Название: Консервы по-домашнему
Автор: Гонопольский С.Н.
Издательство: Колос
Год: 2000
Формат: pdf
Страниц: 422
Размер: 93.5 Мб
Язык: русский

В книге приведены рецепты консервирования овощей, фруктов, грибов, а также переработки мяса и рыбы в домашних условиях. В новом издании значительно расширен раздел по изготовлению консервов из дикорастущих плодов и ягод, раздел по переработке мяса, выработке колбасных изделий и мясных консервов. Более полно изложен материал по домашнему виноделию. Добавлена новая глава «Хранение свежих плодов и овощей в домашних условиях».

Название: Pulse Revolution
Автор: Tami Hardeman
Издательство: ALPHA BOOKS
Год: 2017
Формат: pdf
Страниц: 258
Размер: 83,93 Мб
Язык: английский

Pulse Revolution: 150 Superfood Vegetarian Recipes You Can Flex for Vegans & Omnivores.

Название: Cooking with Chinese Herbs
Автор: Tan T.
Издательство: Times Editions
Год: 2004
Формат: pdf
Страниц: 140
Размер: 177,29 mb
Язык: английский

This book is an indispensable guide to a time-honoured cuisine that fathoms the efficiency of a multitude of barks, roots, seeds and herbs cherished for centuries by the Chinese for their flavour and restorative powers. The full range of Chinese herbs is presented here in detail, with explanations of their qualities, benefits and use.

Название: Wood Pellet Grill and Smoker Cookbook
Автор: Daniel Murray
Издательство: Independently published
Год: 2020
Формат: pdf
Страниц: 120
Размер: 25.5 Мб
Язык: английский

Wood Pellet Grill and Smoker Cookbook: Complete Smoker Cookbook for Real Pitmasters, The Ultimate Guide for Smoking Beef, Pork, Fish and Etc.

Название: The Saffron Tales: Recipes from the Persian Kitchen
Автор: Yasmin Khan
Издательство: Bloomsbury
Год: 2016
Формат: epub
Страниц: 134
Размер: 77,23 Мб
Язык: английский

In The Saffron Tales, Yasmin weaves together a tapestry of stories from Iranian home kitchens with exclusive photography and fragrant, modern recipes that are rooted in the rich tradition of Persian cooking.

Название: Let's Eat Out Around the World Gluten Free and Allergy Free: Eat Safely in Any Restaurant at Home or Abroad, Fourth Edition
Автор: Kim Koeller, Robert La France, Alessio Fasano MD
Издательство: Demos Health
Год: 2013
Формат: pdf
Страниц: 343
Размер: 61,1 МБ
Язык: English

Eat safe gluten-free and allergy-free meals in your home and at restaurants around the corner or anywhere across the globe.

Название: Balaboosta: Bold Mediterranean Recipes to Feed the People You Love
Автор: Einat Admony
Издательство: Artisan
Год: 2013
Формат: pdf
Страниц: 458
Размер: 29.4 Мб
Язык: английский

Her debut cookbook features 140 of the recipes she cooks for the people she loves―her children, her husband, and the many friends she regularly entertains. Here, Einat’s mixed Israeli heritage (Yemenite, Persian) seamlessly blends with the fresh, sophisticated Mediterranean palate she honed while working in some of New York City’s most beloved kitchens.

Название: Еврейская кухня. Рецепты для Вас
Автор: С.Ф. Евстафьев
Издательство: Цитадель
Год: 2001
Формат: pdf, jpg
Страниц: 258
Размер: 31.9 Мб
Язык: русский

Еврейская кухня отличается присущими только ей особенностями кулинарных рецептов и технологией приготовления. О том, какие блюда являются излюбленными в еврейской кухне, каким продуктам отдается предпочтение, вы узнаете, познакомившись почти с пятьюстами рецептами, собранными в этой книге.

Название: Raw Foods for Busy People: Simple and Machine Free Recipes for Every Day
Автор: Jordan Maerin
Издательство: lulu.com
Год: 2011
Формат: pdf
Страниц: 95
Размер: 19,1 МБ
Язык: English

Now you can enjoy and prepare simple raw foods, the healthiest foods nature has to offer, while living a busy lifestyle. This book is perfect for raw food beginners, busy people, health-conscious slackers, and those on temporary cleansing programs. It makes a great gift for the raw-curious as well, since it is the simplest and least intimidating raw food recipe book on the market. It includes over 120 recipes, almost half of which are or include machine-free options.

Название: Все из картошки
Автор: И.И. Лазерсон, С.М. Синельников
Издательство: МиМ-Дельта, Центрполиграф
Год: 2006
ISBN: 5-9524-0503-7, ISBN 5-7589-0067-2
Серия: Скорая кулинарная помощь
Формат: fb2, mobi, epub
Страниц: 64
Размер: 10,1 Mb
Язык: Русский

В книге содержатся интересные рецепты приготовления блюд из картофеля. Из золотого фонда мировой кулинарии авторы взяли самые неожиданные и ценные идеи. Их советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии несомненно будут полезны как любителям, так и профессионалам.