Название: The Cooks Book: Techniques and tips from the worlds master chefs
Автор: Norman J.
Издательство: DK
Год: 2005
Формат: pdf
Страниц: 650
Для сайта: vtome.ru
Размер: 26.9 Мб
Язык: английский

Bursting with luscious color photography and clear step-by-step techniques drawn from the world's top chefs, this is a one-stop reference for all home cooks-from those who want to gain more confidence in the kitchen and hone their skills- to anyone who is eager to learn basic methods from scratch.

Название: Необычные постные блюда
Автор: кол-тив
Издательство: Невский проспект
Год: 2005
Формат: pdf
Страниц: 140
Размер: 10.8 Мб

Только на первый взгляд постный стол кажется однообразным, заглянув на страницы этой книги, вы поймете, что и постная пища может быть вкусной и сытной, а блюда - простыми, но оригинальными.

Название: Особенности кухни народов мира
Автор: Волощук Г.А., Ничипоренко А.В.
Издательство: Киев «Реклама»
Год: 1990
Формат: jpg
Страниц: 146
Размер: 36.5 Мб
Язык: русский

В книге рассказывается об исторически сложившихся особенностях питания различных народов мира. Даются рецепты приготовления национальных блюд. По сравнению с первым изданием настоящее дополнено новыми рецептами.
На широкий круг читателей.

Название: Traditional Kurdish Food: An insight into Kurdish culinary heritage
Автор: Ala Barzinji
Издательство: Self Published
Год: 2015
Формат: epub
Страниц: 261
Размер: 15,4 МБ
Язык: English

Traditional Kurdish Food is perhaps the most comprehensive collection of Kurdish culinary heritage available in book form in English. Here you will find unique insights into the diverse cuisine and culinary customs of regional Kurdistan that have never been presented in this way.
This book reveals to the world new tasty and resourceful recipes from this ancient land. It is the key that unlocks a secret door behind which lies the origins of so many dishes that we love and take for granted today.

Название: Modern Mediterranean: Sun-drenched recipes from Mallorca and beyond
Автор: Marc Fosh
Издательство: Nourish
ISBN: 1848993706
Год: 2019
Формат: EPUB
Страниц: 256
Для сайта: vtome.ru
Размер: 60,9 МБ
Язык: Английский

From sun-drenched shores to cool, lush valleys, the unique climate of the Mediterranean has long been associated with delicious, simply prepared food abundant with flavour.

Название: Ciao Biscotti: Sweet and Savory Recipes for Celebrating Italy's Favorite Cookie
Автор: Domenica Marchetti
Издательство: Chronicle Books
ISBN: 1452124957
Год: 2015
Формат: PDF
Страниц: 153
Для сайта: vtome.ru
Размер: 28,4 МБ
Язык: Английский

Ciao Biscotti is a collection of 44 authentic biscotti from Italian cooking expert Domenica Marchetti. Studded with nuts, adorned with chocolate, or dotted with dried fruit, biscotti, Italy's unique twice-baked cookies have a crunchy, toasty, enduring appeal.

Название: Блюда для торжественных случаев
Автор: кол-тив
Издательство: Газетный мир
Год: 2010
Формат: pdf
Страниц: 36
Для сайта: vtome.ru
Размер: 35.8 Мб
Язык: русский

Если у вас намечается праздник, то серия специальных выпусков поможет вам подобрать блюда для того или иного случая.
Этот выпуск посвящен банкетным блюдам. Наш шеф-повар расскажет, как приготовить шпигованный окорок, рыбные косички,
филе индейки, фаршированное печенью и апельсинами, красивое рыбное и мясное заливное, тарталетки с разнообразными
салатами, разноцветное канапе и яркие праздничные коктейли.

Название: Вкусные салаты и закуски для праздников
Автор: Л.В. Строкова
Издательство: РИПОЛ классик
Год: 2008
Формат: pdf
Страниц: 516
Размер: 15.2 Мб
Язык: русский

Все умелые и заботливые хозяйки знают: без салатов и закусок не обходится ни один праздничный стол. В этой книге вы найдете несколько сотен рецептов самых разнообразных и необычных, изысканных, пикантных, экзотических салатов, которые обязательно придутся по вкусу вашим гостям и каждому члену семьи. Кроме того, вас ждут рецепты овощных, мясных и рыбных закусок, лучших соусов и заправок.

Название: Fine Cooking Italian: 200 Recipes for Authentic Italian Food
Автор: Fine Cooking Magazine
Издательство: Taunton Press
Год: 2012
Формат: pdf
Страниц: 258
Для сайта: vtome.ru
Размер: 16.9 Мб
Язык: английский

This collection of 200 Italian dishes has it all, from appetizers to soups, pastas to pizzas, and mains to desserts. Readers will enjoy the variety of recipes -- many coming from well-known Italian cooks, including Marcella Hazan, Biba Caggiano, and Lidia Bastianich. From hearty classics like pasta e fagioli and chicken saltimbocca, to simple and light fare such as fennel and orange salad and lemon sabayon with blueberry sauce, Fine Cooking Italian features the magazine’s blend of delicious, triple-tested recipes and solid how-to information.

Название: Бабушкины угощения
Автор: Я.Угинчене
Издательство: "Полымя", Минск
Год: 1994
Формат: pdf
Страниц: 255
Размер: 55.2 Мб
Язык: русский

От наших бабушек мы узнаем рецепты самых вкусных блюд. В книге помещены рецепты блюд, которые с давних времен готовят литовские хозяйки. Для массового читателя.