- Добавил: АлександрШе
- Дата: 10-07-2016, 16:35
- Комментариев: 0
Название: Кисломолочные продукты. Кефир. Йогурт. Простокваша. Ацидофилин… Мифы и реальность
Автор: Неумывакин И.П.
Издательство: Диля
Год: 2015
Страниц: 363
Формат: pdf
Размер: 21 mb
Качество: хорошее
Вопрос о пользе кисломолочных продуктов считается решенным положительно. Они намного полезнее молока. Вот, к примеру, за час молоко усваивается организмом человека лишь на 32%, в то время как кефир, простокваша и другие кисломолочные напитки - практически полностью.
Почему я обратился к этой теме? Почему кисломолочные продукты, а не просто молочные? Да потому, что они полезнее для организма человека и не оказывают негативного действия. А как же так? - спросите вы. - Ведь все знают, что детеныши животных вскармливаются молоком. И человеческий ребенок должен питаться молоком". Давайте разбираться... И начнем с цельного молока. Дискуссии об отношении к молоку, пить - не пить не прекращаются по сей день...