Название: Дикие полезные растения Берингии, фитотерапия и здоровье человека
Автор: Железнов-Чукотский Н.К., Частухина С.А.
Издательство: Москва: Геос
Год: 2005
Формат: pdf
Страниц: 616
Размер: 60 mb
Язык: Русский

В монографии широко излагаются сведения о наземных и водных полезных растениях Чукотки, Камчатки, Магаданской области, Якутии и других регионов Дальнего Востока, а также Аляски под общим их названием территории «Берингии». Характеризуется роль витаминов, минералов, биологически активных веществ у растений и в жизни человека. Затронута проблема его адаптации в условиях Севера, влияние различных погодных, космических и других факторов, и связанные с ними изменения состояния организма. Даётся полная характеристика распространения растений на территории «Берингии», их встречаемость, содержание в них минеральных веществ, витаминов и других компонентов. Описываются лечебные свойства 146 видов растений. По каждому даны рецепты по применению их в народной медицине, использованию в пищу, в том числе, и в традиционном питании многих аборигенов. Излагаются рекомендации по сбору, сушке и приготовлению различных народных лекарственных средств. Рассматриваются проблемы рационального питания. В приложениях указаны названия растений на русском, латинском, английском, чукотском, эскимосском, якутском языках. Дан указатель сроков сбора растений, словарь терминов, используемых в книге и цветные фотографии растений. Для исцеления от различных заболеваний приведено свыше 700 сборов комплексных рецептов. Книга рассчитана на медработников, биологов, экологов, сборщиков лекарственного сырья и всех, кто интересуется народной медициной, использованием растений в пищу, сохранением здоровья и здоровым образом жизни.