Название: Ждём гостей. Оригинальные рецепты праздничных блюд
Автор: И.И. Пацанова
Издательство: Учитель
Год: 2001
Формат: jpg, pdf
Страниц: 40 (сдвоенные)
Размер: 22.3 Мб
Язык: русский

Предлагаем вашему вниманию рецепты разнообразных блюд к праздничному столу, наиболее доступных для приготовления в наших условиях.

Название: The Best Pasta Sauces: Favorite Regional Italian Recipes
Автор: Micol Negrin
Издательство:
Год: 2014
Формат: pdf, epub
Страниц: 263
Для сайта: vtome.ru
Размер: 25.9 Мб
Язык: английский

Food writer, cooking teacher, and Milan native Micol Negrin has written the first cookbook to explore the best, most authentic Italian pasta sauce recipes from a regional perspective.The culinary odyssey begins in northern Italy, where rich sauces are prepared with fresh cream or local cheese: Creamy Fontina Sauce with Crushed Walnuts and White Truffle Oil; Parmigiano Sauce with Fresh Nutmeg; Pine Nut and Marjoram Pesto.

Название: Cook's Country Eats Local: 150 Regional Recipes You Should Be Making No Matter Where You Live
Автор: Cook's Country
Издательство: Cook's Country
Год: 2015
Формат: EPUB
Размер: 65 Мб
Язык: английский / English

From Maine’s hearty Joe Booker Stew to pineapple-packed Hawaiian Fried Rice, this collection of recipes brings bold local flavors and tried-and-true cooking techniques home—no matter where that may be. Home cooks will discover little-known spe- cialties and revamped classics in each of the four chapters: New England and the Mid-Atlantic, Appalachia and the South, The Midwest and Great Plains, Texas and the West. Colorful local history and anecdotes from Cook’s Country’s tasty travels bring the recipes to life, and illustrated maps and a list of test kitchen–approved hot spots show you where you can try the inspiring original dishes today.

Название: Korean Homestyle Cooking: 89 Classic Recipes: From Barbecue and Bibimbap to Kimchi and Japchae
Автор: Hatsue Shigenobu
Издательство: Tuttle Publishing
ISBN: 0804851204
Год: 2019
Формат: EPUB
Страниц: 144
Для сайта: vtome.ru
Размер: 52,1 МБ
Язык: Английский

Aromatic, savory, piquant, and robust—everyone is talking about the intriguing flavors and textures of Korean food! With this new Korean cookbook, home cooks everywhere can prepare healthy and satisfying meals using ingredients that are available in any supermarket, using a few simple and familiar techniques.

Название: The Craft Beer Kitchen
Автор: Cooper Brunk
Издательство: Unfiltered Media Group
Год: 2015
Формат: pdf
Страниц: 145
Для сайта: vtome.ru
Размер: 16.4 Мб
Язык: английский

Everything you need to create extraordinary meals with beer is here. This is the most ambitious craft beer cookbook to date, with more than 110 recipes, including stunning photos of every dish. Recipes explore the breadth of flavors available when adding beer to the ingredient list and span breakfast, brunch, appetizers, salads, soups, fish and shellfish, poultry and meat, pasta, rice, dumplings, and dessert. Also included are guides to glassware, beer service, and food pairing.

Название: Печенье
Автор: Доктор Эткер
Издательство: Терра
Год: 1994
Формат: pdf
Страниц: 45
Размер: 10.4 Мб
Язык: русский

Перед вами небольшая книжка о вкусных маленьких печеньях. Приведенные в ней рецепты всегда удаются.
Четыре главы: разнообразные рождественские печенья, печенье для каждого случая, прекрасные, легкие чайные печенья, маленькие печенья к кофе. Эта книга подойдет для вас и для подарка вашим друзьям и близким. Тот, кто любит печенье, обрадуется этой книжке.

Название: Amazing Food Made Easy: Healthy Sous Vide
Автор: Jason Logsdon
Издательство: Primolicious LLC
ISBN: 1945185074
Год: 2017
Формат: EPUB
Страниц: 180
Для сайта: vtome.ru
Размер: 12,4 МБ
Язык: Английский

Are you looking for hearty, flavorful meals that won’t make you feel bloated afterwards?
Then you are in luck!

Название: Невероятно вкусно
Автор: коллектив
Издательство: Дружба
Год: 2008
Формат: djvu
Страниц: 473
Размер: 82.4 Мб
Язык: русский

Эта книга может стать настольной для всех, кто любит готовить. Разнообразие представленных блюд и множество рецептов избавят вас от ежедневного вопроса - что приготовить. Просто откройте книгу и выбирайте. Для каждого рецепта указана сложность приготовления, время, особенности приготовления, количество порций и питательная ценность.

Название: Технология приготовления пищи: Первые блюда
Автор: Ховикова Ж.А., Версюк А.И.
Издательство: К.: Выща школа
Год: 1988
Cтраниц: 32, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 21 мб
Язык: русский

В буклете приведена технология изготовления первых блюд. На все блюда указаны норма расхода продуктов (нетто, г). Каждый рецепт снабжен иллюстрацией с внешним видом блюда.

Название: Master Recipes: A Step-By-Step Guide to Cooking Like a Pro
Автор: The Editors of Food & Wine
Издательство: Oxmoor House
Год: 2017
Формат: AZW3, EPUB
Размер: 16 Мб
Язык: английский / English

Ever wonder how to make your own sausage? Or how to fold dough for the flakiest croissants? Get ready to take your kitchen skills to the next level with Food & Wine's first ever compilation of essential pro techniques. Master Recipes is an intrepid cook's guide to dishes you've only ever dreamed about making at home. Based on Food & Wine's long-running Gastronaut column, it breaks down the best way to DIY everything from beef jerky to babka. With step-by-step instructions and photos, star chefs like Jacques P?pin, David Chang, and Dominique Ansel share their foolproof methods for over 180 delicious dishes. Along the way, you'll learn indispensable skills like fermenting pickles, making bread and tempering chocolate. Master Recipes is more than a cookbook; consider it your pass to culinary school—a must-have manual for boosting your cooking game.