Автор: Иван Дубровин
Издание: электронное, 2010
Серия: Все о спиртных напитках
Язык: русский
Формат: pdf
Страниц: 46
Качество: хорошее
Размер: 17,3 мб

Праздничный цикл публикаций "Все о спиртных напитках" продолжается рассказом о красном вине. Помимо сведений об истории виноделия, в книге вы сможете найти информацию о сортах красных вин, рецепты и рекомендации при лечении определенных заболеваний, секреты приготовления масок и лосьонов на основе вина. Также даны рекомендации по домашнему виноделию, кулинарные рецепты.

Название: New Tastes in Green Tea: A Novel Flavor for Familiar Drinks, Dishes, and Desserts
Автор: Mutsuko Tokunaga
Издательство: Kodansha
Год: 2004
Формат: pdf
Страниц: 128
Размер: 10 Mb
Язык: english

New Tastes in Green Tea is an original cookbook that ushers an underappreciated flavor into the kitchen as a beverage and a cooking ingredient. The range of recipes is startling. Green Tea Latte, Matcha Smoothie, or Iced Matcha au Lait take "the greens" in new directions. Mouthwatering recipes for gratin, quiche, pastas, and desserts will enliven the adventurous cook's culinary repertoire.

Название: Как декорировать блюда. Мастер-класс французских кулинаров
Автор: Умблот Э., Жакмен Ф.
Издательство: АСТ-Пресс
Год: 2006
Формат: PDF
Страниц: 122
Размер: 262 MB

"В кулинарии существует множество приемов приготовления и украшения блюд, но все должно быть подчинено одному - сделать так, чтобы тот, кого вы угощаете, остался доволен".
Это высказывание знаменитого французского кулинара XIX века Антонена Карема вдохновило коллектив специалистов на создание этой чудо-книги, страницы которой убеждают нас в том, что декорирование блюд - поистине настоящее искусство, где царит смелая фантазия, чувство прекрасного и умение импровизировать.

Название: Salads and Dressings: Over 100 Delicious Dishes, Jars, Bowls, and Sides
Автор: DK Publishing
Издательство: DK Publishing
Год: 2017
Формат: pdf
Страниц: 318
Для сайта: vtome.ru
Размер: 61.5 Мб
Язык: английский

Change up your salad routine with more than 100 recipes that will transform your bowl into a satisfying meal. Salads are more than just lettuce. With Salads and Dressings, upgrade from spinach salad and try mixing together a tabbouleh, a spicy Asian chicken salad, or a Mexican quinoa salad. From salads with cheese to salads with seafood, your salad bowl will never be boring again.

Название: Моя работа - моя любовь. Книга десертов
Автор(ы): Казмерчук Л.
Издательство: Киев
Год: 2018
Страниц: 170
Формат: PDF
Размер: 67 Мб
Язык: русский

Людмила Казмерчук уже более 30 лет не перестает удивлять своими десертами. Профессиональная деятельность Людмилы - это череда открытий новых заведений и поиск новых изумительных десертов! Она имеет огромный опыт работы в топовых заведениях и является автором многих десертов и мастер-классов, воспитала целое поколение кондитеров в Украине. Людмила Казмерчук - это профессионал с большой буквы. Ее любят за знания, опыт и горящие глаза, с которыми она создает свои десерты.

Название: The Kitchen Shortcut Bible
Автор: Bruce Weinstein
Издательство: Little, Brown and Company
Год: 2018
Формат: EPUB
Размер: 100 Мб
Язык: английский / English

The ultimate collection of recipes to make real food, real fast--with hundreds of ways to cook smarter, not harder. The Kitchen Shortcut Bible is for all of us who love to cook, but never seem to have enough time. Rather than a book of way-too-clever hacks, this is a collection of more than 200 ingenious recipes that supercharge your time in the kitchen without sacrificing high quality or fresh flavor.

Название: America's Test Kitchen Pancakes and Waffles
Автор: America's Test Kitchen
Издательство: America's Test Kitchen
Год: 2017
Формат: EPUB
Размер: 59 Мб
Язык: английский / English

There’s nothing like waking up to the best pancakes or waffles you’ve ever tasted. Now you can guarantee great mornings with a collection of the test kitchen’s favorite recipes for hot off the griddle (or waffle iron) beauties. Begin with your basic Buttermilk Pancakes elevated to cloud-like status with our recipe. Proceed through Lemon Ricotta Pancakes, Fluffy Cornmeal Pancakes, 100 Percent Whole-Wheat Pancakes (like none you’ve tried before), and more. We’ve included gluten-free versions, Paleo versions, and Better-Than-The-Box Pancakes. On the waffle front, make Overnight Yeasted Waffles, Gluten-Free Whole-Grain Waffles, and Classic Waffles. Set your days up right with a great breakfast.

Название: Green Smoothies and Protein Drinks: More Than 50 Recipes to Get Fit, Lose Weight, and Look Great
Автор: Jason Manheim and Leo Quijano
Издательство: Skyhorse Publishing
Год: 2013
Формат: EPUB
Размер: 32 Мб
Язык: английский / English

The green smoothie is hands down the best supplement to any diet. With at least one green smoothie a day, your body will not only receive an extra boost of nutrients, but will eventually crave these healthier foods naturally. Slowly but surely, unhealthy foods will be replaced by healthier counterparts, and your overall diet and well-being will benefit from the change.

Название: Make It Easy, Cupcake!
Автор: Alan Richardson and Karen Tack
Издательство: St. Martin's Griffin
Год: 2018
Формат: EPUB
Размер: 22 Мб
Язык: английский / English

From the bestselling authors of Hello, Cupcake! and Cake My Day! comes a collection of brand new, completely irresistible cupcake designs?all of which can be made in just 4 steps! Let Karen Tack and Alan Richardson show you how to make the most inventive cupcakes?for any imaginable occasion?using easy, everyday ingredients (and tools) from your own pantry or grocery store. The 100+ recipes in Make it Easy, Cupcake will allow you to transform marshmallows into blooming daffodils and wafer cookies into airplane wings, use jelly beans for dragonflies and chocolate cookies as bat wings, and countless other ideas for creative cupcake confections. . .all in four easy steps.

Название: The Red Velvet Lover's Cookbook
Автор: Deborah Harroun
Издательство: Harvard Common Press
Год: 2014
Формат: EPUB
Размер: 17 Мб
Язык: английский / English

Customers can't seem to get enough red velvet. Like cupcakes, donuts, cake balls, and whoopie pies, red velvet creations are both homey and comforting and hip and cool. They are the latest retro-baking craze. Red velvet has conquered lots of new territory in recent years and Deborah Harroun's The Red Velvet Lover's Cookbook is the first and only book devoted to this hot topic. She has perfected the classics, as well as a host of new, inventive uses for this popular combination.