Название: Информационные технологии систем управления технологическими процессами
Автор: М.М. Благовещенская Л.А. Злобин
Издательство: Москва «Высшая школа»
Год: 2005
Формат: pdf
Страниц: 772
Размер:32,52 Мб
Язык: русский

Изложена современная концепция формирования и эксплуатации технологических систем управления при производстве пищевых продуктов. Определены и описаны современные аппаратные и программные средства микропроцессорной техники для сбора, обработки, передачи и хранения информации, а также формирования воздействий для управления технологическими системами. Рассмотрены типовые технологические процессы и их модели при производстве продуктов питания. Установлена иерархия уровней управления производствами для ряда отраслей пищевой промышленности.
Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров «Технология пищевых продуктов» и направлениям подготовки дипломированных специалистов «Производство продуктов питания из растительного сырья», «Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания».

depositfiles.com
turbobit.net