Название: Настоящая китайская кухня: теперь доступна каждому
Автор: Журавлев Д.Н.
Издательство: Москва
Год: 2015
Cтраниц: 162, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 33 мб
Язык: русский

Освоив хотя бы некоторые из приведённых в книге рецептов, вы убедитесь, что древняя и богатая традициями китайская кухня не так сложна, как казалось, и вполне доступна для воспроизведения в домашних условиях. Автор намеренно отказался от рецептов, включающих особенно экзотические продукты, такие как морские медузы или тысячелетние яйца. Ведь главное – не ингредиенты, а принципы приготовления.

Название: Справочник по производству консервов. Том 1-2
Автор: Рогачев В.И.
Жанр: Справочник
Издательство: Пищевая промышленность
Год: 1965, 1966
Страниц: 770, 637
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 25,02 Mb

Справочник издается в четырех томах: 1-й том содержит общие вопросы консервирования, сведения по оборудованию, механизации и автоматизации консервного производства; во 2-м томе приведены справочные данные о таре для консервов, сырья и полуфабрикатов; 3-й том посвящен консервам из растительного сырья, 4-й том - консервам из мяса, рыбы и молока.

Название: Martha Stewart's Cooking School: Lessons and Recipes for the Home Cook
Автор: Martha Stewart
Издательство: Clarkson Potter
ISBN: 0307396444
Год: 2008
Формат: PDF
Страниц: 512
Размер: 57,7 МБ
Язык: Английский

Imagine having Martha Stewart at your side in the kitchen, teaching you how to hold a chef’s knife, select the very best ingredients, truss a chicken, make a perfect pot roast, prepare every vegetable, bake a flawless pie crust, and much more.

Название: The Loving Kitchen: Downright Delicious Southern Recipes to Share with Family, Friends, and Neighbors
Автор: LeAnn Rice
Издательство: Thomas Nelson
ISBN: 1401605265
Год: 2014
Формат: EPUB
Страниц: 272
Размер: 33,5 МБ
Язык: Английский

You know the feeling you get when you’re an overnight guest in someone’s home, and you awaken to a hot-off-the-griddle breakfast? Or when a coworker brings in a pan of her famous brownies to celebrate your recent promotion? Doesn’t it feel great when dinner at the neighbors’ house includes multiple courses of scratch-made recipes and conversation that lingers beyond dessert and that last cup of coffee?

Название: The Good Cook. Shellfish
Автор: Коллектив
Издательство: THE TIME-LIFE BOOKS-AMSTERDAM
ISBN: 0809429330, 0809429349, 0809429357
Год: 1982
Формат: PDF
Размер: 235МВ
Язык: Английский
Количество страниц: 176

Chapters include: Introduction * Poaching and Steaming * Stewing * Frying * Baking and Broiling * Anthology of Recipes * Recipe Index * General Index/Glossary * Recipe Credits * Acknowledgments and Picture Credits.

Название: Салаты к новогоднему столу
Автор: Сосновская А.
Издательство: М.: РИПОЛ классик
Год: 2011
Cтраниц: 34, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 11 мб
Язык: русский

На страницах данной книги приведены лучшие рецепты классических и экзотических салатов для новогоднего стола. Новый год – с детства самый любимый праздник! Все мы с нетерпением ждем 31 декабря! В этот день каждый дом наполняется теплом, уютом, волнующим ожиданием чуда. Этот праздник дарит светлые мечты, надежду, счастливые и радостные моменты, когда за праздничным столом собираются родные и близкие люди, звучат поздравления, тосты.

Название: Домашняя выпечка: Поэтапные инструкции приготовления
Автор: Борисова А.
Издательство: Москва
Год: 2003
Cтраниц: 250, цвет.ил.
Формат: djvu
Размер: 14 мб
Язык: русский

Эта книга адресована домашним хозяйкам как руководство по домашней выпечке. В этом красочном издании собраны рецепты печеных изделий, приготовленных из дрожжевого, слоеного, песочного, бисквитного теста. Даются рецепты кремов, сиропов, желе, помадок, начинок, а также различных украшений для пирогов, тортов, пирожных.

Название: Keto Diet Cookbook for Beginners + Meal Prep: The Ultimate Keto Cookbook with 100+ Simple Low Carb Recipes for Weight Loss
Автор: Lisa Pearson
Издательство: Amazon Digital Services LLC
ISBN: 170859972X
Год: 2019
Формат: EPUB
Страниц: 283
Размер: 35,1 МБ
Язык: Английский

Оnе оf thе main rеаsоns why mаnу реорlе run іntо іssuеs whеn іt соmеs tо еаtіng hеаlthу, whеthеr thеу аrе оn thе kеtоgеnіс dіеt оr аnоthеr dіеt рlаn, іs thаt thеу dоn’t hаvе enough tіmе tо сооk еасh day, аnd іt іs еаsіеr tо сhеаt аnd gо оut оr grаb sоmеthіng quісk. Вut whеn уоu stаrt рlаnnіng the meals with the help of grеаt rесіреs in the keto meal prep section of thіs cookbook, thіs wіll nо lоngеr bе аn іssuе! Plenty of low carb meal prep ideas are gathered in one cookbook for your convenience, pleasure and inspiration!

Название: Блюда в глиняных горшочках
Автор: Нестерова Д.В.
Издательство: М.: Рипол Классик
Год: 2011
Cтраниц: 264
Формат: fb2, rtf
Размер: 15 мб
Язык: русский

Если вы любите готовить и при этом предпочитаете не только вкусную, но и полезную пищу, обратите внимание на эту книгу. В ней вы найдете множество рецептов приготовления кушаний в глиняных горшочках. Приготовление пищи в глиняных горшочках позволяет сохранить питательную ценность продуктов без потери их вкуса и аромата.

Название: The Burn: Why Your Scale Is Stuck and What to Eat About It
Автор: Haylie Pomroy
Издательство: Harmony
ISBN: 0804141053
Год: 2014
Формат: PDF (conv)
Страниц: 304
Размер: 11,0 МБ
Язык: Английский

Haylie Pomroy, the powerhouse nutritionist behind the #1 New York Times bestseller The Fast Metabolism Diet, breaks new ground and gives anyone trying to lose weight new tools for busting through plateaus. Using targeted micronutrients to incinerate weight-loss roadblocks, Haylie will help you remove the problem—and lose up to 3, 5, and 10 pounds in as many days!