Название: Приглашаем к столу
Автор: Губа Н.И.
Издательство: Днепропетровск: Проминь
Год: 1971 - 2-е изд., испр. и доп.
Cтраниц: 305
Формат: djvu
Размер: 35 мб
Язык: русский

В предлагаемой книге, которая является вторым, дополненным и исправленным изданием, вы найдете рецепты блюд не только народов стран СНГ, но и западноевропейских стран. Рецепты даны в комплексе с полезными практическими советами, отражающими многовековой опыт кулинаров. Советы эти помогут вам быстрее овладеть искусством приготовления пищи.

Название: Необычные блюда из птицы
Автор: А. Мусин
Издательство: Эксмо
Год: 2006
ISBN: 978-5-699-15298-8
Серия: Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом
Формат: pdf
Страниц: 64
Размер: 10,4 Mb
Язык: Русский

В этой книге собрана коллекция лучших рецептов разнообразных блюд из птицы, многие из которых снабжены пошаговыми иллюстрациями приготовления. Блюда, приготовленные по нашим рецептам, порадуют и удивят вас многообразием вкусовых оттенков, отменным качеством и простотой их приготовления. Они послужат своеобразной палочкой-выручалочкой и в будни, и в праздники.

Название: Мясорубка. Рецепты блюд из разного фарша
Автор(ы): Михайлова И.А.
Издательство: Эксмо
Год: 2014
Страниц: 328
Формат: PDF
Размер: 10 Мб
Язык: русский

Без мясорубки не обходится ни одна кухня. Она верный помощник для всех, кто любит и умеет готовить. Электрическая мясорубка теперь не только способна превратить мясо в фарш, но и поможет приготовить домашнюю колбасу, разнообразные овощные пюре, густые соусы, ровно и красиво нашинковать овощи или фрукты для салата, натереть сыр, измельчить лед для коктейлей или орехи, быстро отжать сок из фруктов

Название: The Good Cook. Terrines, Pates, Galantines
Автор: Коллектив
Издательство: THE TIME-LIFE BOOKS-AMSTERDAM
ISBN: 0705406067, 080942925X, 0809429268, 0809429276
Год: 1981
Формат: PDF
Размер: 235МВ
Язык: Английский
Количество страниц: 184

This book is very helpful for professional cooks/chefs.It goes into great detail,which is needed for the professional Garde Manger. It starts with the basic stock making to the finished aspics jellies.It also covers dough making for the Pate en Croute, along with various force meats. The recipes are accurate and easy to understand. Some ingredients may be dificult to find. This is because many of the recipes are very old and the product was more avalible then.

Название: The Good Cook. Fruits
Автор: Коллектив
Издательство: THE TIME-LIFE BOOKS-AMSTERDAM
ISBN: 0809429845, 0809429853
Год: 1983
Формат: PDF
Размер: 214МВ
Язык: Английский
Количество страниц: 176

A wonderful part of the Time-Life series that has recipes for all different types of fruits.

Название: 100 Vegan Recipe
Автор: Muhammad Amr
Издательство: Amazon Digital Services LLC
Год: 2019
Формат: PDF
Страниц: 260
Размер: 13 Mb
Язык: English

You are trying to be vegan but don't know where to start? Or even just to make meat-free Monday a regular thing? 100 Vegan Recipe is bold, vibrant and gorgeous.
Whether you’re a full-time vegan or just interested in eating more plant-based foods, variety will spice up your life. The100 Vegan Recipe Cookbook brings a new selection of fresh meals to your table, choose your favorite cooking method―without being held hostage for hours in your kitchen.

Название: Экзотическая кухня. Разнообразные меню для будней и праздников
Автор: Алькаев Эдуард Николаевич
Издательство: Центрполиграф
Год: 2004
ISBN: 5-9524-0837-0
Формат: fb2
Страниц: 392
Размер: 12 Mb
Язык: Русский

Автор книги, известный кулинар Э.Н. Алькаев, предлагает рецепты приготовления многих экзотических блюд. Вы узнаете, как с помощью всевозможных специй, приправ, душистых добавок придать пикантность и необычный вкус привычным продуктам.

Название: Самые новогодние блюда
Автор(ы): Боровская Э.
Издательство: Эксмо
Год: 2014
Страниц: 329
Формат: PDF
Размер: 11 Мб
Язык: русский

Ни один праздник не ждут с таким нетерпением, как Новый год. Дети мечтают о новогодних подарках, взрослые – чтобы сбылись самые заветные желания, и все, знакомые и незнакомые, желают друг другу счастья, добра и радости в наступающем году.
С любовью накрытый стол с множеством вкусных блюд в кругу родных и близких – этого уже вполне достаточно для встречи Нового года в прекрасном расположении духа. Совсем скоро все хозяйки мира начнут думать о том, как правильно его организовать и красиво оформить, как сделать сервировку оригинальной и удобной, как составить новогоднее меню и где позаимствовать новые новогодние рецепты праздничных блюд.

Название: The Little Slow Cooker Cookbook: 500 of the Best Slow Cooker Recipes Ever
Автор: Quarto Publishing (Compiler)
Издательство: Fair Winds Press
Год: 2016
Формат: PDF
Страниц: 288
Размер: 63,1 Mb
Язык: English

Never worry about what's for dinner again with The Little Slow Cooker Cookbook's 500 delicious fix and forget recipes!
Have hundreds of comfort food options at your fingertips with these amazing slow cooker recipes. From savory stews to nourishing soups, you'll always have multiple dinner options! Compiled from multiple slow cooking cookbooks with many expert authors, The Little Slow Cooker Cookbook spans a wide variety of dietary needs. From vegetarian, to gluten-free, to vegan - there's a recipe for everyone! This pocket-sized slow cooking kitchen companion will be a staple in your home for years to come!

Название: Щедрая осень
Автор: Самойлов А.А. (отв. ред.)
Издательство: Аркаим
Год: 2004
Cтраниц: 34, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 21 мб
Язык: русский

Что может быть лучше и вкуснее кухни? Вот и поговорим о ней. А за словами о ней лучше лезть не в карман, а в кулинарную книгу. Рецептами самых интересных, вкусных и несложных в приготовлении блюд мы с радостью делимся с вами. Так что будем надеяться, что наши слова не разойдутся с делами, венцом которых будет стол, полный яств на любой вкус. Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам!