Название: Блюда в глиняных горшочках
Автор: Нестерова Д.В.
Издательство: М.: Рипол Классик
Год: 2011
Cтраниц: 264
Формат: fb2, rtf
Размер: 15 мб
Язык: русский

Если вы любите готовить и при этом предпочитаете не только вкусную, но и полезную пищу, обратите внимание на эту книгу. В ней вы найдете множество рецептов приготовления кушаний в глиняных горшочках. Приготовление пищи в глиняных горшочках позволяет сохранить питательную ценность продуктов без потери их вкуса и аромата. Этот старинный способ тепловой обработки, которым пользовались наши бабушки и дедушки, сегодня снова популярен, несмотря на обилие современной и «модной» бытовой техники — микроволновых печей, аэрогрилей, пароварок и т. п. В горшочках можно приготовить практически все, начиная от мяса и заканчивая сладкими блюдами из фруктов и ягод. Наваристые супы, сочное рагу, рассыпчатые каши — все это блюда из горшочков.