Название: Death by chocolate cakes: an astonishing array of chocolate enchantment
Автор: Bailey Brett, Bailey Kelly, Desaulniers Marcel
Издательство: HarperCollins; William Morrow
Год: 2000
Формат: epub
Страниц: 216
Размер: 104.9 Мб
Язык: английский

In Death by Chocolate Cakes, Marcel serves up some of his most inventive, most sinful, most seductive chocolate creations ever.

Название: Chocolate animals
Автор: Frances McNaughton
Издательство: Search Press
Год: 2012
Формат: epub
Страниц: 47
Размер: 11,06 Мб
Язык: английский

Sugarcraft expert Frances McNaughton has designed twenty wonderful chocolate animals in white, dark and milk varieties, so you can make perfect cake toppers for animals lovers and chocoholics everywhere.

Название: Fun and Original Character Cakes
Автор: Maisie Parrish
Издательство: David & Charles
Год: 2009
Формат: pdf, epub
Страниц: 270
Размер: 13,03 Мб
Язык: английский

This quirky collection of celebration cakes boasts the unique but easily achievable modelling skills of internationally renowned cake designer and sugercrafter Maisie Parrish.

Название: Приготовление щуки
Автор(ы): Мордхилевич В.
Издательство: Фолио
Год: 2014
Страниц: 97
Формат: PDF
Размер: 10 Мб
Язык: русский

Идея этой книги – не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать представление о философии кулинарного мастерства, об искусстве обращения с продуктами для достижения безукоризненного вкуса блюда.

Название: Christmas with Kim-Joy: A Festive Collection of Edible Cuteness
Автор: Kim-Joy
Издательство: Quadrille Publishing
Год: 2020
Формат: epub
Страниц: 128
Размер: 31,26 Мб
Язык: английский

Whether you're after ideas for edible Christmas gifts or bigger bakes to feed friends and family, you'll find a treasure trove of adorable recipes here that will melt everyone's heart.

Название: Encyclopedia of Kitchen History
Автор: Mary Ellen Snodgrass
Издательство: Routledge
ISBN: 1579583806
Год: 2004
Формат: PDF
Страниц: 696
Размер: 17,7 МБ
Язык: Английский

This tribute to the history of the kitchen is a wonderful addition to reference material on domestic life. The breadth of topics, including the evolution of the chimney, the uses of fruit from the Pleistocene to the present, cutlery as a status symbol, salt, weights and measures, canisters, and cannibalism, offers more than a glimpse into the social and scientific aspects of the center of family and community life.

Название: Ленивый кулинар
Автор: Данчук Ольга Владимировна, Воронцова Елена
Издательство: ACT
Год: 2019
Формат: PDF
Страниц: 194
Размер: 67 Mb
Язык: Русский

"Ленивый кулинар" как стиль жизни. Мы очень любим еду и сам процесс приготовления. Обожаем смешивать продукты, получать интересные вкусы, пробовать что-то новое!
Тем не менее все наши рецепты отличаются особой ленивостью: готовить их очень быстро и просто. А результат Вас приятно удивит. Минимум усилий и максимум удовольствия!

Название: Modern Gastronomy: A to Z
Автор: Ferran Adria
Издательство: CRC Press
Год: 2009
Формат: pdf
Страниц: 247
Размер: 19,67 Мб
Язык: английский

A dictionary of present-day cooking, Modern Gastronomy: A to Z puts equal emphasis on the nature of ingredients, their reactions, and the processes they undergo to create the final product. You can quickly look up and find, in plain language, everything you need to know about the science of cooking and the art of combining flavors and textures.

Название: The Southern food truck cookbook
Автор: Heather Donahoe
Издательство: Thomas Nelson
Год: 2013
Формат: epub
Страниц: 272
Размер: 11,29 Мб
Язык: английский

This collection of recipes is a mosaic of the culinary traditions that are fondly recognized throughout the South, alongside a different approach that’s sure to push taste buds and kitchen bravery to new heights.

Название: The Adobo Road Cookbook
Автор: Marvin Gapultos
Издательство: Not Avail
Год: 2014
Формат: pdf
Страниц: 328
Размер: 12,80 Мб
Язык: английский

The Adobo Road Cookbook express Marvin's unique approach to cooking. All of his recipes emphasize their authentic Filipino roots, taking advantage of traditional island flavors for which the Philippines is rightly renowned.