Название: Жиры против углеводов. Книга-компас о том, как правильные жиры из продуктов «расплавляют» нездоровые жиры в организме и возвращают стройность и здоровье
Автор: Анне Флек
Издательство: Эксмо
Год: 2020
Формат: pdf
Страниц: 352
Размер: 10,8 Мб
Язык: русский

Распространенное заблуждение гласит: "Тот, кто хочет быть здоровым и стройным, должен отказаться от жирной пищи". На деле же все оказывается наоборот: тот, кто отказывается от жиров в пользу углеводов, становится толстым, несчастным и больным. Доктор Анне Флек, известный в Германии врач-диетолог и представитель холистической медицины, развенчивает догму о пользе низкого содержания жира в пище, объясняет, какова роль жиров в формировании клеток и органов нашего тела, и помогает понять, какие жиры действительно полезны, а от каких стоит отказаться.