Vorwort.
1. Die grüne Kraft des Ayurveda (Einführung und Vergleich).
2. Es liegt mir auf der Zunge (Die Kommunikation zwischen Mensch und Pflanze).
3. Der Tiefe Brunnen der Vergangenheit (Ursprung und geschichtliche Entwicklung).
4. Die Quellen der Zukunft (Gegenwart und Ausblick).
5. Die Schöpfung als Permanentes Ereignis (Der geistige Hintergrund).
6. Die Bausteine des Seins (Die unmittelbare Wahrnehmung durch die Sinne).
7. Schlüssel des Lebendigen (Die drei Kräfte).
8. Die Kraft des Windes (Das Prinzip Vata).
9. Die Kraft des Feuers (Das Prinzip Pitta).
10. Die Kraft des Zusammenhalts (Das Prinzip Kapha).
11. Die Wiederherstellung der Harmonie (Ein Beispiel aus der Praxis).
12. Der Innere Körper (Gewebe, Kanäle und Ausscheidungen).
13. Das Biologische Feuer (Agni, das Feuer des Lebens).
14. Du bist, was du isst (Bedeutung von Nahrung und Diät).
15. Wie Schmeckt das Universum? (Ein anderes System des Erkennens).
16. Parallele im Abendland (Die Pharmakologie des Galen).
17. Pflanze und Geschmack (Die Verantwortung der Sinne).
18. Das Süsse Leben (Der Geschmack madhura und Beispiele für seine Wirkung).
19. Wenn wir Sauer Sind (Der Geschmack amla und Beispiele für seine Wirkung).
20. Das Salz des Lebens (Der Geschmack lavana und Beispiele für seine Wirkung).
21. Mi taller Schärfe (Der Geschmack katu und Beispiele für seine Wirkung).
22. Die Wahrheit Schmeckt Bitter (Der Geschmack tikta und Beispiele für seine Wirkung).
23. Herbe Reize (Der Geschmack kasaya und Beispiele für seine Wirkung).
24. Der Heiler ist in Uns (Die Ayurveda-Behandlung beginnt beim gesunden Menschen).
Anhang.
Anmerkungen.
Literaturverzeichnis.
Glossar der Sanskrit-Wörter.
Pflanzenregister.