Название: How baking works
Автор: Paula I. Figoni
Издательство: John Wiley & Sons
Год: 2010
Формат: pdf
Страниц: 531
Для сайта: vtome.ru
Размер: 35.0 Мб
Язык: английский

Как работает выпечка: изучение основ науки о выпечке. The guide to understanding and applying food science in the bakeshop.

Название: Православные посты: история, традиции, питание
Автор: Бровкин П.(сост.)
Издательство: ОАО "Кострома", РИО
Год: 2010
Формат: djvu
Страниц: 392 сдвоенные
Размер: 48.4 Мб
Язык: русский

Данная книга содержит подробную информацию о разных постных периодах, предлагает рецепты натуральной простой добротной еды, которая станет основой каждодневного стола во время поста. Рассчитана на широкий круг читателей.

Название: Кулинария для всех
Автор: кол-тив
Издательство: Экономика
Год: 1989
Формат: pdf
Страниц: 508
Размер: 12.8 Мб
Язык: русский

В книге приведены рецепты и технология приготовления разнообразных закусок, супов, блюд из овощей, рыбы, мяса, мучных и кондитерских изделий, напитков, которые можно приготовить в домашних условиях.
Для широкого круга читателей.

Название: Praise the Pig: Loin to Belly, Shoulder to Ham―Pork-Inspired Recipes for Every Meal
Автор: Jennifer L. S. Pearsall
Издательство: Skyhorse
ISBN: 1634504356
Год: 2015
Формат: EPUB
Страниц: 232
Для сайта: LitMy
Размер: 21,2 МБ
Язык: Английский

Cook all your favorite cuts of pork for breakfast, lunch, dinner, and all-day snacks with recipes from a fellow pork lover!

Название: The Urban Forager: Culinary Exploring & Cooking on L.A.'s Eastside
Автор: Elisa Callow
Издательство: Prospect Park Books
ISBN: 1945551429
Год: 2019
Формат: EPUB
Страниц: 224
Для сайта: LitMy
Размер: 50,2 МБ
Язык: Английский

The Urban Forager showcases one of California's richest and most rapidly expanding culinary cultures: the eastside of Los Angeles. Food makers representing the eastside's diverse traditions share beloved personal recipes, ingredients, innovations, and neighborhood resources.

Название: Кубанская кухня
Автор: Турыгин В.В.
Издательство: Краснодар: Советская Кубань
Год: 1988
Формат: jpg
Страниц: 160
Размер: 31.2 Мб
Язык: русский

Кубанская кухня своеобразна. В книге приведены многие рецепты, даны советы домашней хозяйке.

Название: Chocolate Chip Cookies: Dozens of Recipes for Reinterpreted Favorites
Автор: Carey Jones, Robyn Lenzi
Издательство: Chronicle Books LLC
ISBN: 1452111685
Год: 2013
Формат: PDF
Страниц: 128
Для сайта: LitMy
Размер: 7,3 МБ
Язык: Английский

The deliciously adaptable chocolate chip cookie stars in this charming book of more than 40 recipes. These formulas yield the perfect cookie for every taste, every time, whether the baker's druthers are crispy or soft, vegan or gluten-free, or salty or nutty cookies.

Название: Корейские салаты
Автор: Рошаль В.М.
Издательство:
Год: СПб.: Терция
Формат: 2007
Страниц: 63
Размер: 20.3 Мб
Язык: русский

Салаты — самые популярные в нашей стране блюда корейской кухни. Кто же не знает знаменитую морковь по-корейски? Салаты же из других продуктов известны гораздо меньше, а ведь если приготовить по-корейски даже самые, казалось бы, пресные овощи, они обретают особые вкус, аромат и остроту. Используя эту книгу, вы сможете открыть для себя новую область кулинарии, порадовать себя и своих близких необычными блюдами экзотической восточной кухни.

Название: Super Natural Every Day
Автор: Heidi Swanson
Издательство: Ten Speed Press
Год: 2011
Формат: pdf
Страниц: 275
Для сайта: LitMy
Размер: 16,10 Мб
Язык: английский

In Super Natural Every Day, Heidi helps us make nutritionally packed meals part of our daily repertoire by sharing a sumptuous collection of nearly 100 of her go-to recipes. These are the dishes that Heidi returns to again and again because they’re approachable, good for the body, and just plain delicious. This stylish cookbook is equal parts inspiration and instruction, showing us how to create a welcoming table filled with nourishing food for friends and family.

Название: Гастрономические рецепты
Автор: кол-тив
Издательство: ГК Автоплюс
Год: 2014
Формат: pdf
Страниц: 120
Размер: 31 mb
Язык: русский

ГК Автоплюс выпустила «Книгу гастрономических рецептов» с участием клиентов автохолдинга. Большое количество рецептов с красочными фото.