- Добавил: umkaS
- Дата: 5-03-2021, 16:47
- Комментариев: 0

Автор: Алимарданова М.К., Бектурганова А.А.
Издательство: Альманах
Год: 2016
Cтраниц: 315
Формат: pdf
Размер: 43 мб
Язык: русский
Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 050727- «Технология продовольственных продуктов», по специализации «Технология мясных и молочных продуктов». В книге представлены классификация предприятий молочной отрасли, стадии проектирования, основные правила выбора объемно-планировочных и конструктивных решений производственных зданий, принципы размещения зданий и сооружений в структуре генерального плана.