Оборудование пищевых производств
- Добавил: umkaS
- Дата: 18-04-2022, 06:53
- Комментариев: 0

Автор: Хамитова Е. К.
Издательство: РИПО
Год: 2018
Cтраниц: 248 с. : схем., цвет.ил.
Формат: pdf (ocr)
Размер: 12 мб
Язык: русский
Рассмотрена сущность механических, гидромеханических, тепловых видов обработки продовольственного сырья. Представлены основные сведения об устройстве, принципе работы и конструктивных особенностях оборудования пищевых производств. Приведены технические характеристики аппаратов и установок, используемых в пищевой промышленности.
Предназначено для учащихся учреждений среднего специального образования по специальности «Машины и аппараты пищевых производств».
Скачать Хамитова Е. К. Оборудование пищевых производств: учебное пособие

Внимание
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.