Страниц: 593
ISBN: 978-5-699-91370-1
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Хорошее
Размер: 7 Мб

В своей новой книге независимый эксперт по французским винам и благородным крепким спиртным напиткам, автор книг «Шампанское и другие игристые вина Франции», «Коньяк», «Вина Франции» Юрий Зыбцев обобщил и представил вашему вниманию свои обширные теоретические знания и богатый практический опыт. В книге вы найдете практически все необходимые знания как для дегустаторов, так и для любителей: терминологию, правила дегустации, а также уникальный трехъязычный франко-русско-английский словарь с синонимами и антонимами, который станет незаменимым помощником всем, кто интересуется вином и благородными крепкими спиртными напитками.

Название: Мир виски и виски мира. Путеводитель
Автор: Евгений Сулес
Издательство: Эксмо
Жанр: Кулинария
Год издания: 2017
Страниц: 326
ISBN: 978-5-699-83917-9
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Хорошее
Размер: 61 Мб

Производство виски – искусство, которому, по самым скромным подсчетам, уже половина тысячи лет. Но и потребление виски – не меньшее искусство. Поэтому энциклопедические данные о виски в книге известного эксперта и писателя Евгения Сулеса приправлены личными историями любви к этому напитку и людям, размышлениями и «лирическими отступлениями».

Название: Пивографика. Легкое лакомство с историей, географией, производством
Автор: Элизабет Пьер, Анн-Лор Фам, Мелоди Дантюрк
Издательство: Эксмо
Год: 2018
Формат: pdf
Размер: 39 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Эта книга – разрушитель мифов о пиве. Она расскажет об основных из них и разрушит бесспорными доказательствами. Книга о том, как производится пиво, немного о его истории, немного о том, как его выбирать. Здесь все просто и понятно. Картинки, картинки и еще раз картинки. Вы научитесь понимать и любить пиво особенной любовью.

Название: Я люблю кофе! Иллюстрированная книга о самом потрясающем напитке во Вселенной
Автор: Риоко Ивата
Издательство: Эксмо
Год: 2018
Формат: pdf
Размер: 19 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Если кофе – это напиток, без которого вы не представляете свою жизнь, то эта книга для вас! С помощью рисунков, инфографики и веселых комиксов вы узнаете:
10 кофейных мифов
лучшее время для употребления кофе
как кофе влияет на нашу работоспособность
невероятные факты о кофеине
и многое другое!
Прочтение этой книги лучше всего проходит в компании чашечки ароматного эспрессо.

Название: Правильное пиво: 100 рецептов от немецких пивоваров. Крафт, теория, пошаговый процесс
Автор: Клаус Клинг
Издательство: Эксмо
Год: 2018
Формат: pdf
Размер: 13 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

В этой книге – все, что нужно знать начинающему пивовару: процесс пивоварения от теории до практических пошаговых действий, от варочного цеха до погреба для дозревания. Подробное описание способов пивоварения. Лучшие рецепты пива всех стран мира. Факты и тенденции в пивоварении.

Название: Блины. Блинчики. Оладьи
Автор: Сергей Кашин
Издательство: Рипол Классик
Год: 2013
Формат: fb2
Страниц: 136
Размер: 1,3 Mb
Язык: Русский

Блины и оладьи – всегда уместный десерт. Их можно смело подавать как с фруктами, медом, творогом и вареньем, так и в виде блинных пирогов и тортов с самыми разнообразными наполнителями.В этой книге собраны самые лучшие рецепты блинов, блинчиков и оладий: от классических и простых до экзотических и изысканных. Радуйте своих близких легко и приятно!

Название: Как перестать бухать и начать дегустировать
Автор: Мари-Доминик Брадфор
Издательство: Эксмо
Жанр: Кулинария
Год издания: 2018
Страниц: 193
ISBN: 978-5-04-092010-5
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Хорошее
Размер: 10 Мб

Изучать вино – это значит окунуться в дивный мир, где соединяются между собой ремесло виноделов, география, история, культура и гастрономия. Хватит просто бухать, пора научиться дегустировать…

Название: Крафтовое пиво. Пивная революция: руководство от инсайдера
Автор: Александр Петроченков
Издательство: Эксмо
Год: 2018
Формат: pdf
Размер: 23 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Александр Васильевич Петроченков – специалист и знаток пива, журналист с сорокалетним стажем. Он как никто другой умеет написать о пиве так, что его книги не только хочется читать, но и перечитывать, следуя его советам.
Книга, которую вы держите в руках, поможет вам удивить своих друзей знанием и умением варить пиво. Прочитав «Крафтовое пиво», вы станете знатоками в модной сейчас теме крафтового пива. В книге представлены историческая справка мирового пивоварения, рецепты, а также, что немаловажно, есть указатель российских пивоварен и список ярмарок, фестивалей, конкурсов пива, как раз для людей, которые захотят попробовать все лучшие сорта в одном месте.

Название: Домашний самогон. Лучшие рецепты
Автор: Константин Жук
Издательство: Эксмо
Жанр: Кулинария
Год издания: 2017
Страниц: 114
ISBN: 978-5-699-94690-7
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Хорошее
Размер: 53 Мб

Приготовление домашнего самогона – больше, чем способ экономии. Это настоящее искусство и увлекательное хобби! В этом на 100 процентов уверен Константин Жук, чья новая книга убедительно доказывает, что от процесса самогоноварения можно получать столько же, а то и больше удовольствия, как и от его потребления! В книге вы найдете подробные пошаговые инструкции к 30 оригинальным рецептам напитка, прекрасные фотографии, не говоря уже о множеcтве полезных советов и лайфхаков, которые пригодятся каждому самогонщику! Наслаждайтесь самогоноварением и удивляйте друзей мастерством!