Название: Posh Pancakes: Over 70 recipes, from hoppers to hotcakes
Автор: Sue Quinn and Faith Mason
Издательство: Quadrille Publishing
Год: 2018
Формат: EPUB
Размер: 24 Мб
Язык: английский / English

From Paris to Palm Springs, pancakes are set to be the hot new food trend in 2018. People have discovered the joy of Sri Lankan hoppers, Keralan dosas, Japanese okonomiyaki, Vietnamese banh xeo, as well as the humble buttermilk, buckwheat and blini.

Название: Acadiana Table: Cajun and Creole Home Cooking from the Heart of Louisiana
Автор: George Graham
Издательство: Harvard Common Press
Год: 2016
Формат: EPUB
Размер: 57 Мб
Язык: английский / English

There's nothing in the world quite like Creole and Cajun cooking. Experience this unique, regional cooking tradition that's steeped in culture and history with Arcadiana Table. In this beautifully photographed, 125-recipe regional cookbook, Louisiana native George Graham welcomes home cooks and food lovers to the world of Cajun and Creole cooking. The Acadiana region of southwest Louisiana, where this unique cuisine has its roots, is a journey into a fascinating culinary landscape.

Название: Savory's Southern Specialties
Автор: Sheri Savory and Dakota Workman
Издательство: Stars Publishing
Год: 2018
Формат: EPUB
Размер: 100 Мб
Язык: английский / English

Have you asked the keeper of your family recipes to write down your favorites so you can recreate them? If you have not, you should ASAP! Sheri Savory is a Historian and Genetic Genealogist with a commitment to preserving traditions. In 1985, Sheri asked her mother to author recipe cards so she could enjoy making some of those that have been passed down. In beautiful cursive writing, the art of baking unfolded as the ink of her pen spelled out instructions for the recipes of her ancestors.

Название: The Power of Sprinkles: A Cake Book by the Founder of Flour Shop
Автор: Amirah Kassem
Издательство: Abrams
Год: 2019
Формат: EPUB
Размер: 38 Мб
Язык: английский / English

Flour Shop’s rainbow explosion cakes have become an international sensation! And now, with The Power of Sprinkles, Flour Shop Founder Amirah Kassem reveals the secrets to making her magical cakes at home. Amirah Kassem preaches the power of sprinkles in her wildly creative first book. A modern-day Willy Wonka, Kassem reminds readers that joy can be found in creating something delightful and delicious, that baking a cake for someone is the best thing in the world, and that, when it comes to cake decorating, any mistake can be covered in sprinkles (and everyone will love it anyway!).

Название: Праздничные блюда
Автор: Гончарова Э.Г.
Издательство: Аркаим
Год: 2005
Страниц: 67
Формат: DJVU
Размер: 12,4 Мб
ISBN: 5-8029-1340-1
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Размер: 12 mb

В этой книге вы найдете рецепты наиболее популярных праздничных блюд. Основные этапы их приготовления проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки.

Название: Домашний винодел
Автор: Дмитриев С.
Цикл/серия: Дом и хозяйство
Жанр: Кулинария
Издательство: Вече
Год выпуска: 2000
Страниц: 416
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 29 Mb

"Домашний винодел" - эта книга, в которой собрано большое количество рецептов и наставлений по домашнему виноделию. По ним вы сможете не только самостоятельно приготовить спиртные крепкие напитки, но и безалкогольные коктейли, домашнее пиво, соки, лимонады.

Название: Напитки
Автор: Ольга Перфилова
Издательство: Дашков и К
Год: 2019
Страниц: 70
Язык: Русский
Формат: rtf, pdf
Размер: 12,7 Mb

В книге представлен широкий ассортимент напитков. Приведены рецептуры напитков, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.

Название: Мучные кулинарные и кондитерские изделия
Автор: Ольга Перфилова, Александр Ратушный, Константин Лобанов, Саиджон Аминов
Издательство: Дашков и К
Год: 2019
Страниц: 100
Язык: Русский
Формат: rtf, pdf
Размер: 10,1 Mb

В книге представлен широкий ассортимент мучных кулинарных и кондитерских изделий. Приведены рецептуры мучных кулинарных и кондитерских изделий, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях.

Название: Мясные блюда
Автор: Ольга Перфилова
Издательство: Дашков и К
Год: 2019
Страниц: 70, ил.
Язык: Русский
Формат: rtf, pdf
Размер: 13,3 Mb

В книге представлен широкий ассортимент мясных блюд. Приведены рецептуры мясных блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.

Название: Мучные, творожные и яичные блюда
Автор: Константин Лобанов
Издательство: Дашков и К
Год: 2018
Формат: pdf,rtf
Размер: 11 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

В книге представлен широкий ассортимент мучных, творожных и яичных блюд. Приведены рецепты блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.
Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.