Название: Технологическое оборудование мясной промышленности. Лучшие зарубежные модели
Автор: Зуев Н.А., Пеленко В.В.
Издательство: Лань
Год: 2024
Формат: pdf
Страниц: 44
Размер: 2.0 Мб
Язык: Русский

В учебном пособии приведен обзор и представлены параметры лучших зарубежных аппаратов.
Пособие предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям: «Автоматизация технологических процессов и производств (по отраслям)», «Технология мяса и мясных продуктов», «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании». Книга может быть полезна научным работникам, специалистам пищевых отраслей, универсамов, магазинов, ресторанов.



ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!